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春天,虚寒体质的人,要煮一粒阳气满满的鸡蛋!
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2024.04.07 北京

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中医育儿经 上医健康 2024-04-07 07:00

春天,正是阳气升发的季节,对于虚寒体质的而言,阳气能量总是不够用,身体就会出现虚寒的症状。

比如怕冷、手脚发凉、大便容易不成型、舌质淡、舌体胖大,总是感觉能量不足,容易疲倦,也不爱运动等。

这个时候,我们可以给身体温阳、祛寒湿,特别是在阴雨绵绵的天气里,寒湿更重,此时我们可以通过饮食,来助力身体一把。

温阳、祛寒湿,一定不要错过春天里刚刚长出来的艾叶。

艾叶,被称为地之阳,是纯阳之草,可以温阳、祛寒湿、通经络,其芳香之气可以辟秽祛浊。

我们可以将艾叶跟鸡蛋搭配。

鸡蛋分为蛋清和蛋黄,功效不同。鸡蛋清:微凉,能润肺利咽。鸡蛋黄:微温,可养阴血,益精髓,补中气,定惊安神。全蛋一起吃,性味偏平,能够益气养血、镇心安神。

两者搭配,可以温阳祛寒湿、益气养血,是虚寒体质,春天里非常温和的进补方式。

艾叶鸡蛋

食材:

新鲜艾叶100克、鸡蛋2~3个

做法:

1、先将艾叶洗干净,然后放入清水里浸泡,再加入一点盐巴,大致浸泡30分钟后,重新再洗一遍,备用。将鸡蛋洗干净备用。

2、将艾叶和鸡蛋放入锅中,中火煮沸腾,转小火煮5分钟。

3、将鸡蛋捞出啦,把壳敲碎有明显裂痕,或者剥壳,然后再放入锅中,继续小火煮10分钟左右,待鸡蛋煮熟后,然后取出鸡蛋,即可食用鸡蛋。

禁忌:

遇到感冒生病、咳嗽时不能吃。大便干硬便秘、阴虚火旺体质不宜吃。

如果只煮一粒鸡蛋,艾叶的量减半。

致谢:本文经授权转载自微信公众号“中医育儿经”,在此对原作者表示感谢!

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