我做的南瓜把儿子迷住了，刚吃完没几天又要吃

想知道糯米藕蒸南瓜的做法？糯米藕蒸南瓜材料常见，制作工艺简单，而且补血润肺，开胃健脾，油润红亮，下面我为您介绍糯米藕蒸南瓜的简单做法。一起学习吧

主料：南瓜500克、莲藕50克、猪肉50克、糯米40克、葱2克

调料：食油5克、食盐3克、白砂糖3克、料酒2克、老抽2克、胡椒粉2克

做法：1糯米先淘净，浸泡一天或者一个晚上，莲藕去皮洗净，切成丁。

2把浸泡好的糯米，碎肉，莲藕丁一起放入大碗；用糖，盐，老抽，料酒，植物油，胡椒粉搅拌匀。

3南瓜洗净，在靠近顶部半寸多的地方横切下去，再用小刀挖去南瓜囊与籽；把糯米肉馅藕放入小南瓜，不要压实，松些，因为米会涨的。

4用保鲜膜或者小盆盖住南瓜口，中火隔水蒸60分钟，关火；焖10分钟取出，撒些葱花即可。

5出锅

烹饪小贴士

1.如果先把糯米煮熟了再蒸，可以省时间。

2.如果用一般的大米饭做，也可以，但是口感差些。