打开APP
未登录
开通VIP,畅享免费电子书等14项超值服
开通VIP
首页
好书
留言交流
下载APP
联系客服
老广州代代相传的“润燥水”,养身体的好水。
为什么73
>《72物候元气》
2021.07.15
关注
今天
昨天的文章里说:
想补阳却补不进去时,
就要用
滋阴敛阳
的法子了。
吃点阳气旺的荔枝、龙眼、榴莲、羊肉就上火,
就是阴不纳阳啊
身体的阴制不住阳,补阳气根本补不进去,全变成火浮在头面:
咽喉干、肿痛、牙痛、眼睛红。
还有熬夜之后,或讲话讲多了之后,经常会感到手脚心发热,也是阴虚了,制不住阳,阳气虚浮。
这时候清火就不行了,得
滋阴。把阴养足了,就能和阳气抱抱了
,能紧紧锁住阳气不外越了。
也就达到阴阳和合的境界:
“阴阳互抱,冲气以为和。”
今天就推荐一个
清润养阴
的经典茶饮。
给容易“虚火”、内热的朋友。
用好它,四季的“火”、“燥”都有得解了
。
老广州的“快乐滋阴清燥水”
▼
茅根竹蔗马蹄水
一直是花花家煮得zuì多的
养阴水,清
润汤
。
在广州、香港的茶餐厅,也一定能看到它的身影。清甜而润,大人孩子都爱喝,是zuì快乐的粤式凉茶。
夏天晒太阳晒得口干舌燥,
🔥
火燥上身时。
珍视自己宝贵阳气的老广,
才不会吃寒凉的西瓜来清热降火。
懂得草💊之性的老一辈会煮一锅代代相传的快乐清燥水——
茅根竹蔗马蹄水。
甜甜润润喝一大杯,体内的
虚火、燥热、湿热
顺着小便被排出去,身体的好水、阴液被滋养起来。
养阴而不滋腻,不寒凉
,
不知道有多舒服。
孩子尿黄、尿少,大便秘结时,
喝杯快乐清燥水。
▼
小孩子阳旺,也很容易
燥
,燥起来又很可怕,
流鼻血咽喉出火、睡觉不安生
……我经常煮给我家孩子的养阴水就是茅根竹蔗马蹄水。
有食积、肺胃积热时,通常会
舌苔黄腻,有口气,尿黄、尿少,大便干
。
一些青春期的孩子,还会经常长一些
红肿的痘痘
,果断喝一杯快乐清燥水。
一边把内热赶出去,一边养身体的好水。
小宝宝便便干硬时用原方(
茅根+竹蔗+马蹄+胡萝卜)
,日常如果便便稀,就只用胡萝卜和甘蔗。
每年夏秋我都要消耗很多。
茅根竹蔗马蹄水
也是熬夜、烧烤党们的滋阴水。
▼
熬夜伤阴
。
熬夜熬得多,干瘦干瘦的那种,也要适当养养阴水。
大人
吃多了煎炸烹炒,尤其是吃完烧烤就上火、喉咙痛
的人,喝再多的水也解不了的渴,就要给身体补补阴液了。
还有烟酒过多的人,湿热重。
▼
湿热重,舌苔黄腻,胃里、嘴巴里总是呼出难闻的臭热气。
热也伤阴
,
此时喝点茅根竹蔗水,就能很好的清解掉,而且对过量饮酒引起的呕吐也有舒缓的作用。
它还能解四季的燥气,尤其是难对付的秋燥。
▼
入秋以后温燥的典型表现一般是👇
身体发热,出汗;
口干而渴,渴喜凉饮;
咽干或痛,干咳无痰;
鼻子烘热;
舌边尖红、舌苔黄腻。
我一般燥气上来时喝两碗,嗓子就不痒了,是对温燥贼管用。
我们复原了,
这个润而不腻、不寒凉的护脾胃配方。
这个茶饮我每年都会多次推荐大家喝,然而无奈的是,很多地方买不齐料啊……
茅根、竹蔗、马蹄
,如果不是在广州,还真是很难买。
为了让大家都受益于这个经典茶饮方,黄老师近两年一直在找天然好料,我们试了很多种,终于赶在夏天结束之前,可以给大家一个交代了。
↑这是我们配制好的一小包“茅根竹蔗马蹄水”的料。
看这竹蔗、茅根、马蹄、雪梨,都是没有加防腐的,干净新鲜,冻干保存,一煮味道就都还原出来了,跟新鲜材料煮出来的味道一模一样。
茅根
,
产自云南,干嚼就是很正的甘甜味。
白茅色白味甘,上刚下柔,
根多津汁
,禀土金水相生之气化。茅根禀土气而味甘,故能
补中益气
。茅根禀金气而色白,故
除瘀血血闭
。肺金之气外达皮毛,则
寒热自愈
。皮毛之气下输膀胱,则
小便自利
。
——《本草崇原》
竹蔗和马蹄干
都是广西的。
甘蔗清热润燥,和中止渴,
青皮蔗性更清烈,有入肝之用
。
马蹄,
益气安中,开胃消食,
除胸中实热
。
雪梨干
正宗山东产,甜味正,滋五脏之阴。
无花果
是
新疆大果,有清热、润肠之功。
除了这些基础的材料严格把关,黄老师还给茅根水里加了一味
陈皮,
和中益脾胃,对于一些脾胃虚寒的人,喝起来也会友好一些。
用的是
正宗新会5年陈的陈皮。
陈皮最近一直在涨,料包里的小块陈皮我们要求工厂都是整块皮一点点掰碎的,并不是什么边角料,整体料包可以说是挺豪的高阶版了。
材料用的好,我们喝起来才更放心,用so easy的方法随便煮一煮,就能出效果。
快乐清燥水,直接煮水喝
我们把料包做成了一小包一次的量,撕开一包直接倒养生壶里,不用浸泡,加足量的水,煮个30分钟就可以开喝了👇。
料包一撕开扑面来的就是一股混合的清甜味,手残党也能迅速出师,没有养生壶的,用砂锅煲也一样的方法。
一小包的量很足,够一家三口喝,甜味足,不用另外加糖。我一般都会喝完一煲以后,再加水翻煲一次,味道比第一次也不会差太多,用料好真的贼划算啊。
料包加猪肉一起煲,就是清润养阴汤。
▼
猪瘦肉
滋阴
,加料包一起煲汤,养阴水的力量会更强,阴虚严重的人可以这么喝。
料包煮羊汤,滋补不上火
▼
吃羊肉容易上火的人,夏天想要补,可以用这个料包去煮羊肉汤。
不但能去腥,还能消减羊肉的热气和燥气
,而且羊汤一下子从粗犷变得甜润起来,可以试试。
夏天人体津液消耗大。
一杯茅根竹蔗马蹄水,
让体内多余的热从小便排出去,
补充能滋阴养人的好水。
本站仅提供存储服务,所有内容均由用户发布,如发现有害或侵权内容,请
点击举报
。
打开APP,阅读全文并永久保存
查看更多类似文章
猜你喜欢
类似文章
【热】
打开小程序,算一算2024你的财运
今日冬至 | 宜补补漏,藏藏精。
夏天常煮这5款糖水,养阳又解暑
竹蔗茅根马蹄水
无冰糖竹蔗茅根马蹄水的做法大全【图】
竹蔗茅根马蹄粥
竹蔗红萝卜马蹄煲茅根
更多类似文章 >>
生活服务
热点新闻
留言交流
回顶部
联系我们
分享
收藏
点击这里,查看已保存的文章
导长图
关注
一键复制
下载文章
绑定账号成功
后续可登录账号畅享VIP特权!
如果VIP功能使用有故障,
可点击这里联系客服!
联系客服
微信登录中...
请勿关闭此页面
先别划走!
送你5元优惠券,购买VIP限时立减!
5
元
优惠券
优惠券还有
10:00
过期
马上使用
×