免费分享湖南特色红烧牛肉面技术配方牛肉粉配方技术视频制作秘方

湖南常德牛肉粉是全省闻名的一种地方风味小吃。米粉油码分汗、回两大类。汉族油码主要有肉丝、肉片、红烧、红油、三线、炸酱、菌油、酸辣、卤汁、酱汁、蹄花、排骨、鸡丁、鳝鱼等10多种。回族油码更为丰富，主要有牛肉丝、牛杂、羊肉片、卤蛋、羊肚片、鸡丝、鸭条、卤汁、三鲜、炖牛肉、牛排、牛筋、红烧牛肉等10多种。米粉烫好装碗后，调以各种作料，再盖上油码，用餐时，味美可口，独具风味。

该技术配方精确到克，高清视频教学，包您学会。不要拿我的技术配方去跟百度上比，去跟别的卖家比，别人的配方资料我不清楚，我只知道我卖的是技术，是教您学会怎样做出好的味道，只要您是真心学技术的，是用来开店的，味道技术配方就能包您做出好的味道，成功开店。我敢承诺，味道技术配方是全网资料最全最新，价格最实惠的，性价比最高。不是随便东拼西凑的垃圾资料，只为回馈给和我一样有梦想的创业者！

课程大纲：

1、牛腩牛肉、排骨、肥肠的前期处理

2、码子卤水的香料配方与卤水调味

3、高汤的制作

4、牛腩牛肉码子、排骨码子、肥肠码子煮制

5、炒酸豆角

6、木耳肉丝码子制作

7、成品牛肉粉或者牛肉面的制作

8、油辣椒面的制作