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2021.04.02
猪肝含有丰富的含蛋白质、脂肪、铁、多种维生素,具有补肝、养血、明目等功效,对贫血、血虚体衰、视力不佳、夜盲、等症均有较好的辅助疗效,还有一定的抗癌解毒作用。今天用猪肝搭配芹菜给大家做一道爽口拌菜,整道小菜清爽脆嫩,鲜香细腻,无论是用来下酒还是作开胃小菜都很不错,喜欢的朋友不妨试试。
芹香猪肝
1 切出的胡萝卜块、猪肝片和芹菜段要大小相近。
2 此菜食材搭配得当、营养丰富、口感饱满,食后回味悠长。
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