【每日一味药】君迁子

【别名】软枣、红蓝枣、黑枣。

【来源】本品为柿树科君迁子的果。

【性味】甘、涩，平。

【功效】止渴，除痰。

【主治】治烦热、消渴。

【用量用法】煎汤，15～30g。

【使用注意】多食动宿病，益冷气，发咳嗽。

【养生药膳】

１.君迁子瘦肉汤

原料　君迁子5个，猪瘦肉60克，生地黄30克，枸杞子15克，调料适量。

做法　猪瘦肉洗净，切件；生地黄、枸杞子、君迁子去核洗净。将全部用料放入锅内，加清水适量，大火煮沸后，小火烫1小时，调味供用。

用法　食肉饮汤。

功效　滋阴养血，美发黑发。

适用　早衰属阴虚血燥者。

２.芹菜君迁子汤

原料　君迁子250克，水芹菜500克。

制法　将君迁子洗净去核，与芹菜段共煮熟即可。

用法　随量食用。

功效　滋补肝肾，祛脂降压。

适用　脸色不泽、头晕目眩者。