你喜欢吃炒饭吗,小编今天聚集很多炒饭妙招做法给你,吃货们,来和我来做最好吃的炒饭吧,让你爽到底!
1.黄瓜、胡萝卜、火腿肠切小丁;
2.米饭加老抽;
3.将米饭和老抽搅拌均匀;
4.将鸡蛋打散;
5.锅中放油,油热后放鸡蛋炒散,盛出备用;
6.锅中另放油,下黄瓜、胡萝卜、火腿丁翻炒至胡萝卜丁变软;
7.倒入拌好酱油的米饭,翻炒均匀;
8.倒炒好的鸡蛋,加鸡粉,再翻炒几下,出锅前撒点香葱即可。
1.剩饭打散,备用;
2.甜椒、青椒去蒂去籽,洗净后,切丁;
3.鸡蛋磕进碗里,调入适量盐,打散备用;
4.炒锅烧热后,倒入适量油烧热,油锅烧热后,关火倒入蛋液,炒成蛋块备用,另起油锅,炒香豆豉;
5.豆豉炒香后,放入青椒块、甜椒块,翻炒均匀;
6.放入剩米饭,迅速翻炒,别用铲子压米饭;
7.放入蛋块翻炒,调入黑胡椒;
8.翻炒均匀后,关火,装盘。
1.五花肉洗净,煮熟后切片;
2.五花肉片加韩式辣酱抓匀,腌制一夜;
3.加少许植物油煸至肉片出油,小火慢慢熬要煸透,加泡菜翻炒一下,加一点细盐调味后盛出备用,余油留在锅内;
4.将煮熟的米饭倒入有油的锅内,翻炒至颗粒分明;
5.根据自己的口味加入韩式辣酱拌炒,然后再加少许白砂糖提鲜,如果辣酱加的少,可以再加点细盐调味,最后加入炒好的五花肉和泡菜拌炒均匀即可出锅。
1.将辣白菜切碎,留汤汁备用,鸡蛋打成蛋液,葱切葱花;
2.里脊肉切成肉丝,用淀粉、盐、料酒等拌匀后用油划开即可备用;
3.炒鸡蛋;
4.将炒鸡蛋、肉丝、辣白菜、葱等入锅稍微翻炒一下;
5.隔夜饭最好用微波炉加热后倒入锅内和其他食材一起炒匀,倒入辣白菜汁,可以不放盐;
6.最后撒上白芝麻,葱花,即可享用了。
1.牛肉切小粒后略剁成碎粒;
2.牛肉粒中加入料酒、生抽、耗油、黑胡椒粉、糖搅匀腌制20分钟,洋葱、胡萝卜和蒜苔切小粒;
3.起锅坐油,六成熟时下所有配菜,中火翻炒至香味飘出,开大火下牛肉粒翻炒均匀;
4.倒入米饭,转中火,炒匀后加适量盐、生抽调味,起锅前洒现磨黑胡椒炒匀即可。
1.鸡蛋一个,加半茶匙盐打散备用,大蒜切碎备用;
2.苋菜清洗干净去掉老叶后控水,切小段;
3.提前备好的米饭一碗,如果是现煮的米饭要煮的稍微硬一点;
4.平底锅放入适量的花生油,油热后倒入鸡蛋液快速滑散,并用木铲将炒熟的鸡蛋捣成小块,而后盛出备用;
5.用锅底的余油将蒜爆香,放切好的苋菜,大火翻炒均匀;
6.加一茶匙盐来调味,炒至苋菜体积明显变小;
7.转小火,下米饭翻炒至米饭均匀上色,放入炒好的鸡蛋;
8.加半汤匙生抽调味,继续小火翻炒至米饭热透即可。
1.准备材料,将新鲜菠萝切成大小均匀的丁浸入淡盐水中;
2.甜玉米粒在开水中焯熟;
3.红椒、火腿、胡萝卜、黄瓜都切成小丁;
4.锅中油八成熟时,倒入打散的鸡蛋,炒成鸡蛋碎盛出备用;
5.锅内留底油,待热后放入米饭炒约两三分钟;
6.放入胡萝卜丁炒片刻;
7.再放入红椒、甜玉米粒、火腿、黄瓜、熟花生仁、鸡蛋碎、少许生抽和盐;
8.翻炒均匀,最后往锅中加入波罗丁翻炒几下即可。
1.将鸡蛋打散,火腿切丁,玉米和豌豆洗净备用;
2.鸡蛋放锅里炒于九成熟盛出;
3.将葱花放入锅内爆香后倒入玉米豌豆翻炒;
4.再倒入火腿丁翻炒,翻炒后倒入米饭,将米饭打散后翻炒;
5.倒入炒好的鸡蛋和虾仁继续翻炒;
6.虾仁炒熟后加入少许食盐调味即可出锅。
1.羊肉切小块,加盐抓匀,腌10分钟,胡萝卜洋葱切块,咖喱油备好;
2.米饭打散,锅里放入咖喱油;
3.放入洋葱和胡萝卜炒香,下羊肉;
4.翻炒至变色,倒入米饭继续翻炒均匀,再加入适量盐即可。
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