本文专家:
解放军309医院营养科原主任 张晔
国家一级公共营养师 王喆
北京中医医院耳鼻喉科副主任医师 张虹
刚刚过去秋季的第二个节气——处暑,处暑意味着热天开始离去,不过秋老虎还在发威,“燥”得很!眼下的初秋时节咋养生?记住一个字——润!
想要润,试试这几样!茶罗汉果茶、胖大海茶、白萝卜绿茶
这三样润肺清咽茶,可以换着样喝。罗汉果茶:润肺止咳
罗汉果茶适宜吸烟人士及长期用嗓过度的人群饮用,对于风热感冒引起的咳嗽、咽痛以及扁桃体炎、咽喉炎等,喝点罗汉果茶,也有一定的缓解作用。胖大海茶:利咽清肠
胖大海具有利咽的作用,如果最近有点咳嗽、咽喉肿痛,而且干痒音哑,不妨试着买点胖大海泡着喝,还可以加点薄荷干叶,胖大海的利咽润嗓加上具有宣散风热、清头目作用的薄荷,让这款茶饮止咳利咽效果更好。白萝卜绿茶:清肺热
也可以利用日常食材来做茶饮,比如张晔主任常做白萝卜绿茶。
将白萝卜洗净,带皮切成圆片,放入锅中加入足量的水,大火烧沸后转小火,煮约15分钟。煮好后,关火,加少许盐,放入绿茶,盖盖子闷约5分钟后代茶饮用。
这款茶饮可以预防感冒,顺气助消化,对于咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音患者,还可以用白萝卜捣汁与姜汁同服。果梨、枇杷、蜜橘梨
生梨性寒味甘,有润肺止咳、滋阴清热的功效,特别适合秋天食用。梨还有降低血压和养阴清热的效果,所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。枇杷
中医认为枇杷味甘酸,性凉,有清肺润肺、止咳、止渴、润五脏之功效。
一般人吃枇杷,会去皮,其实,枇杷皮富含类胡萝卜素,比果肉高数倍,类胡萝卜素是枇杷果中维生素A的主要贡献者,对视力很好。建议吃枇杷时,先用盐水泡一小会儿,然后连皮带肉一起吃下去。蜜橘
蜜橘具有润肺、止咳、化痰、健脾、顺气、止渴的药效。与银耳合用具有养阴润肤、美容嫩肤之功用。这段时间可以定期炖一锅蜜橘银耳粥,可以滋养皮肤,润肺止咳。食银耳、百合、薏米
银耳
银耳味甘淡性平,归肺、胃经,具有滋阴润肺、养胃生津的功效。银耳为药食两用之品,药性平和,特别适合于中老年人长期食用,撕碎与米同煮为粥食用,适用于中老年人身体虚弱及患有高血压、高血脂及慢性支气管炎患者。
百合
百合能清热又能润燥,鲜百合多用来烹菜,也可煲汤或煮粥,干百合则常用来煲汤,更经得起熬煮。喝点百合汤补水清火效果不错,再加点雪梨就更好了。
薏米
薏米健脾益胃,补肺清热,还有养颜、驻容的功效。揉中府穴、太渊穴中府穴
(图片来源:针灸经络经穴图)
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