图：六月的杨梅正当季/作者供图
夏至过后就是吃水果的好季节了，枇杷黄了，西瓜熟了，红彤彤挂在枝头的不仅有荔枝，还有杨梅，而关於荔枝与杨梅的“争鬥”，则是古来有之……
南朝诗人江淹有《杨梅颂》，说“宝跨荔枝，芳轶木兰”。杨贵妃想吃荔枝，大唐王朝就得兴师动众；而杨梅在这裏，被视为超越荔枝的果品，可见其贵。而贵无非是因为稀罕。既然稀罕，用於待客、送礼，则为必然。唐代孟浩然某日接待朋友裴司士，作诗有道：“厨人具鸡黍，稚子摘杨梅”。看样子他家种植了杨梅树，客人吃到的是最新鲜的果子。宋代杨万里、张镃都受赠过杨梅，并作诗致谢。明代李东阳做过内阁首辅大臣，有一次他收到一些杨梅乾，欢喜不尽，在致谢诗中描绘说：“霜乾浅带层冰结，红烂纷成万粟堆”—原本难以保存的杨梅，能用这种形式流传，倒也解决了很多外地人见不到、吃不着杨梅的遗憾。但我猜那价格也不是老百姓能消受得起。
这类用杨梅待客送礼的古诗文特别多，仅陆游一人就留下一堆。他特别锺爱项羽家乡产的杨梅，反覆提及：“今年项里杨梅熟”、“颇闻项里杨梅熟”、“项里杨梅熟”等等。他还作《项里观杨梅》说：
山前五月杨梅市，溪上千年项羽祠。
小伞轻舆不辞远，年年来及贡梅时。
可见，在陆游心目中，杨梅既是美食，亦为风景。即便退休后，他仍然对此物怀有深沉爱意，在《致仕后即事》裏，几乎像江淹一样“偏心”，说：“湘湖莼（莼）菜胜羊酪，项里杨梅敌荔枝”。可以说，文人们对杨梅的称讚已成一大“俗”。而这份“俗”气连一些和尚也沾染了，比如宋代释宝昙，他的《送杨梅》中有句：“一赏风味足，无使妨盘飧。”
现如今，只要一到季节，杨梅就满大街都是，价格很便宜，再也不会出现李白所言“玉盘杨梅为君设”的隆重情形了。但酷嗜此物的人也应有节制才好，中医认为多吃杨梅会损齿伤筋、发疮致痰等等；而适量食用，则能生津解渴，和胃消食，还能解酒。另外，杨梅本身也可以酿酒，据说贵州苗族人酿造的杨梅酒后劲还特别大，只可惜我至今也未曾品尝过。
成熟的杨梅通常是紫红色，但也有一个变种为白色。在市场上我没见过，据说味道不如紫红色。较少有诗人称讚白杨梅的，但在视觉层面，它有一种羊脂球似的美感。清代全祖望就很喜欢，说：“萧然山下白杨梅，曾入金风诗句来。未若万金湖上去，素娥如雪满溪隈。”若有机会，也当去寻这白杨梅来尝一尝才是呢！
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