割口蛋做法

鸡蛋8个，肉馅100克，油，葱花，味精，酱油，十三香，豆瓣酱

1、将鸡蛋煮熟扒皮，割口后备用；

2、将油倒入锅中加热，油开后倒入鸡蛋，将鸡蛋煎至金黄放入肉馅

3，将备用调料放入其中，加入豆瓣酱，待肉馅熟了即可出锅。