女生都有两个胃，一个是用来吃饭的，还有一个是用来吃甜点的。
这话可一点没错。
每次周末跟闺蜜约会，除了吃正餐，肯定还得吃个甜点，再不济也得喝杯奶茶或咖啡，才算是圆满。
但每周出去挥霍，钱包也受不住呀~
懒得出门的时候，干脆约闺蜜到家里，开个小小的闺蜜趴，做几个简单却可爱的甜点，聊一个下午呢～
今天推荐的这三款，就超适合闺蜜趴的！！
- 草莓大理石芝士蛋糕 -
cookpad@貝印（KAI）
[食材]
蛋糕底部
饼干 9块（50g）
长方块巧克力 2块（100g）
芝士部分
芝士 200g
cream cheese
砂糖 48g
生奶油 100ml
吉利丁粉 8g
水 20ml
草莓部分
小草莓 5颗（50g）
柠檬汁 5ml
吉利丁粉 1g
水 5ml
[做法]
1.掰碎巧克力，放进微波炉小火叮1分钟。 取出后加入饼干碎，搅拌后放进一个正方形容器中。
2.水和吉利丁粉混合，放进微波炉小火叮10秒。
往大碗里加入奶油奶酪、砂糖一起搅拌，再加入生奶油，最后再加入刚叮好的吉利丁粉。
搅拌均匀后，倒入第一步最后的容器中。
2.草莓微波炉小火加热2分钟。取出后加入溶于水的吉利丁粉、还有柠檬汁，再到冰水里搅拌一下。
2.用勺子舀一点草莓酱到芝士层上，再发挥你的想象力，用牙签随意划一划～放进冰箱冷藏2小时即可食用！
- 玫瑰派 -
cookpad@yutoTR
[食材]
（两人份）
派皮 75g x 3块
紫薯 160g
土豆 180g
芝士 30g
cream cheese
蛋黄酱 20g
咖喱粉 少许
盐 3g
橄榄油 20ml
黄油 10g
小麦粉 少许
[做法]
1.紫薯和土豆切薄片。到超市买现成的派皮，擀成大约20cmx26cm的方形，然后切成四块5cmx26cm的长方形。
2.把紫薯放在派皮上半部分，下半部分抹上奶油奶酪，然后把派皮往上折起，再卷起来～
3.土豆同理，只是把下半部分换成了蛋黄酱，再多撒了点咖喱粉。
用黄油擦一擦杯子壁，以免粘杯，然后把卷好的小派放进去。
4.放在烤盘上 ，再撒点橄榄油和盐，烤箱220度烤5分钟 ，即可出锅。
- 柠檬翻转蛋糕 -
cookpad@クックパッド料理動画
[食材]
装饰部分
柠檬 1个
黄油 20g
砂糖 32g
蛋糕部分
鸡蛋 2个
砂糖 32g
蜂蜜 32g
黄油 30g
牛奶 16g
柠檬汁 16g
松饼粉 200g
磨碎的柠檬皮 半个
[做法]
1.往大碗里，打入两个鸡蛋，和32g的砂糖，搅拌后再倒入溶解好的黄油、蜂蜜、牛奶和柠檬汁，一起搅拌后，放入松饼粉和磨碎的柠檬皮。
2.搅拌~搅拌~搅拌至粘稠状~
3.油纸湿一点水，把油纸平铺在模具底部，再倒入溶解好的黄油和砂糖，摆好柠檬。再把第二步搅拌好的倒进去~~抖一抖把气泡抖掉。
再放进预热好的烤箱180℃烤35分钟。
4.烤完冷却一会后，用一个碟子盖在上面，再翻转过来~脱模就ok啦~
看完我的少女心都蠢蠢欲动了~ 这周闺蜜再来蹭饭，我就做这个！
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