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不吃甜食就不会升血糖?你可能对糖尿病有些误解,5大误区可别踩!

众所周知,糖尿病患者在饮食方面一定要小心翼翼,吃不对可能就会导致血糖波动过大,以至于加快糖尿病并发症的发展。为能稳定血糖,不少糖尿病患者进入饮食误区,反而让血糖难以被控制。

糖尿病饮食的误区有哪些?

1、不甜的食物能随便吃

大家都知道,糖尿病患者应远离高糖分食物,所以会特意购买无糖的食物,如咸饼干或咸面包等,认为不仅充饥,又能防止血糖水平升高。其实这是错误认知,不管是什么口味的面包和饼干,其基础原料都是粮食,进入体内后可转化成葡萄糖,使得血糖水平升高。食物不甜并不代表着没有碳水化合物,因此糖尿病患者吃的时候一定要有所节制,严格控制每天总热量摄入。

2、糖类是造成糖尿病的原因

糖尿病是以高血糖为特征的代谢性疾病,其病因是胰岛素抵抗,跟摄入糖类几乎没有任何关系。胰岛素抵抗也就是体内分泌的胰岛素无法维持血糖稳定,组织对胰岛素并不是很敏感,不能更好的利用血糖,血糖也无法代谢而转化成脂肪堆积,从而诱发糖尿病。糖类泛指碳水化合物,这是身体必不可少的营养素,能为身体提供所需热量。食物加工过程中放入的糖就是添加糖,这种糖类应有所控制;糖尿病患者应选择来自于食物的天然糖,如五谷类和各种杂豆类等。

3、脂肪损害身体健康

大部分糖尿病患者伴有肥胖,尤其是腹型肥胖,所以会严格控制脂肪摄入。然而,脂肪是身体必不可少的营养素,能为身体提供能量。摄入太多脂肪确实会损害肝脏和心血管,但并不代表着完全拒绝脂肪。糖尿病患者应选择好脂肪,如葵花籽油、大豆油或橄榄油等,其中含有多不饱和脂肪酸,能降低坏胆固醇水平,保护心脑血管健康;糖友真正远离的是反式脂肪和饱和脂肪,常见于动物油脂和加工食品。

4、通过节食方式减肥

不少糖尿病患者为能降血糖而通过节食的方式减肥,但这样会让身体持续处于饥饿状态,降低新陈代谢速度,使得下一顿易暴饮暴,从而导致走热量摄入超标。虽然节食能暂时降低体重,但根本不是真正的减肥,反而会导致血糖波动太大。对糖尿病患者而言,最好的减肥方法就是均衡营养,保持适度运动。

5、糖尿病患者不能吃坚果

不可否认,坚果中脂肪含量高,吃太多易引起肥胖。不过,坚果中的脂肪大多数是不饱和脂肪酸,而且也含有植物蛋白质和膳食纤维,不仅能给人们一定的饱腹感,而且也辅助降低血糖。糖尿病患者一天吃一小把即可,首选原味坚果。

寄语

糖尿病患者在饮食方面不能走进以上误区,日常生活中应做好荤素和粗细搭配,饮食不能太精细化,主食中应加入五谷杂粮和薯类以及豆类等;与此同时应保持适度运动,无氧训练和有氧运动相结合,这样能提高肌肉利用葡萄糖,辅助降低血糖。


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