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春分时节,聊聊起居饮食

春雨惊春清谷天,

夏满芒夏暑相连。

秋处露秋寒霜降,

冬雪雪冬小大寒。

就在大家还沉浸在口罩之中,闭关之时,春天已经悄悄的快要过去一半了,再过几天就是一年很重要的节气——春分。今天就来跟大家聊聊春分时节,日常生活与饮食上应该有哪些注意。

什么是春分? 

春分古时又称为“日中”“日夜分”,当太阳到达黄经0度(春分点)时开始。春分节气之时,阴阳二气势均力敌,昼夜时间相同(白天与黑夜各占12小时),气温寒暑各半。

中医认为,春分时节也是调节体内阴阳平衡,协调机体功能的重要时机,春分养生要注意平和。


“春三月,此谓发陈。天地俱生,万物以荣。夜卧早起,广步于庭。被发缓形,以使志生,生而勿杀,予而勿夺,赏而勿罚,此春气之应,养生之道也。”

注:“被发缓形”,通披,披散头发的意思。

——《黄帝内经·四气调神大论》


春分时节,顺应肝气

春分之时,天地万物都开始生长,积聚了一个冬天的能量在此时都要开始复苏,此时的我们更应该顺应春天这股生长之气,顺应肝木之气,这才是养生之意。要如何做到顺应肝木之气呢?

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夜卧早起,广步于庭

此时的人们可以适当调整作息时间,比冬季时睡的晚一些,起床时间早一些,天气晴朗时,可以适当到室外散散步,晒晒太阳,放松放松,这样可以促使心身从自然界汲取能量,但一定注意要在人少的时候出门,还要带好口罩哦。

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被发缓形,以使志生

春分后阳气上升,体内的阳气也会顺应时令主生,主动,所以“春捂”要捂身体,但要少捂头面,平时可以多用梳子或手指梳头,刺激头部的诸多经络,让体内阳气升发舒畅,令气血流通,更有利于阳气生发,使人神清气爽。

 春分时节,宜食辛甘、少食酸

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可以多吃辛味,甘味之物

大家都知道春天为肝木当值之令,我们用一个简单的比喻来解释一下:春天到了,负责协调机体功能工作的任务就从“肾水”交到了“肝木”的手上,我们想要身体健康,此时就应该顺应“肝木”的喜好。“肝木”性格开朗,积极乐观,就像生长的大树一样,大树也需要土壤的滋养,脾脏属土,本味甘。这就是《内经》中所说的:“肝苦急,急食甘以缓之。”

古人说食物“入口则知味,入腹则知性”,所以在春天可以多吃些善入脾经,性质平和,有甜味的食物,如山药、南瓜、桂圆、大枣、鸡肉等。

《神农本草经》言山药可以:“补中,益气力,长肌肉。”平时可以在家中做一些蓝莓山药之类的食物,给宝宝当做零食,可以达到强健脾胃,长肌肉的目的。

记得我上学的时候,老师就常说,“把家里能用土豆做的菜,都用山药来代替,保证能养好脾胃”。真是话糙理不糙,山药就像知时节的好雨一样,润脾胃于无声。

春分前后,煮上一碗温热的南瓜粥,尤其适合于脾胃虚弱的老人和儿童。说起南瓜“解毒驱蛔”的功效也一定要再说几句,古人的不良嗜好之一就是嗜食鸦片,而南瓜解毒就是解除鸦片之毒,《随息居饮食谱》中就有记载,单用生南瓜捣汁频服,解鸦片之毒。

此种功效对于当代的我们是没有什么作用了,但是生嚼南瓜(成人每次500克,儿童250克),2小时后再服泻药,会更有利于驱除体内蛔虫。

虽然现今的肉食鸡已没有《神农本草经》记录鸡肉时那般疗效,但我们可以借用药材之性以助其力。平常气力不足之人,可以炖一锅黄芪乌鸡汤;脾虚水肿的宝宝,可以炖一碗赤小豆鸡汤;气血不足症状明显者,可以炖当归红枣鸡汤。

但一定注意的是,有咳嗽、流涕等外感症状时,就不要再吃鸡肉了,民间有句话说“感冒吃鸡,神仙难医”,意思就是说鸡肉本性温,外火引动内热,这病就不好治了。

2

为什么要少吃酸味之物呢?

酸是“肝木”的本味,主收敛,固涩,可以固表止汗、敛肺止咳、涩肠止泻,固精缩尿。春季本就是“肝木”旺盛之时,无需本味来补充,酸性收敛,而春季当生长、宣发、疏散,所以此时当少吃一些味道酸的食物。如果有些心烦,气燥,心情烦闷不舒畅,此时需要多吃一些辛味之物,正如《内经》中说:“肝欲散,急食辛以散之,以辛补之,以酸泻之。”此类食物有:茼蒿、油菜、茴香菜、豆豉、紫苏、萝卜等。

当春之季,可以给家中宝宝多做几顿茴香饺子,也可以给家中老人温一杯茴香酒,都是不错的选择。

如果有一些轻微的头晕脑胀,眼睛干涩,或者出现痰热咳嗽的症状时,可以煮一些茼蒿白萝卜水或者茼蒿菊花茶,都是可以的。

今日的春分节令小贴士就到这里了,大家还有什么想了解的中医问题,可以积极留言啊~

文章|香薷

编辑|香薷

封面图|八岁

图片制作|蛋蛋

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来自:为什么73  > 罗大论
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