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6款超快捷的复工便当,解决你的午餐难题!
这段日子,大家都复工了吧,午饭都是怎么吃的呢?点外卖还是带饭?想必这是大家每天都要纠结的问题!特殊时期,还是带饭比较稳妥,那么工作便当怎样才能做得快捷又美味呢?接下来,就为大家支几招!
腊肠焖饭

食材:

米饭、香肠、胡萝卜、干香菇、玉米粒、豌豆、老抽、生抽

做法:

1、大米洗干净放入电饭煲内;

2、锅中倒入少许油,倒入腊肠、香菇、胡萝卜、玉米粒、豌豆翻炒均匀,加入老抽、生抽、盐适量;翻炒至收汁;

3、倒入电饭煲内的米饭上铺平,按下预约煮饭键;

4、早上撒上葱花装入便当盒。

咖喱鸡肉饭

食材:

鸡胸肉或鸡腿肉、土豆、胡萝卜、咖喱块、米饭

做法:

1、将鸡胸肉、胡萝卜和土豆切块后放入锅中炒到变色;

2、加水没过食材,再加入咖喱块融化;

3、收汁后放在蒸好的米饭上。

鲜虾牛油果三明治

食材:

1个热狗面包、100克去皮虾仁、1/4牛油果(去籽切片)、数根芹菜条、1/2汤匙橄榄油、2汤匙蛋黄酱、盐和胡椒粉少许

做法:

1、把牛油果、芹菜、蛋黄酱、盐和胡椒粉放在一个大碗里搅拌均匀;

2、烤箱预热至200摄氏度,在烤盘上铺好锡纸;

3、把虾放到准备好的烤盘上,加入橄榄油、盐和胡椒粉调味,轻轻混合搅拌;放入烤箱烤至粉红色煮透,大约6~8分钟;

4、将烤虾和拌过的蔬菜包进餐包中即可。

海苔厚蛋烧

食材:

鸡蛋液、牛奶、鲜奶油、海苔、盐

做法:

1、将鸡蛋液、盐、少量牛奶、鲜奶油混合;

2、在平底锅中放入少许油,倒适量混合蛋液摊成蛋饼,然后放上海苔,将蛋饼卷起;

3、再次倒入蛋液,同样的步骤重复几次;

4、将做好的海苔厚蛋烧切成小块就可以放入便当啦。

微波炉蘑菇鸡肉饭

食材:

鸡肉200克、蘑菇数只、一人份米饭、生姜数片、1茶匙生抽、1茶匙食用油、2茶匙淀粉(加水搅拌)、适量盐和糖(适量葱花)

做法:

1、洗净、切好鸡肉丁,加入姜片、生抽、盐、糖、淀粉、食用油拌匀,等候一小时;

2、将淘洗干净的米放入玻璃饭盒内,冷水浸泡一小时;

3、将泡好的大米放入微波炉中,盖上盖子高火加热10分钟后取出;

4、将蘑菇切丁铺在米饭上,再放上腌制好的鸡肉丁;放入微波炉中,盖上盖子高火烹饪5分钟后取出即可(最后还可撒点适量葱花做点缀)。

电饭煲羊肉手抓饭

食材:

羊肉200g、大米110g、洋葱40g、胡萝卜50g、盐适量、料酒10ml、生抽5ml、清水适量、葡萄干适量、花椒粉适量、孜然粉适量

做法:

1、大米110g洗净,浸泡30分钟备用,羊肉200g切成约1厘米的厚片,胡萝卜50g、洋葱40g切粗丝备用;

2、锅中倒油,开火烧热,倒入羊肉炒至变色;

3、再放入胡萝卜丝、洋葱丝炒至变软,加入适量孜然粉、花椒粉、盐、料酒10ml,生抽5ml、清水适量,翻炒均匀,煮约5分钟;

4、把炒锅中的食材放入电饭煲中,铺上泡软的大米,倒入适量清水与大米持平,按下煮饭键开煮;

5、等煮饭结束后,开盖撒适量盐、葡萄干,搅拌均匀,再保温焖10分钟即可。

怎么样,这些快手便当有没有解决你的带饭难题呢?今晚就行动起来,工作餐也要吃的有滋有味哦!

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