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儿童食品惊人内幕,多花钱还害孩子

不知道你们发现没有,现在一走进超市,就会看见货架上铺天盖地摆满了各种“儿童食品”,比如儿童牛奶、儿童面条、儿童酱油、儿童奶酪,竟然还有儿童泡面!!!



这些食品绝大多数“价格不菲”,比普通款的贵了好几倍。但即使价格高昂,还是受到很多妈妈的青睐。

虽说,家有一宝,再贵也要吃好,但是这些打着「儿童专用食品」的食物——

  • 真的比普通食品值几倍的高价吗?
  • 真是专为儿童设计的吗?
  • 能有益儿童生长健康吗?


今天,我们就好好说说“儿童专用食品”这事儿~


儿童牛奶


不少家长一看 “儿童” 俩字就两眼冒光,心想儿童牛奶营养肯定比普通的丰富,殊不知“儿童牛奶”里的添加剂都非常多。


为了达到孩子们所喜欢的口味,一些儿童牛奶可能加入更多的蔗糖、葡萄糖、果糖等糖分,能量更高。同时还会加入一些添加剂,来增强口感。

孩子的味觉比大人敏感,而且天生喜欢香甜味道,一旦喝了这种甜味奶,就不愿意再接受不甜的奶。

而这些额外添加的糖,不仅容易让孩子长蛀牙,还容易肥胖;除了糖之外,一些添加剂还会加重孩子的肝肾负担,不利于生长发育。

其实,1岁以后的孩子,选择新鲜健康的巴氏杀菌乳,或是没有调味的灭菌乳反而更健康。

儿童面条


面条的配料表往往比较简单,只有小麦粉、食盐和水,有些可能会添加蔬菜粉,让面条呈现五彩的颜色。所以需要关注的就是食盐的多少问题,当然,最好是选择没有添加食盐的。

先来看看普通挂面,每100g含盐量在530mg。


下面这一款高销量儿童挂面,请仔细看它滴营养成分:



每100g儿童挂面的钠含量比成人吃的还高120mg!说好的“儿童食品”呢?

包装显眼处强调无食品添加剂,可成人吃的也没有啊,这根本不能作为优势好吧,完全就是在迷惑家长啊。

再次强调:孩子1岁后才能吃盐!1-2岁每天摄入量不超过1g,2-3岁每天不超过2g,4-5岁每天不超过3g。

少油少盐才健康!就算宝宝1岁后能吃盐,与其吃这种挂面,还不如吃成人的呢。

妈妈们选择商品时,仔细看营养成分表才是王道!一定要选择钠含量低的!

儿童酱油


现在最流行的就是“儿童酱油”了,大多数超市都会有标“儿童专用”的酱油出售。这些产品一般都价格奇高,有些甚至比普通酱油高出4倍多。

而且很多热销的进口“儿童酱油”,都打着低盐、低钠的旗号,比如目前销量比较好的这两种进口宝宝酱油,都号称减盐。

可是看看营养成分表就知道,这两款“儿童酱油”的钠含量一点也不低!


此外,超市里能见到的各种儿童酱油配料也并无特殊之处,基本上都是水、大豆、小麦、食用盐、白砂糖、食品添加剂等等,就算宣称加入了各种什么苹果汁、酸味料等等,也都只是为了调味而已。

对于1岁以下的宝宝来说,即便是减了盐的酱油,也不推荐给宝宝吃,因为1岁前不需要任何调味品!

另外,根据国家的标准,只有钠含量低于120mg/100ml才能称之为低钠或者低盐,显然并不符合。

儿童奶酪


奶酪是很好的补钙产品,比牛奶的钙含量高出8-10倍,在宝宝满6月龄之后就可以开始尝试了。

可是你买的儿童奶酪可能是这样的:



为了迎合宝宝的口味,添加大量的食品添加剂以及奶油和糖!

还有这样的:


不仅含有大量的食品添加剂,蛋白质的含量甚至还没有牛奶高,可见钙含量也高不到哪儿去,真心不如来一杯牛奶!

实际上,这些都属于“再制奶酪”,都不建议给孩子吃!

给宝宝吃的奶酪,应首选配料表简单的天然奶酪。仔细看营养成分表,应该选择钙含量越高、钠含量越少的奶酪,还要注意制作奶酪的原料必须经过巴氏灭菌,否则不建议宝宝食用。

上图这种配料表简单,钙和钠的比例很高的奶酪,才是我们的最佳选择。

另外,奶酪大都含盐,所以建议1岁以上的宝宝食用,但是不能吃太多。

一些商家打着儿童食品的名号在做宣传,声称营养价值更高,更加适合宝宝生长需要,然而事实却并非如此。

事实上,我国目前还没有针对3岁以上的儿童,设立专门的食品安全标准。

对于儿童食品添加剂,目前的标准是成人食品安全量,其添加量并没有考虑相关儿童身体的安全因素。儿童的身体尚未发育成熟,排解能力差,若按照成年人的标准摄入添加剂,无疑给儿童健康带来了风险。


认识了“儿童食品”的坑之后,咱们就来说说如何避免吧。

看营养成分


按照国家规定,预包装食品应当在标签上标示出能量含量以及蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠这几种营养成分的含量。

除此以外,还应标示各营养素的参考值百分比(NRV%),以提示所含营养素占个人每天能量和营养素合理摄入量的百分比。

以下图中的饼干为例, 100g饼干就含有能量2023千焦,占能量NRV的百分比为“24%”。也就是说,如果我们吃了100g饼干,大概满足一个成人每天能量需求的24%。


对于一个孩子来说,如果吃多了这样的饼干,那还能吃下多少其它的食物呢?

看配料表


要判断超市货架上的儿童食品是不是真的适合宝宝,除了营养成分表,还有一个重点就是看配料表。

配料表应该越简单越好,在为宝宝选购食品的时候,不要买配料表太长的。


像上图这种又是香精又是各种添加剂的,一定不是什么好东西。

配料表越短,越适合给宝宝吃,像下图这样的配料表,成分超简单,还没有糖和钠的食品,才是宝妈们的榜样。


另外,配料表中排在越前面的,含量越高。

我们在为孩子选购食品的时候,可以通过配料表来判断食物中的原材料含量,尽量选择前几位是天然原材料(比如面粉、牛奶、鸡蛋、水果、水)。

如果像下图配料表前2位就有白砂糖的,还是请你放下吧!建议大家最好不要选购把“糖”、“脂肪”和“盐”列在配料表前三位的食品。


此外,还要注意配料表中最后三种成分,防腐剂、色素和人工香料往往会出现在这些位置。

相信宝妈们看到这里,已经知道食品配料表该怎么看了,但还是会有宝妈问了:我又不是学化学、学医学的,我怎么知道那些乱七八糟的添加剂,哪些健康,哪些不健康呢?

下面我就教大家一个超级简单的方法辨识配料表里的几种常见的添加剂:

✦ 带有“糖”“蜜”“甜”字样的,基本都是甜味剂,比如糖精钠、三氯蔗糖、甜蜜素、安塞蜜、阿斯巴甜。

✦ 带有颜色字眼的,往往是色素,比如日落黄、柠檬黄、胭脂红、苋菜红、诱惑红、亮蓝等等。

✦ 苯甲酸、山梨酸都是防腐剂。

✦ 带有“胶”字,大多数是增稠剂,比如卡拉胶,黄原胶,果胶等等。

✦ 带有浓缩果汁字样的,大多数是勾兑而成的,不是真正的水果汁。

好啦,看完今天的文章,想必宝妈们都对“儿童食品”有了一定的认识。

虽然儿童食品的花式噱头较多,但是我们也不能把儿童食品妖魔化,看清营养成分和配料表,就可以很好的分辨所谓的“儿童食品”是否适合宝宝,希望所有的宝宝都能健康成长!

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