翻译/梦蝶
姜黄素已成为一种有效的癌症预防剂，仅过去一年全球科学文献就发表了240个研究成果。
姜黄素多模式功效同时抵抗癌症发育的10个分散病因。
在癌细胞发育、繁殖及转移的复杂事件序列中，它干扰每个阶段。
其多靶向作用机制抵抗诸多癌症（包括乳腺癌、子宫癌、宫颈癌、前列腺癌及消化道癌），已经取得了引人注目的成果，姜黄素在抵抗血液、大脑、肺、膀胱等方面癌症的承诺，也正在兑现。
姜黄素抗癌机理
姜黄素源自印度香料姜黄，拥有多种活性物质，皆具有帮助抗炎及化疗预防功效。事实上，姜黄素针对产生癌症的10个病因
通过阻止炎症的主分子核因子kappaB (或 NF-kB)，姜黄素减弱癌症导致的炎症，削减整个身体的炎性细胞因子水平，姜黄素也干扰危险晚期糖化终产物（引发炎症从而导致癌变的基因突变）的产生。
姜黄素改变细胞信号，增强健康，控制细胞复制（严格规范生殖细胞周期），帮助阻止肿瘤新组织失控扩散。它促进快速复制的癌细胞凋亡，而不影响健康组织，使肿瘤细胞在药物摧毁治疗下变得更脆弱，从而制止肿瘤生长。
姜黄素调节肿瘤抑制途径和肿瘤组织触发线粒体介导的死亡，从而增加肿瘤细胞死亡。
姜黄素干扰肿瘤侵袭，并阻塞险为渗透组织打开通道的分子。它也帮助切断关键的血液供给，从而饿死肿瘤，阻止从转移到扩散诸过程，在癌症显现前阻碍其多种形成，这些多靶向作用，是姜黄素的主要功效
姜黄素抵抗妇女致命癌症
乳腺癌对标准治疗的反应差别很大，以传统方法治疗依赖雌激素生存的癌症更为有效。那些缺乏雌激素的受体，更抵抗治疗。这就是姜黄素的真正价值所在，因为它具有诱导多种负激癌症细胞凋亡的能力。惊人的是，姜黄素不改变健康乳腺细胞，甚至每天剂量高达8000毫克，毒性却非常低。癌症患者每天服用姜黄素剂量高达3600毫克，显示具有下述良好抗癌效果：
非凋亡性程序性死亡：姜黄素仅在乳腺癌细胞启动非凋亡性程序性死亡，导致它们迅速毁灭。
有针对性的破坏癌症细胞线粒体：让健康细胞线粒体不受影响。
中断癌症细胞周期。姜黄素能在癌细胞生命周期“暂停”癌细胞于非繁殖状态，从而阻止其复制。
癌细胞下调：姜黄素块阻止转移过程中一组关键分子，动物模型已证明，它降低通过此途径向肺部转移扩散。
阻止干细胞发育：姜黄素抑制所谓癌症干细胞（变异细胞，被认作很多癌症，包括乳腺癌的根源）的生长和重建。
姜黄素也被证明有效抵抗子宫颈癌。
姜黄素进一步促进子宫内膜癌细胞凋亡，减轻疼痛增长率，但非恶性的子宫肌瘤。
前列腺癌防治
前列腺癌在美国居癌症死亡第二位，幸运的是，其潜伏期长，发展速度慢，使它成为预防首选。姜黄素打击前列腺恶性肿瘤多个目标，干扰癌细胞的扩散，通过主调节NF-KB，调节炎症反应。
像某些乳腺癌一样，前列腺癌的生长通常依赖于性激素。姜黄素降低性激素受体在前列腺的表达，雄性素速度降低，削弱癌细胞对睾酮影响的反应能力，它也能抑制癌症的产生及发育，阻断在前列腺形成的转移，调节组织侵袭所需的酶。
译者提示：姜黄不是生姜，切勿混淆。迪帕克博士推荐癌症患者每天服用5g姜黄粉，搀和在汤里（或热开水里）服用，热水能活化姜黄的活性成分，从而具有更好的抗癌特性；姜黄过多烹调将丧失其活性成分，因此若作为治疗用途的话，建议仅将姜黄搀和在热水里服用，而非作为食物烹调的调味剂。
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