张山雷《本草正义》
玫瑰花,香气最浓,清而不浊,和而不猛,柔肝醒胃,流气活血,宣通窒滞而绝无辛温刚燥之弊,断推气分药之中,最为捷效而最为驯良者,芳香诸品,殆无其匹。
01
玫瑰花茶
02
厚朴的玫瑰花
厚朴的玫瑰花有两种,今天咱们主要聊的是左边这种来自云南大理的“金边玫瑰”。瞧它每个花萼边上那两条黄白色的细边,正是它特有的标志性外观。
金边玫瑰的花瓣是红色的,也非常适女神节的氛围。它香气浓郁,含苞欲放的花骨朵,小巧玲珑的,蓄积着花苞的能量。小编取了十几个小朵放到碗里,冲水之后冲出了一个小惊喜,左下角这一朵,在水里很长时间一直保持着亭亭玉立的姿态,好像它本身就是水里冒出来似的。
晃动茶碗,随着水的流转,花骨朵也灵动起来,即使变换了位置,那个小脑袋向上的一朵还是那个姿态,保持了很久。这些小花骨朵,或许是因为花托花萼本身质地比较瓷实,一个个在水中也是支棱着,依然能体会到它在大自然里含苞待放那个姿态。
金边玫瑰闻起来香气很浓,泡出来的茶汤比较清透,带着一种自然舒畅的气质。泡好一杯之后,大宝说他也尝尝,端起碗儿来砸嚒了两下给我说,是不是放蜂蜜了啊,香香甜甜的。
大概一个半小时以后,又冲了右边一杯,左侧杯子里的花骨朵形态依然美丽,花瓣的颜色变淡了许多。其实仅仅闻它的花香也会有种心满意足的惬意,再慢慢品一杯,又是另一番滋味。
使用注意
注意一点哦,玫瑰花茶冲泡不宜用温度太高的水,一般用放置了一会的开水冲比较好。冲好的玫瑰花茶,宜热饮,缓缓地、慢慢地品,让花香静静地冲淡疲惫。
最后还是老生常谈。再好的东西也不是人人适合。如果在厚朴上过课或者体检、诊疗过,不妨咨询一下相关老师的建议,也算量身定制了。注意,孕妇不宜服用(因有活血作用,恐对胎儿不好)。
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