无油版可乐鸡翅

所用主食材：鸡翅中450克。

所用辅料：　可乐200毫升，生抽，老抽，料酒，姜，蒜各适量。

制作方法：

1.鸡中翅洗净，在反面划两刀，加入姜丝和料酒抓匀腌10分钟。

2.准备好可乐，姜丝和蒜粒。

3.不粘锅烧热，把鸡翅正面向下放入锅中，小火煎黄，中途可以提起锅晃动，使之受热和上色均匀。 一面煎黄后翻过来煎另一面。

4.把姜蒜加入煸香出味。

5.倒入适量生抽和几滴老抽。

6.接着倒入可乐。

7.大火烧开后盖上盖子中火焖15分钟，中途要翻动。

8.最后打开盖子大火收汁即可。

煎鸡翅的时候火不要开的太大了，以免把鸡翅煎焦，影响口感。