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青椒溜肥肠
青椒肥肠


 
原料
:青椒、猪大肠、葱丝、小红椒、味精

做法:

1.肥肠买回来切断,用温水清洗一下,用温水洗一是为了把污渍去除,二是去掉一部分油呢,大肠里面的油实在是厚啊!


 
2.青椒洗净切片,葱姜切丝。锅内放油,烧热,放入葱姜丝爆炒出香味,放入猪大肠煸炒至熟,加入青椒丝和小红椒,煸炒几下,加入盐、味精出锅装盘即可。


 


TAG标签: 青椒 肥肠
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