煲汤不放肉，也能煲出好味道！不信你试一下！

讲到煲汤了喔

一定要赞一赞我哋广东人

最经典嘅莫过于下边呢款山药玉米排骨汤了

几乎每个在广州长大嘅朋友都饮过

但你又知唔知其实唔落肉煲汤都可以好滋味嘎

广州有位煲咗几十年汤嘅婆婆

煲汤经常唔落肉却好味过肉汤

一齐嚟睇睇婆婆嘅配方啦

节瓜养颜汤

材料：节瓜1个、红萝卜1个、花生1两、栗子2两、冬菇5个、姜几片

功效：补肾养颜

竹笙金针汤

材料：竹笙10条、冬菇8个、金针菇一把、姜、盐

功效：助消化、助睡眠

莲藕补血强身汤

材料：莲藕1斤、红萝卜半斤、花生4两、冬菇10个

功效：消除疲劳、净化血液、补血养颜

木瓜清热汤

材料：木瓜1斤、眉豆2两、花生2两、支竹3条、冬菇10个、陈皮1块

功效：明目、清肠热、养颜

玉竹沙参汤

材料：玉竹5钱、 西洋参4钱、沙参5钱、黄豆2两、陈皮1块

功效：润肺化痰、止热咳平燥。

猴头菇养胃汤

材料：猴头菇2个、冬菇5个、核桃1两、淮山1两、花生1两、蜜枣2个

功效：养胃，补虚，益肾

薯仔杂陈汤

材料：薯仔半斤、木耳1两、党参1两、莲子1两、冬菇5个、黑枣5个、姜几片

功效：通血管

老黄瓜祛湿汤

材料：老黄瓜1个、 赤小豆1两、扁豆1两、淮山1两、蜜枣3个、陈皮1片、莲子、百合、茯苓少量

功效：祛湿气

椰子润肺汤

材料：椰子肉1个、淮山1两、南北杏1两、雪耳少量、参须少量、蜜枣2个

功效：润肺，除烦

玉米健脾汤

材料：玉米1个、海底椰1两、淮山1两、百合1两、薏米1把、茨实1把、圆肉5粒

功效：健脾，开胃

煲素汤小贴士

1、喜欢汤味十足嘅朋友，要多放汤料。

2、唔洗放油，部分汤料本身会出油。

3、既然係素汤，就唔好放鸡精鸡粉。

4、调味只需要放盐，若想放味精或蘑菇精也无妨。

5、有压力煲就一键搞定，冇压力煲可以先大火滚开然后慢火煲1-2小时。

有肉汤之功效

无肉汤之业障

煲汤不放肉，一样好味道

最近係流感多发季节，下周又开始要回南了

多煲D汤水畀屋企人饮吧