“今宵更有湘江月，照出霏霏满碗花。”唐代刘禹锡的这两句诗让人们对夏夜品茶颇为向往。
除了茶叶可以细品外，具有保健功效的药食同源食品也是泡茶的好材料。决明子加荞麦就是常见的优质组合之一。
荞麦：降脂佳品
现代研究发现，荞麦里含有可以降血脂的成分。当下人们营养过剩，高脂血症高发，所以荞麦自然是泡茶、养生之佳品。不过，翻阅《食疗本草》，会发现荞麦原来“不可多食”，这就提醒大家，荞麦茶每天饮用10克左右即可，不可过量。
《食疗本草》记载荞麦：（一）难消，动热风。不宜多食。（二）虽动诸病，犹压丹石。能练五脏滓秽，续精神。其叶可煮作菜食，甚利耳目，下气。其（茎）为灰，洗六畜疮疥及马扫蹄至神。（三）味甘平，寒，无毒。实肠胃，益气力，久食动风，令人头眩。
另外，《食疗本草》还提到，“荞麦……和猪肉食之，患热风，脱人眉须”；“黄鱼……不宜和荞麦同食，令人失音也”；“山鸡……和荞麦面食之，生肥虫”。如果以此为依据，那么在饮用荞麦茶的同时，要注意避开上述食物。
荞麦降血脂是不是真的确有其事呢？有报道称：志愿者吃荞麦粉4星期，高密度脂蛋白-胆固醇/总胆固醇的比值明显增加，极低密度脂蛋白-胆固醇、极低密度脂蛋白-三酸甘油、低密度脂蛋白-三酰甘油和高密度脂蛋白-三酰甘油明显降低，并使血糖降低，口服葡萄糖的耐受能力改善。
可见，不光是血脂高的人，血糖偏高者对于荞麦茶也可一试哦。
决明子：既可降压又可降脂
决明子为豆科植物决明或小决明的干燥成熟种子，主产于安徽、广西、四川、浙江、广东等地，其味甘、苦、咸，性微寒，功效为清热明目，润肠通便。
《本草求真》言：“决明子，除风散热。凡人目泪不收，眼痛不止，多属风热内淫，以致血不上行，治当即为驱逐；按此苦能泄热，咸能软坚，甘能补血，力薄气浮，又能升散风邪，故为治目收泪止痛要药。并可作枕以治头风。”可见，除了是眼科要药，决明子还可以用来填充枕头，以治疗头风。
现代研究发现决明子主含大黄酸、大黄素、芦荟大黄素、决明子素、橙黄决明子素、决明素等蒽醌类物质，决明苷、决明酮、决明内酯等萘并吡咯酮类物质，以及甾醇、脂肪酸、糖类、蛋白质等。
药理研究发现决明子的水浸出液、醇水浸出液及乙醇浸出液都有降低血压作用，且还有降低血浆总胆固醇和甘油三脂的作用。
不过需要注意的是，气虚便溏者（大便不成形，少气懒言，胃口差）不宜服用决明子。
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