入四月,迎来了清明节
很多家庭已经开始祭祖
作为养生小编,最先想到的就是节气食疗
清明茶点——青团
以下视频建议在WiFi联网下查看:
食材:生姜15~30克,艾叶10克,鸡蛋2~3枚,山楂30克,盐适量。
方法:
1
艾叶择净、洗净备用;姜切片备用;山楂备用;
2
锅中加入清水,将鸡蛋放入锅中,大火煮开后继续煮2分钟。将煮熟的鸡蛋取出,放凉剥皮后备用;
3
另起一锅,将备好的艾叶与姜片、山楂加入锅中,同时将剥皮后的鸡蛋加入其中;
4
大火煮开后调为小火,小火再慢煮2分钟之后改为文火煮3分钟,捞出鸡蛋即可食用。(煮好的鸡蛋会变色,蛋壳变成淡黄或者黑黄色)
春艾胜人参
四月正是吃艾叶的最佳季节
不负春光不负青草万顷
用艾,来温暖身体、扫净恶寒!
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