《菜根譚》是明代還初道人洪應明收集編著的一部論述修養、人生、處世、出世的語錄世集。具有三教眞理的結晶，和萬古不易的教人傳世之道，爲曠古稀世的奇珍寶訓。對於人的正心修身，養性育德，有不可思議的潛移默化的力量。其文字簡煉明雋，兼采雅俗。似語錄，而有語錄所沒有的趣味；似隨筆，而有隨筆所不易及的整飭；似訓誡，而有訓誡所缺乏的親切醒豁；且有雨餘山色，夜靜鍾聲，點染其間，其所言淸霏有味，風月無邊。
父慈子孝、兄友弟恭，縱做到極處，俱是合當如是，著不得一毫感激的念頭。
如施者任德，受者懷恩，便是路人，便成市道矣。
炎凉之態，富貴更甚於貧賤；妒忌之心，骨肉尤狠於外人。此處若不當以冷腸，御以平氣，鮮不日坐煩惱障中矣。
功過不宜少混，混則人懷惰隳之心；恩仇不可太明，明則人起攜貳之志。
惡忌陰，善忌陽，故惡之顯者禍淺，而隱者禍深。善之顯者功小，而隱者功大。
德者才之主，才者德之奴。有才無德，如家無主而奴用事矣，幾何不魍魎猖狂。
鋤奸杜幸，要放他一條去路。若使之一無所容，便如塞鼠穴者，一切去路都塞盡，則一切好物都齩破矣。
士君子不能濟物者，遇人癡迷處，出一言提醒之，遇人急難處，出一言解救之，亦是無量功德矣。
處己者觸事皆成藥石，尤人者動念即是戈矛，一以辟眾善之路，一以浚諸惡之源，相去霄壤矣。
事業文章隨身銷毁，而精神萬古如新；功名富貴逐世轉移，而氣節千載一時。群信不以彼易此也。
魚網之設，鴻則罹其中；螳螂之貪，雀又乘其後。機裏藏機變外生變，智巧何足恃哉。
作人無一點眞懇的念頭，便成个花子，事事皆虛；涉世無一段圓活的機趣，便是个木人，處處有礙。
事有急之不白者，寬之或自明，毋躁急以速其忿；人有切之不從者，縱之或自化，毋操切以益其頑。
節義傲靑雲，文章高白雪，若不以德性陶鎔之，終爲血氣之私、技能之末。
謝事當謝於正盛之時，居身宜居於獨後之地，謹德須謹於至微之事，施恩務施於不報之人。
德者事業之基，未有基不固而棟宇堅久者；心者修行之根，未有根不植而枝葉榮茂者。
道是一件公眾的物事，當隨人而接引；學是一个尋常的家飯，當隨事而警惕。
念頭寬厚的，如春風煦育，萬物遭之而生；念頭忌尅的，如朔雪陰凝，萬物遭之而死。
勤者敏於德義，而世人借勤以濟其貪；儉者淡於貨利，而世人假儉以飾其吝。君子持身之符，反爲小人營私之具矣，惜哉！
人之過誤宜恕，而在己則不可恕；己之困辱宜忍，而在人則不可忍。
恩宜自淡而濃，先濃後淡者人忘其惠；威宜自嚴而寬，先寬後嚴者人怨其酷。
士君子處權門要路，操履要嚴明，心氣要和易。毋少隨而近腥膻之黨，亦毋過激而犯蜂蠆之毒。
遇欺詐的人，以誠心感動之；遇暴戾的人，以和氣熏蒸之；遇傾邪私曲的人，以名義氣節激勵之。天下無不入我陶鎔中矣。
一念慈祥，可以醖釀兩間和氣；寸心潔白，可以昭垂百代淸芬。
陰謀怪習、異行奇能，俱是涉世的禍胎。只一个庸德庸行，便可以完混沌而招和平。
語雲：“登山耐險路，踏雪耐危橋”。一耐字極有意味。如傾險之人情、坎坷之世道，若不得一耐字橕持過去，幾何不墜入榛莽坑塹哉！
夸逞功業炫耀文章，皆是靠外物做人。不識心體瑩然，本來不失，即無寸功只字，亦自有堂堂正正做人處。
不昧己心，不拂人情，不竭物力，三者可以爲天地立心，爲生民立命，爲子孫造福。
居官有二語曰：“惟公則生明，惟廉則生威”。居家有二語曰：“惟恕則平情，惟儉則足用”。
處富貴之地，要知貧賤的痛痒；當少壯之時，須念衰老的辛酸。
持身不可太皎潔，一切污辱垢穢要茹納得；與人不可太分明，一切善惡賢愚要包容得。
休與小人仇讎，小人自有對頭；休向君子諂媚，君子原無私惠。
磨礪當如百煉之金，急就者非邃養施爲宜。似千鈞之弩，輕發者無宏功。
建功立業者，多虛圓之士；僨事失機者，必執拗之人。
儉，美德也，過則爲慳吝、爲鄙嗇，反傷雅道；讓，懿行也，過則爲足恭、爲曲禮，多出機心。
毋憂拂意，毋喜快心，毋恃久安，毋憚初難。
飲宴之樂多，不是个好人家。聲華之習勝，不是个好士子。名位之念重，不是个好臣工。
仁人心地寬舒，便福厚而慶長，事事成个寬舒氣象；鄙夫念頭迫促，便祿薄而澤短，事事成个迫促規模。
用人不宜刻，刻則思效者去；交友不宜濫，濫則貢諛者來。
大人不可不畏，畏大人則無放逸之心；小民亦不可不畏，畏小民則無豪橫之名。
事稍拂逆，便思不如我的人，則怨尤自消；心稍怠荒，便思勝似我的人，則精神自奮。
不可乘喜而輕諾，不可因醉而生瞋，不可乘快而多事，不可因倦而鮮終。（瞋，張目也。——《説文》）
釣水，逸事也，尙持生殺之柄；弈棋，淸戲也，且動戰爭之心。可見喜事不如省事之爲適，多能不如無能之全眞。
聽靜夜之鍾聲，喚醒夢中之夢；觀澄潭之月影，窺見身外之身。
鳥語蟲聲，總是傳心之訣；花英草色，無非見道之文。學者要天機淸澈，胸次玲瓏，觸物皆有會心處。
人解讀有字書，不解讀無字書；知彈有弦琴，不知彈無弦琴。以迹用不以神用，何以得琴書佳趣？
山河大地已屬微塵，而況塵中之塵！血肉身驅且歸泡影，而況影外之影！非上上智，無了了心。
石火光中，爭長兢短，幾何光陰？蝸牛角上，較雌論雄，許大世界？（兢：象形。金文字形，象二人頭頂重物形。頭上戴著重物，故常戒惕小心。本義：小心謹愼的樣子。戰戰兢兢，如臨深淵，如履薄冰。――《詩·小雅·小旻》）
有浮雲富貴之風，而不必巖栖穴處；無膏肓泉石之癖，而常自醉酒耽詩。
兢逐聽人而不嫌盡醉，恬憺適己而不夸獨醒，此釋氏所謂不爲法纏、不爲空纏，身心兩自在者。
延促由於一念，寬窄繫之寸心。故機閑者一日遙於千古，意寬者斗室廣於兩間。
都來眼前事，知足者僊境，不知足者凡境；總出世上因，善用者生機，不善用者殺機。
趨炎附勢之禍，甚慘亦甚速；栖恬守逸之味，最淡亦最長。
色欲火熾，而一念及病時，便興似寒灰；名利飴甘，而一想到死地，便味如咀蠟。
故人常憂死慮病，亦可消幻業而長道心。
爭先的徑路窄，退後一步自寬平一步；濃艷的滋味短，淸淡一分自悠長一分。
隱逸林中無榮辱，道義路上泯炎凉。進步處便思退步，庶免觸藩之禍。著手時光圖放手，才脫騎虎之危。
貪得者分金恨不得玉，封公怨不授侯，權豪自甘乞匃；知足者藜羹旨於膏粱，布袍暖於狐貉，編民不讓王公。
矜名不如逃名趣，練事何如省事閑。孤雲出岫，去畱一無所繫；朗鏡懸空，靜躁兩不相干。
山林是勝地，一營戀便成市朝；書畫是雅事，一貪癡便成商賈。蓋心無染著，俗境是僊都；心有絲牽，樂境成悲地。
時當喧雜，則平日所記憶者皆漫然忘去；境在淸寧，則夙昔所遺忘者又恍爾現前。可見靜躁稍分，昏明頓異也。
蘆花被下臥雪眠雲，保全得一窩夜氣；竹葉杯中吟風弄月，躲離了萬丈紅塵。
出世之道，即在涉世中，不必絶人以逃世；了心之功即在盡心內，不必絶欲以灰心。
此身常放在閑處，榮辱得失，誰能差遣我？此心常安在靜中，是非利害，誰能瞞昧我？
我不希榮，何憂乎利祿之香餌；我不兢進，何畏乎仕宦之危機。
多藏厚亡，故知富不如貧之無慮；高步疾顛，故知貴不如賤之常安。
世上只緣認得“我”字太眞，故多種種嗜好、種種煩惱。
前人雲：“不復知有我，安知物爲貴。”
又雲：“知身不是我，煩惱更何侵。”眞破的之言也。
人情世態，倏忽萬端，不宜認得太眞。堯夫支：“昔日所雲我，今朝卻是伊；不知今日我，又屬後來誰？”人常作是觀，便可解卻胸罥矣！（罥：juàn，懸挂，“高者挂～長林梢，下者飄轉沉塘坳。”）
有一樂境界，就有一不樂的相對待；有一好光景，就有一不好的相乘除。只是尋常家飯、素位風光，才是个安樂窩巢。
知成之必敗，則求成之心不必太堅；知生之必死，則保生之道不必過勞。眼看西晉之荆榛，猶矜白刃；身屬北邙之狐兔，尙惜黃金。語雲：“猛獸易伏，人心難降。溪壑易塡，人心難滿”。信哉！
心地上無風濤，隨在皆靑山綠樹；性天中有化育，觸處都魚躍鳶飛。
狐眠敗砌，兔走荒臺，盡是當年歌舞之地；露冷黃花，煙迷衰草，悉屬舊時爭戰之場。盛衰何常，強弱安在，念此令人心灰。
寵辱不驚，閑看庭前花開花落；去畱無意，漫隨天外雲卷雲舒。
晴空朗月，何天不可翺翔，而飛蛾獨投夜燭；淸泉綠竹，何物不可飲啄，而鴟鴞偏嗜腐鼠。噫！世之不爲飛蛾鴟鴞者，幾何人哉！（鴟鴞：chī xiāo鳥類的一科，頭大，嘴短而彎曲。喫鼠、兔、昆蟲等小動物，對農作物有益。貓頭鷹等都屬於鴟鴞科。也作鴟梟。）
權貴龍驤，英雄虎戰，以冷眼視之，如蠅聚膻、如蟻兢血；是非蜂起，得失猬興，以冷情當之，如冶化金，如湯消雪。
眞空不空，執相非眞，破相亦非眞。問世情如何發付？在世出世，徇俗是苦，絶俗亦是苦，聽吾儕善自修持。
烈士讓千乘，貪夫爭一文，人品星淵也，而好名不殊好利；天子營家國，乞人號饔飧，位分霄壤也，而焦思何異焦聲。
性天澄徹，即饑餐渴飲，無非康濟身心；心地沉迷，縱演偈淡禪，總是播弄精魄。
人心有眞境，非絲非竹而自恬愉，不煙不茗而自淸芬。須念凈境空，慮忘形釋，才得以遊衍其中。
路徑窄處，畱一步與人行；滋味濃的，減三分讓人食。此是涉世一極樂法。
處世讓一步爲高，退步即進步的張本。待人寬一分是福，利人實利己的根基。
飽後思味，則濃淡之境都消；色後思淫，則男女之見盡絶。
故人當以事後之悔悟，破臨事之癡迷，則性定而動無不正。
出世之道，即在涉世中，不必絶人以逃世。
了心之功，即在盡心中，不必絶欲以灰心。
紛擾固溺志之場，而枯寂亦槁心之地。
軀殻的我，要看得破，則萬有皆空，而其心常虛，虛則義理來居。
性命的我，要認得眞，則萬理皆備，而其心常實，實則物欲不入。
盡的世間之常道，才堪論出世。
不可乘喜而輕諾，
不可因醉而生瞋，
不可乘快而多事，
不可因倦而鮮終。
融得性情上偏私，便是一門大學問。
消得家庭內嫌隙，便是一大經綸。
執拗者福輕，而圓融之人，其祿必厚。
操切者壽夭，而寬厚之士，其年必長。
故君子不言命，養性即所以立命；
亦不言天，盡人自可以回天。
一勺水便具四海水味，世法不必盡嘗。
情之同處即爲性，舍情，則性不可見；
欲之公處即爲理，舍欲，則理不可明。
故君子不能滅情，惟事平情而已；
不能絶欲，惟期寡欲而已。
向三時飲食中諳練世味，濃不欣，淡不厭，方爲切實功夫。
士君子之涉世，於人不可輕爲喜怒，喜怒輕則心腹肝膽，皆爲人所窺。
於物不可重爲愛憎，愛憎重則意氣精神，悉爲物所制。
士君子須是內精明而外渾厚。
士君子濟人利物，宜居其實，不宜居其名，居其名則德損。
士大夫憂國爲民，當有其心，不當有其語，有其語則毁來。
善啓迪人心者，當因其所明而漸通之，毋強開其所閉。
己之情欲不可縱，當用逆之之法以制之，其道只在一个“忍”字。
人之情欲不可拂，當用順之之法以調之，其道只在一个“恕”字。
好察非明，能察能不察之謂明。
隨時之內善救時，若和風之消酷暑。
混俗之中能脫俗，似淡月之映輕雲。
思入世而有爲者，須先領得世外風光，否則無以脫垢濁之塵緣。
思出世而無染者，須先諳盡世中滋味，否則無以持空寂之苦趣。
酷烈之禍，多起於玩忽之人；盛滿之功，常敗於細微之事。
故語雲：“人人道好，須防一人著惱；事事有功，須防一事不終。”
宇宙內事，要力擔當，又要善擺脫。
不擔當則無經世之事業，不擺脫則無出世之襟期。
苦時之坎易逃，而樂處之阱難脫。
遇忙處會偷閑，處鬧中能取靜，便是安身立命的工夫。
風息時，休起浪；岸到處，便離船，才是了手工夫。
淡泊之守，須從濃艷場中試來；
鎮定之操，還向紛紜境上勘過。
無事常如有事時提防，才可以彌意外之變。
有事常如無事時鎮定，方可以消局中之危。
持身涉世，不可隨境而遷，須是大火流金而淸風穆然；嚴霜殺物而和氣藹然；
陰霾翳空而慧日朗然；洪濤倒海而砥柱矻然，方是宇宙內的眞人品。
作人要脫俗，不可存一矯俗之心。
應世要隨時，不可起一趨時之念。
事物無定品，隨人識見以爲高下。故讀書窮理，要以識趣爲先。
帆只揚五分，船便安。水只注五分，器便穩。
千載奇逢，無如好書良友。一生淸福，只在椀茗爐煙。
吾人適志於花柳爛漫之時，得趣於笙歌騰沸之處，乃是造化之幻境，人心之蕩念也。
須從木落草枯之後，向聲稀味淡之中，覓得一些消息，才是乾坤的因由，人物的根宗。
花開花謝春不管，拂意事休對人言。
水暖水寒魚自知，會心處還期獨賞。
天地尙無停息，日月且有盈虧，況區區人世，能事事圓滿，而時時暇逸乎？只是向忙裏偷閑，遇缺處知足，則操縱在我，作息自如，即造物不得與之論勞逸，較虧盈矣。
趨炎雖暖，暖後更覺寒微；食蔗能甘，甘餘便生苦趣。何似養志於淸修，而炎凉不涉；棲心於淡泊，而甘苦俱忘，其自得爲更多也。
夜眠八尺，日瞰二昇，何須百般計較。
書讀五車，才分八斗，未聞一日淸閑。
恩裏由來生害，故快意時須早回頭。
敗後或反成功，故拂心處切莫放手。
攻人之惡勿太嚴，要思其堪受。
教人以善毋過高，當使其可從。
飽後思味，則濃淡之境都消；色後思淫，則男女之見盡絶。
故人當以事後之悔悟，破臨事之癡迷，則性定而動無不正。
處世不必徼文，無過便是功。與人不要感德，無怨便是德。
人情反覆，世路崎嶇。行不去，須知退一步之法；行得去，務加讓三分之功。
立身不高一步立，如塵裏振衣，泥中濯足，如何超達。
處世不退一步處，如飛蛾投燭，羝羊觸藩，如何安樂。
我有功於人不可念，而過則不可不念。
人有恩於我不可忘，而怨則不可不忘。
苦心中，常得悅心之趣。得意時，便生失意之悲。
君子所以寧默毋躁，寧拙毋巧。
淸能有容，仁能善斷，明不傷察，直不過矯，是謂蜜餞不甜，海味不咸，才是懿德。
聲妓晚景從良，一世之煙花無礙。貞婦白頭失守，半生之淸苦俱非。語雲：“看人只看後半截”，眞名言也。
淡薄之士，必爲濃艷者所疑；檢飭之人，多爲放肆者所忌。君子此處，固不可少變其操履，亦不可太露其鋒芒。
以幻迹言，無論功名富貴，即肢體亦屬委形；以眞境言，無論父母兄弟，即萬物皆吾一體。人能看的破，認的眞，才可以任天下之負擔，亦可脫世間之繮鎖。
不責人小過，不發人陰私，不念人舊惡。
三者可以養德，亦可以遠害。
老來疾病，都是壯時招得；衰時罪業，都是盛時作得。故持盈履滿，君子尤兢兢焉。
小處不滲漏，暗處不欺隱，末路不怠荒，才是眞正英雄。
驚奇喜異者，終無遠大之識。
苦節獨行者，要有恆久之操。
害人之心不可有，防人之心不可無，此戒疏於慮者。
寧受人之欺，毋逆人之詐，此警傷於察者。
二語並存，精明渾厚矣。
毋因群疑而阻獨見，毋任己意而廢人言，
毋私小惠而傷大體，毋借公論以快私情。
炎凉之態，富貴更甚於貧賤；妒忌之心，骨肉尤狠於外人。
人之過誤宜恕，而在己則不可恕。
己之困辱宜忍，而在人則不可忍。
恩宜自淡而濃，先濃後淡者，人忘其惠。
威宜自嚴而寬，先寬後嚴者，人怨其酷。
不昧己心，不拂人情，不竭物力，三者可以爲天地立心，爲生民立命，爲子孫造福。
休與小人仇讎，小人自有對頭。
休向君子諂媚，君子原無私惠。
事稍拂逆，便思不如我的人，則怨尤自消。
心稍怠荒，便思勝似我的人，則精神自奮。
山河大地，已屬微塵，而況塵中之塵？
血肉身軀，且歸泡影，而況影外之影？
非上上智，無了了心。
色欲火熾，而一念及病時，便興似寒灰。
名利飴甘，而一想到死地，便味如嚼蠟。
隱逸林中無榮辱，道義路上泯炎凉。
進步處便思退步，庶免觸藩之禍；
著手時先圖放手，才脫騎虎之危。
世人只緣認得“我”字太眞，故多種種嗜好，種種煩惱。
前人雲：“不復知有我，安知物爲貴？”又雲：“知身不是我，煩惱更何侵？”眞破的之言也。
試思未生之前，有何相貌？又思旣死之後，有何景色？則萬念灰冷，一性寂然，自可超物外而遊象先。
把握未定，宜絶迹塵囂，使此心不見可欲而不亂，以澄吾靜體。
操持旣堅，又當混迹風塵，使此心見可欲而亦不亂，以養吾圓機。
人生禍區福境，皆念想造成。故釋氏雲：“利欲熾然，即是火坑；貪愛沉溺，便爲苦海。一念淸凈，烈焰成池；一念驚覺，航登彼岸。”念頭稍異，境界頓殊，可不愼哉！
世態有炎凉，而我無嗔喜；世味有濃淡，而我無欣厭。一毫不落世情窠臼，便是一在世出世法也。
