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礼仪

见面礼仪
1
、微笑致意
目前最流行的一种微笑是希尔顿式的微笑,就是露出您的8颗牙齿。在正式场合可能不适宜打招呼,您可以微笑致意,这样别人就知道您注意到他了。2、握手礼仪
握手时要注意顺序,用力要适当,时间要适度。禁忌心不在焉、左顾右盼、或者忙于招呼其他人;初次见面或与异性握手不可采取三明治式握手。3、交换名片
递名片前,先打招呼;讲究顺序,由近到远,由尊到卑;不宜向别人索取名片,若有必要索取,可用委婉语气。4、介绍礼仪
以尊者为先,先把男士介绍给女士;先把晚辈介绍给长辈;先把职位低者介绍给职位高者。
电话礼仪
1
、拨打电话要聚精会神,不能吃东西、不能吸烟,说话时态度要诚恳,语言委婉等。
2
、接听电话,尽量使铃声不超过三遍,不要有意拖延,怠慢对方。拿起话筒先向对方问好。挂电话时应由发话人先挂断。
行走礼仪
走路靠右行,走廊内不要三人并排同行,在乘坐扶梯时一定要靠右站,乘坐电梯时应该先下后上以尊者为先的原则:晚辈礼让长辈;男士礼让女士;职位低者礼让职位高者。
公共场所的礼仪
1
、要守时,按时参加会议。
2
、一些重要场所要关掉您的通讯工具,或者把手机打到振动上。
3
、注意个人形象。
待人接物基本礼仪
(一)做客
1
、进入室内之前应敲门。未请入,不可闯入;未请坐,不可坐下;雨伞等物,应留于室外或主人指定处。
2
、主人有事,应速退去。3、未见主人,可留便条。4、旧客去时,新客应起立相送。
5
、访问时间要选择在主人方便的时候。
6
、室中珍贵之物,未经主人允许,勿要拿起耍弄。
7
、坐应讲究姿势,注意适当和自然,如坐得笔挺,不敢动弹,未免拘束,主人也尴尬;坐没坐相,跷腿乱抖,就放肆了,主人会难堪。
8
、作客不可始终不作声。
9
、不要时常看手表,或做出心烦意乱的样子。
10
、初访,不宜久坐。
11
、探望病人,应注意安静,要尊重医护人员的意见。
12
、亲友、同事、同学、老师生病,应去探望,但不宜久谈。
13
、平时不相识者,不可贸然造访。14、说了告辞,应立即起身。
  (二)待客
1
、有人敲门,应回答请进或到门口相迎。
2
、客人进来,应起立热情迎接。如果家中不够干净整齐,显得凌乱,要做些必要的整理,并向客人致歉。
3
、敬茶须用双手端送,放在客人右边。如果是夏天酷热,要递扇子,或开电扇。
4
、吃饭时来客,要热情邀请客人一同进餐。客人吃过饭后,要送上热毛巾,并另换热茶。
5
、接受客人介绍对方时,姓名职务必须逐字清楚;须先将年轻者向年老者介绍。
7
、客人来时,如自己恰巧有事不能相陪,要先打招呼,致以歉意,并安排家属陪着,然后再去干自己的事。
8
、客人坚持要回去,不要勉强挽留。
9
、送客应到大门外,走在长者后面。
10
、分手告别时,应招呼再见慢走
用餐13不宜
1
、不宜吃的响声过大,电闪雷鸣2、不宜乱吐废物,唾液飞溅。3、不宜张口剔牙,要用手遮挡一下。4、不宜宽衣解带,拖鞋退袜。5、不宜挑三拣四,挑肥拣瘦。6、不宜替人布菜,热情过头。7、不宜以酒灌人,出人洋相。8、不宜吐痰擤鼻,坏人食性。9、不宜满脸开花,吃相不雅。10、不宜下手取食,起身夹菜。11、不宜品尝餐具,乱用餐具。12、不宜与人抢菜,乱换位子。13、不宜非议饭菜,为难主人。

社交黄金原则

1
、对朋友的态度要永远谦恭,要常常微笑着同别人交谈,交往。
2
、对周围的人要时时保持友好相处的关系,寻找机会多为别人做些什么。例如,你的邻居病了,你能想到为他做一碗可口的汤,别人对你就会经久难忘。
3
、当别人给你介绍朋友时,你应集中精力去记住人家的名字。在以后的交往中,你一见面就能叫出他的名字,人家就会觉得这个人很热情,很有心。
4
、要学会容忍,克服任性,要尽力理解别人,遇事要设身处地为别人着想。做到这一点就能让朋友感到亲切、可信、安全

礼仪教育的内容涵盖着社会生活的各个方面。从内容上看有仪容、举止、表情、服饰、谈吐、待人接物等;从对象上看有个人礼仪、公共场所礼仪、待客与作客礼仪、餐桌礼仪、馈赠礼仪、文明交往等。在人际交往过程中的行为规范称为礼节,礼仪在言语动作上的表现称为礼貌。加强道德实践应注意礼仪,使人们在敬人、自律、适度、真诚的原则上进行人际交往,告别不文明的言行。
礼仪、礼节、礼貌内容丰富多样,但它有自身的规律性,其基本的礼仪原则:一是敬人的原则;二是自律的原则,就是在交往过程中要克己、慎重、积极主动、自觉自愿、礼貌待人、表里如一,自我对照,自我反省,自我要求,自我检点,自我约束,不能妄自尊大,口是心非;三是适度的原则,适度得体,掌握分寸;四是真诚的原则,诚心诚意,以诚待人,不逢场作戏,言行不一。
一、个人礼仪
(
)仪表
仪表是指人的容貌,是一个人精神面貌的外观体现。一个人的卫生习惯、服饰与形成和保持端庄、大方的仪表有着密切的关系
1
、卫生:清洁卫生是仪容美的关键,是礼仪的基本要求。不管长相多好,服饰多华贵,若满脸污垢,浑身异味,那必然破坏一个人的美感。因此,每个人都应该养成良好的卫生习惯,做到入睡起床洗脸、脚,早晚、饭后勤刷牙,经常洗头又洗澡,讲究梳理勤更衣。不要在人前打扫个人卫生。比如剔牙齿、掏鼻孔、挖耳屎、修指甲、搓泥垢等,这些行为都应该避开他人进行,否则,不仅不雅观,也不尊重他人。与人谈话时应保持一定距离,声音不要太大,不要对人口沫四溅。
2
、服饰:服饰反映了一个人文化素质之高低,审美情趣之雅俗。具体说来,它既要自然得体,协调大方,又要遵守某种约定俗成的规范或原则。服装不但要与自己的具体条件相适应,还必须时刻注意客观环境、场合对人的着装要求,即着装打扮要优先考虑时间、地点和目的三大要素,并努力在穿着打扮的各方面与时间、地点、目的保持协调一致。
(
)言谈
言谈作为一门艺术,也是个人礼仪的一个重要组成部分。
1
、礼貌:态度要诚恳、亲切;声音大小要适宜,语调要平和沉稳;尊重他人。
2
、用语:敬语,表示尊敬和礼貌的词语。如日常使用的谢谢对不起,第二人称中的字等。初次见面为久仰;很久不见为久违;请人批评为指教;麻烦别人称打扰;求给方便为借光;托人办事为拜托等等。要努力养成使用敬语的习惯。现在,我国提倡的礼貌用语是十个字:您好谢谢对不起再见。这十个字体现了说话文明的基本的语言形式。

)仪态举止
1
、谈话姿势:谈话的姿势往往反映出一个人的性格、修养和文明素质。所以,交谈时,首先双方要互相正视、互相倾听、不能东张西望、看书看报、面带倦容、哈欠连天。否则,会给人心不在焉、傲慢无理等不礼貌的印象。
2
、站姿:站立是人最基本的姿势,是一种静态的美。站立时,身体应与地面垂直,重心放在两个前脚掌上,挺胸、收腹、收颁、抬头、双肩放松。双臂自然下垂或在体前交叉,眼睛平视,面带笑容。站立时不要歪脖、斜腰、曲腿等,在一些正式场合不宜将手插在裤袋里或交叉在胸前,更不要下意识地做些小动作,那样不但显得拘谨,给人缺乏自信之感,而且也有失仪态的庄重。
3
、坐姿:坐,也是一种静态造型。端庄优美的坐,会给人以文雅、稳重、自然大方的美感。正确的坐姿应该:腰背挺直,肩放松。女性应两膝并拢;男性膝部可分开一些,但不要过大,一般不超过肩宽。双手自然放在膝盖上或椅子扶手上。在正式场合,入座时要轻柔和缓,起座要端庄稳重,不可猛起猛坐,弄得桌椅乱响,造成尴尬气氛。不论何种坐姿,上身都要保持端正,如古人所言的坐如钟。若坚持这一点,那么不管怎样变换身体的姿态,都会优美、自然。
4
、起姿:行走是人生活中的主要动作,走姿是一种动态的美。行如风就是用风行水上来形容轻快自然的步态。正确的走姿是:轻而稳,胸要挺,头要抬,肩放松,两眼平视,面带微笑,自然摆臂。
二、见面礼仪
1
、握手礼:握手是一种沟通思想、交流感情、增进友谊的重要方式。与他人握手时,目光注视对方,微笑致意,不可心不在焉、左顾右盼,不可戴帽子和手套与人握手。在正常情况下,握手的时间不宜超过3秒,必须站立握手,以示对他人的尊重、礼貌。
握手也讲究一定的顺序:一般讲究尊者决定,即待女士、长辈、已婚者、职位高者伸出手来之后,男士、晚辈、未婚者、职位低者方可伸出手去呼应。若一个人要与许多人握手,那么有礼貌的顺先长辈后晚辈,先主人后客人序是:先上级后下、级,先长辈后晚辈,先主人j士。
2
、鞠躬礼:鞠躬,意即弯身行礼,是对他人敬佩的一种礼节方式。鞠躬时必须立正、脱帽,西,或是边鞠躬边说与行礼无关的话。鞠躬前视对方,以表尊重的诚意。郑重地;,嘴里不6。后应双6先女士后男表示尊重与能吃任何东目礼貌地注3、致意:致意是一种不出声的问候礼节,常用于相识的人种场合打招呼。在社交场合里,人们往往采用招手致意、。、欠身致意、脱帽致意等形式来表达友善之意。
三、公共礼仪
(
) 特定公共场所礼仪
1
影剧院:观众应尽早入座.如果自己的座位在中间应当有礼貌的向已就座者示意,合其让自己通过;通过让座者时要与之正面想对,切勿让自己的臀部正对着人家的脸,这是很失礼的.应注意衣着整洁,即使天气炎热,袒胸露腹,也是不雅观的.在影剧院万不可大呼小叫,笑语喧哗,也铁把影院当成小吃店大吃大喝;演出结束后观众应有秩序地离开,不要推搡.
2
、图书馆、阅览室:图书馆、阅览室是公共的学习场所。
要注意整洁,遵守规则。不能穿汗衫和拖拉鞋入内。就座
甲,不要为别人预占位置,查阅目录卡片时,不可把卡片翻乱或撕
环,或用笔在卡片上涂抹划线。
要保持安静和卫生。走动时脚步要轻,不要高声谈话,不要吃有声或带有果壳的食物,这些都是有悖于文明礼貌的。.. 对图书馆、阅览室的图书桌椅板凳等等属于公共财产,也应该注意爱护,不要随意刻画,破坏

 

家庭与社会
家庭是建立在婚姻和血缘关系基础上的亲密合作、共同生活的小型群体,是适应人类自身生产的需要而出现的社会生活组织形式。
家庭有个历史的演变过程,是从群居杂交关系的原始状态中发展而来的。其最初阶段是血缘家庭,然后发展到对偶家庭,最后为一夫一妻制家庭。
家庭是社会的基本单位,与社会联系十分密切,是社会生活的基础。家庭和社会之间是局部和整体的关系,整个社会的经济、政治、文化等领域能制约、渗透、影响各个家庭的存在和发展,可以说家庭就是社会的缩影。家庭是社会的细胞,它为人们提供社会生活的最基本环境,家庭的存在和发展是健康稳定的,就能对社会起到促进和稳定作用。反之,就会对社会发展起破坏作用。
《周易.家人》中说:"正家而天下安矣。"《礼记.大学》中也明确提出:"齐家、治国、平天下。" 由此可见,中华民族自古以来就十分重视家庭的教育。一般来说,家庭具有生产、消费、抚育和赡养、教育、社会交往等各种功能。家庭不仅是其成员相处的一个稳定场所,也是家庭成员们与外界取得联系、进行交往的重要场所,同时又是人成长的摇篮。除学校承担的教育任务外,家庭是对孩子人格品德、生活礼仪、生活技能等方面的影响教育起着重要作用,家庭的教育功能显得十分重要。
2
、家庭礼仪概念
什么家庭礼仪?家庭礼仪指的就是人们在长期的家庭生活中,用以沟通思想、交流信息、联络感情而逐渐形成的约定俗成的行为准则和礼节、仪式的总称。我国传统的家庭道德标准是:人际和睦,勤俭持家,艰苦朴素,讲究礼仪。这是巩固和维护家庭正常关系的纽带,也是增强家庭凝聚力的强大精神支柱。通常所说的 "相敬如宾、白头偕老",是阐明夫妻间要有礼节才能幸福一辈子的道理;"父子和而家不败,兄弟和而家不分,乡党和而争讼息,夫妇和而家道兴",可见""是关键。""就是相互谦恭有礼的意思。因此,把握家庭礼仪具有极为重要的现实意义。
如今随着现代通讯、交通、科技的发展,人际交往的空间大为拓宽,但在社会这个庞大复杂的网络体系中,家庭依然处于一个重要的枢纽地位。家庭礼仪是整个社会礼仪的"细胞"和基础。家庭礼仪在现代社会生活中发挥着重要的作用,它是维持家庭生存和实现幸福的基础;能调节家庭成员之间达成和谐的关系;在家庭提倡讲究文明礼貌和,对整个社会形成良好的风气有着积极的作用,也为家庭生活带来欢乐。家庭礼仪也有助于社会的安定、国家的发展。要树立文明礼貌的新风,促进整个社会风气的好转,需要我们每个人、每个家庭都作出努力,家庭都文明和睦,必将促使整个社会良好风气的形式。
3
、家庭礼仪的内容和特点
1)内容
*
家庭成员间礼仪。成员礼仪主要指成员之间的礼仪规范,如夫妻之间的礼仪、父母子女之间的礼仪、兄弟姐妹之间的礼仪等等。
*
家庭称谓的礼仪。一个人的姓名称谓其实是一种约定俗成,并得到大家公认的符号,它紧紧伴随着家庭成员之间的人际交往。称谓礼仪具有礼貌性和规范性。
*
家庭仪式的礼仪。家庭活动中离不开某些仪式,如婚礼、葬礼、庆贺、馈赠等。这一些仪式都有各自不同的一套行为准则与活动规范,举办者与参加者由于所处的地位、立场不同,其行为都应遵从或符合一定的礼仪规范和要求,如和祝贺礼仪、礼仪等。
*
家庭生活的礼仪。家庭生活礼仪所涉及到到范围很广,是家庭生活的方方面面。
2)特点
*
家庭礼仪是以血缘关系为基础。家庭礼仪主要体现在家庭成员之间,而家庭成员之间的关系是以血缘关系、感情关系为核心的。因此,在家庭礼仪的形成、建立和运用必须从血缘关系这一基本点出发的。
*
以感情联络为目的。家庭礼仪的主要职能并非以个人形象的塑造为侧重点,而是通过种种习惯形成的礼节、仪式来进一步沟通感情。虽然有血缘关系,但还需要通过一定的礼仪手段来维持、强化和巩固。
*
以相互关心为原则。要衡量一件事或某一行为是否符合家庭礼仪要求,只要分析一下双方之间是否存在相互关心的成分,真诚的祝贺、耐心的劝导,热情的帮助本身就是合乎礼仪的。
*
家庭礼仪要符合社会公德礼仪标准,以促进社会文明为目的。不同的时代环境、不同的区域、风俗,礼仪存在着很大的差异性,家庭礼仪也一样,因为它受多种因素的影响,家庭活动中的许多礼节、仪节也是变化发展的。但有一点却是可以肯定的,那就是要评判某一种家庭礼节、仪式是否是进步的、合乎礼仪规范的,主要看它能否对社会产生好的影响。
*
家庭礼仪与社会礼仪是相辅相承的关系。因为家庭礼仪的好坏直接影响着社会的安定与否,而礼会礼仪又影响作用于家庭礼仪的形成与发展。
4
、良好的家庭环境
1 家庭关系:家庭成员之间要感情融洽、关系和谐。家庭成员彼此尊重信任、关心爱护,形成感情融洽、生活和谐协调的关系,这是些都是重要的家庭环境因素。家庭和睦,对孩子的教育和品德培养和体智美的发展心理健康会收到事半功倍的功效。
2 生活模式:家庭要有一个合理的生活作息制度和行为常规。诸如按时起床、休息、进餐,不吃零食、注意卫生,合理分担家务,尊老爱幼、礼貌待人、言谈举止文明,外出办事互通情报或留条等等,这些看似小事,但养成习惯,逐步形成家规,使全家人都能有秩序的生活。
3 文化氛围。家庭要有良好的文化气氛,积极健康的文化体育娱乐活动不仅可以调节家庭气氛,使家庭充满乐趣, 而且能陶冶家庭成员的思想情操和精神情趣,提高文化修养水平。
4 良好家风。家风是家庭生活活动和交往过程中,甚至时代繁衍过程中,通过长者言传身教及其家庭成员的共同努力逐步形成的。家风一旦形成,对每个家庭成员都是一种无形的教育力量,约束规范着每个人的言行,并具有继承性和延续性,影响极为深远。诸如形成追求理想、积极向上,团结、和睦、民主、平等,勤奋好学、勤劳节俭,爱好健美、讲究卫生等等

 

礼仪学习!^

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礼仪
生活中有好多好多的礼仪,大家多知道多少呢?都来发 一点把!

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鱼的吃法

   
鱼肉极嫩易碎,因此餐厅常不备餐刀而备专用的汤匙。这种汤匙比一般喝汤用的稍大而且较平,不但可切分菜肴,还能将菜和调味汁一起舀起来吃。若要吃其他混合的青菜类食物,还是使用叉子为好。对于鱼骨头,首先用刀在鱼鳃附近刺一条直线,刀尖不要刺透,刺入一半即可。将鱼的上半身挑开后,从头开始,将刀放在骨下方,往鱼尾方向划开。把骨剔掉并挪到盘子的一角。最后再把鱼尾切掉。

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作者:卷心菜
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发布时间:2004-10-22 15:18:45

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刀与叉的使用方式

   
英美人的饮食习惯不一样。吃肉菜时,英国人左手拿叉,叉尖朝下,把肉扎起来,送入口中,如果是烧烂的蔬菜,就用餐刀把菜拨到餐叉上,送入口中,美国人用同样的方法切肉,然后右手放下餐刀,换用餐叉,叉,叉尖朝上,插到肉的下面,不用餐刀,把肉铲起来,送入口中,吃烧烂的蔬菜也是这样铲起来吃。吃饭时,利用叉子的背面舀起来吃虽然不是违反餐桌的礼仪,不过看来起的确是不怎么雅观。吃米饭之类的料理时,可以很自然地将叉子转到正面舀起食用,因为叉子正同的凹下部位正是为此用法而设计的。这时候,也可利用刀子在一旁辅助用餐动作。将餐盘上的料理舀起时,利用刀子挡着以免料理散落到盘子外面,如此一来就可以很利落地将盘内食物舀起。如有淋上调味酱的料理了,也可以利用刀子刮取调味酱,再以汤匙或调味酱用汤匙将料理与资料一起送入口中。如以叉子叉住,再用汤匙淋上调味酱后食用,则是错误的动作,因为这样一来,在料理送往口中时,酱料会滴滴答答落得到处都是,搞得一团糟。以叉子舀起料理时,以左手持用叉子,将食物置于叉子正面的叉腹上送入口中。在与朋友聚餐的轻松场合,如果不须用到刀子,可以用右手拿叉子进餐。饭应以正面叉腹而非叉子背面舀起,这样可以比较容易食用,而且也较优雅自然。当盘子内的细碎食物聚集时,可利用刀子挡着,再以叉子靠近舀起。利用汤匙代替刀子也是可以的。以叉子将料理聚集到汤匙上,再以汤匙将食物送入口中。调味酱用汤匙与一般汤匙的用法是一样的。应利用叉子将料理推到调味酱汤匙上食用,而非以叉子叉住料理再以调味酱用汤匙淋上酱料,因为后者是违反礼节的。

 

二、家庭餐饮礼仪
1
、餐饮礼仪简介
餐饮礼仪问题可谓源远流长。据文献记载可知,至迟在周代,饮食礼仪已形成一套相当完善的制度,特别是经曾任鲁国祭酒的孔子的称赞推崇而成为历朝历代表现大国之貌、礼仪之邦、文明之所的重要方面。
早在《礼记》中就有着宴会食序的记载,先是饮酒,再吃肉菜而后吃饭的程序和现在大致一样。在有十六种菜肴的宴会上,菜肴分别排成四行,每行四个。带骨的肴放在主位的左边,切的纯肉放在右边。饭食靠在食者载方,羹汤则放在右方。切细的和烧烤的肉类放远些,醋和酱类放近些。蒸葱等佐料放在旁边。酒浆等饮料 和羹汤放在同一方向。如果陈设干肉牛脯等,那就弯曲的在左,挺直的在右。 宴会有献宾之礼。先由主人取酒爵到宾客席前请进,称为"";次由宾客还敬,称为"";再由主人 把酒注入觯后,先自饮而后劝宾客随着饮,称"",这幺合起来叫作"一献之礼"。如今,请客宴会了叫酬酢,其本身就强调礼仪。
作为汉族传统的古代宴饮礼仪,自有一套程序:主人折柬相邀,临时迎客于门外。宾客到时,互致问候,引入客厅小坐,敬以茶点。客齐后导客人席,以左为上,视为首席,相对首座为二座,首座之下为三座,二座之下为四座。客人坐定.由主人敬酒让菜,客人以礼相谢。席间斟酒上菜也有一定的讲究:应先敬长者和主宾,最后才是主人。宴饮结束,引导客人入客厅小坐,上茶,直到辞别。这种传统宴饮礼仪在我国大部分地区保留完整,如山东、香港及台湾,许多影视作品中多有体现。
清代受西餐传入的影响,一些西餐礼仪也被引进。如分菜、上汤、进酒等方式也因合理卫生的食法被引入中餐礼仪中。中西餐饮食文化的交流,使得餐饮礼仪更加科学合理。
现代较为流行的中餐宴饮礼仪是在继续传统与参考国外礼仪的基础上发展而来的。其座次借西方宴会以右为上的法则,第一主宾就坐于主人右侧,第二主宾在主人左侧或第一主宾右侧,变通处理,斟酒上莱由宾客右侧进行,先主宾,后主人,先女宾,后男宾。酒斟八分,不可过满。上菜顺序依然保持传统,先冷后热。热菜应从主宾对面席位的左侧上;上单份莱或配莱席点和小吃先宾后主,上全鸡、全鸭、全鱼等整形菜,不能头尾朝向正主位。这些程序不仅可以使整个宴饮过程和谐有序,更使主客身份和情感得以体现和交流。因此,餐桌之上的礼仪可使宴饮活动圆满周全,使主客双方的修养得到全面展示。
2
、使用筷子调羹
1 筷子的使用:筷子是中餐最主要的常用餐具,吃饭用筷子是我们的传统。
*
拿筷子的方法。右手持在筷子的中下端处为宜,要用大拇指、食指轻轻捏住筷子,中指稍稍托住上面一根筷子,无名指托住下面的一根筷子。
*
用筷子的要求和忌讳。摆放筷子,要把筷子一双双理顺,大头冲桌外,小头冲桌里,然后轻轻地放在每个人的餐桌前。不要一横一坚立叉摆放,不要一根是大头,一根是小头。筷子要摆放在碗的右边,不能搁在碗上。用筷子夹菜,饭菜未上齐不要先拿起筷子,用时将筷子的小头冲下对齐,不能坐在饭桌边,一手拿着一根筷子随意敲打,或用筷子敲打碗、碟。不能用筷子在菜盘里挥来挥去,用筷子搅菜上下乱翻,不能将筷子当餐叉使用穿刺菜肴,不要将筷子含在口中,更不能将筷子当牙签使用剔牙。筷子上沾有饭粒或菜叶,应吃干净,不能用带有饭粒或菜叶的筷子夹菜;夹起菜时,不要让菜汤滴下来;遇到别人也来夹菜,要注意避让,谨防"筷子打架"。在吃饭中途需暂时离开时,要将筷子轻轻搁放在桌子上的碟、碗边,不能插在饭碗里,或放在碗上。不要把筷子当作道具,在餐桌上乱舞,也不要用筷子指向他人;在请别人用菜时,不要把筷子戳到别人面前。
2)筷子的语言:请用筷——用膳时,主人为表示盛情,一般可说"请用筷"等筵语。直筷——筵席中暂时停餐,可以把筷子直搁在碟子或者调羹上。横筷——将筷子横搁在碟子上,那是表示酒醉饭饱不再进膳了。横筷礼一般用于平辈或比较熟悉的朋友之间。小辈为了表示对长者的尊敬,必须等长者先横筷后才能跟着这幺做。据史载,宋代有个官员陪皇帝进膳时,因先横筷而犯了大不敬的罪。现在用膳时,即使先吃完饭的,也不立即收拾碗筷,要等全桌膳毕后再一起收拾,可以说这是古代横筷礼仪的延续,表示"人不陪君筷陪君"
3)调羹的使用:调羹也是常用的餐具,主要是喝汤,有时也可以用调羹盛装滑溜的食物。它同使用筷子一样,也有一定的讲究。
*
拿调羹的方法:右手持调羹的柄端,食指在上,按住调羹的柄,拇指和中指在下支撑。有人持调羹的方式是拇指在上,按住调羹的柄,食指和中指在下支撑,这是不正确的。
*
使用调羹要求禁忌:使用时,不要将调羹碰碗、盘发出声响。从外向里舀(吃西餐则应从内往外舀),调羹就口的程度,要以不离碗、盘正面为限,切不可使汤滴在碗、盘的外面。喝汤时不能发出响声。有的同学对此不太注意,嘴里发出呼噜呼噜的声音,这是十分粗俗的。不要以口对着热汤吹气。有时端上桌的汤很烫,这时,应先少舀些汤尝一尝。如果太烫,可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀,等汤稍许降温时,再一口一口地喝。不要将汤碗直接就口。当汤碗里的汤将喝尽时,应用左手端碗,将汤碗稍为侧转,再以右手持调羹舀汤。不要将汤碗端起来,一饮而尽,这样做不符合餐桌礼仪的要求。

 

 

3、吃相要文雅

*
用餐要文雅。吃的时候应闭嘴细嚼慢咽,不要发出咀嚼声和舐咂嘴的声音,更不宜吃的响声大作,"电闪雷鸣" 切忌狼吞虎咽,满脸开花,吃相不雅。
*
不宜乱吐废物,唾液飞溅。进餐过程中吃到鱼刺肉骨之类,可用餐巾或手掩口,用筷取出放在盘碟里,不可直接外吐。鱼刺、肉骨、果核、用过的牙签和餐巾纸等物,不能直接堆置桌上,应搁在放残渣的盘碟内。
*
被东西噎住时,如果喝水、劲咳嗽能解决问题,可以用餐巾捂住嘴再咳嗽。如果长时间咳嗽,就应该向其它用餐者道歉并离开餐桌。在气阻严重情况下,应毫不犹豫地请求别人的帮助。用手指把鱼刺或其它的什幺东西拿出喉咙并将其放在盘子边上。
*
剔牙时,要以手遮口。不能用筷子代替牙签剔齿缝,不宜张口剔牙,捅来捅去。
*
不宜宽衣解带,脱鞋脱袜。吐痰擤鼻,坏人食兴。
*
不宜挑三拣四,挑肥拣瘦。下手取食, 起身夹菜,乱用餐具。与人抢菜,乱换位置。非议饭菜,为难主人。
*
不宜替人添菜,热情过头。不宜酗酒划拳以酒灌人,出人洋相争吵起哄。吸烟不止,污染空气。谈话不应含着食物。汤和食物如果太热,不可用嘴吹。

4
、就餐的坐姿
  就座后,坐姿应端正,但不僵硬,上身轻靠椅背。不要用手托腮或双臂肘放在桌上。不要随意摆弄餐具和餐巾,要避免一些不合礼仪的举止体态,例如随意脱下上衣,摘掉领带,卷起衣袖;说话时比比划划,频频离席,或挪动座椅;头枕椅背打哈欠,伸懒腰,揉眼睛,搔头发等。最得体的入座方式是从左侧入座。当椅子被拉开后,身体在几乎碰到桌子的距离站直,领位者会把椅子推进来,腿弯碰到后面的椅时,就可以坐下来了。用餐时,上臂和背部要靠到椅背,腹部和桌子保持约一个拳头的距离。两脚交叉的坐姿最好避免。
5
、家庭的餐饮
在家庭我们都要一日三餐,家家如此。家庭用餐时也讲究礼仪,家庭餐饮同样能反映出家庭的文化修养。那么家庭餐饮要注意些什么呢?
餐前:
*
如果饭菜还没做好,应该帮家长做些力所能及的下手活。在用餐前要主动帮家长做准备工作,不应坐在餐桌前,等着父母把饭莱端上来。帮助家长摆好桌凳,用干净抹布擦拭饭桌,再摆好碗筷,在饭桌上摆放筷子时,要把筷子一双双理顺,大头冲桌外,小头冲桌里;然后轻轻放在每个人的餐桌前。不要一横一竖 交叉摆放,也不要一根是大头,一根是小头,筷子要放在碗的右边,不能搭车碗上。然后请长辈入席。
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吃饭前要洗手。如果刚放学回来或刚运动完毕,应该先洗手洗脸再上餐桌,否则,满头大汗,满脸灰尘就用餐,不但不讲卫生,还会影响别人的食欲。要主动帮助家长盛饭端莱。盛饭时,不要盛得过满;端菜端饭时,用大拇指扣住碗或盘边,食指、中指、无名指托住碗或盘的底儿,手心空着。要注意,大拇指翘起来,不然大拇指沾到饭莱上很不卫生。端着饭菜要端稳慢走,不要让饭菜洒出来。
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饭菜先端给谁,摆在什幺位置,要注意按老幼宾主顺序。端饭要先端给长辈,如:先端给爷爷、奶奶,再端给爸爸、妈妈,最后端给自己,如果有客人共同进餐,要先端给客人,再按家庭辈份依次端上。端菜,要先把好吃的菜,合长辈口味的菜,摆放在靠近长辈的面前。即使是自己最爱吃的菜,也不能放在自己面前。有时,长辈出于疼爱,将你爱吃的菜摆放在你面前,也应礼让。
入座:家庭用餐的入座,虽然不像参加宴会或到他人家中作客那样讲究,但也应注意一定的礼仪。
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先请长辈入座。一般上座应让爷爷、奶奶或爸爸、妈妈坐,自己坐下首,即对着爷爷、奶奶或爸爸、妈妈的位置。如果爷爷、奶奶年老体弱,行动不便,应搀扶着他们入座。要按照就餐的坐姿来要求自己。坐姿要端正,两小臂靠近桌边上,手臂不要横托在桌上;双手在桌上,右手持筷子,左手扶着饭碗,不要右臂在桌上,左臂在桌下;两腿靠拢,双脚平放,不要一条腿搭在另一条腿上,两腿交迭,更不能坐在桌前跳脚晃身。
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如果有客人共同进餐,座次会有变动,一般是请客人坐上座。如果这时饭桌坐不下了,自己应主动地坐另外的桌子上,让出座位。千万不要争座位,那样就有失礼节了。
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待用餐时不能在饭菜还未摆好上齐时,就先拿起筷子准备夹莱,或眼睛盯着饭菜,显出一幅迫不及待的样子;更不能坐在饭桌边,一手拿着根筷子随意敲打,或用筷子敲打碗碟。
用餐:用餐时一般应注意以下几点:
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让长辈先动碗筷用餐,或在听到长辈说:大家一块儿吃吧!’’你再动筷,不能抢在长辈的前面。
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吃饭时,要端起碗,大拇指扣住碗边,食指、中指、无名指扣碗底,手心空着。不端碗时,要注意吃相文雅。夹菜时,不能用筷子在菜盘里翻来翻去,或用筷子搅莱,应从盘子靠近或面对自己的盘边夹起;不要用筷子穿刺莱肴,当餐叉使用;不要将筷子含在口中,更不能把筷子当牙签使用。如果筷子上有饭粒或菜叶,应吃干净后再去夹菜。注意夹菜时,不要让菜汤滴下来,遇到别人也来夹莱时,要注意避让,谨防筷子打架。一次夹菜不要太多。喝汤时,调羹不要碰响碗盘,从外向里舀(吃西餐时则应从里往外舀),调羹就口的程度,要以不离碗、盘正面为限,千万不要把汤滴在碗、盘的外面。喝汤时不能发出响声,也不要用嘴对着热汤吹气。可先用调羹少舀一点尝尝、慢慢喝,或舀到碗里,等汤稍稍凉些再喝。不能将汤碗直接就口喝,当汤碗里的汤快喝尽时,应用左手端碗;将汤碗稍稍侧转,再用调羹舀汤,不要将汤端起一饮而尽。吃饭时,要闭嘴咀嚼,细嚼慢咽,这样既有利于肠胃消化,也是餐桌上的礼仪要求。决不能张大嘴,大块往嘴里塞,狼吞虎咽,更不能在夹起饭菜时,仲出脖子,张开大嘴伸着舌头用嘴去.接菜;次不要送人口中太多的食物,这样会给人留下一个嘴馋和贪婪的印象,也不要遇到自己爱吃的菜时,就把盘子端到自己跟前,或者大吃特吃,要顾及餐桌上的其它人。如果盘中的菜已不多,你想把它吃干净,应征询一下同桌人的意见,别人都表示不吃了,你才可以把它吃光。
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在吃饭中途需要暂时离桌时,要将筷子轻轻搁在桌子上的碗边或碟边,不能插在饭里或放在碗上。不要用筷子指别人,在请别人用菜时,不要把筷子戳到别人面前。总之筷子不能在餐桌上舞动。用餐的动作要文雅一些。夹菜时,注意不要碰到邻座,不要把盘里的菜拨到桌子上,不要把汤泼翻。不挑食、偏食,珍惜粮食不掉饭菜。嘴角沾有饭粒,要用餐纸或餐巾轻轻擦掉,不要用舌头去舔。咀嚼时不要发出响声,口含食物时最好不要讲话,尤其不在用餐时开玩笑,以免口中食物喷出,或口中食物呛人气管,造成危险。如果确实需要与家人谈话时,应轻声细语。
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吐出的骨头、鱼刺、菜渣等,要用手取出来,放在自己面前的桌子上或专用的盘子里,不能直接吐到桌面或地面上,如果要咳嗽或打喷嚏,要用手或手帕、餐巾纸捂住嘴,并把头向后方转。吃饭时嚼到沙粒或嗓子里有痰,应离开饭桌去吐掉。
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吃饭时,要主动给长辈添饭、夹菜,遇到长辈给自己添饭、夹菜时,要道谢。吃饭时精力集中,不能一边看电视或一边看书报一边吃饭,这样既不卫生,义影响食物的消化吸收,还会损伤视力。与兄弟姐妹在一起用餐时,要相互礼让,不要在吃饭时打打闹闹或边吃边玩左顾右盼。不应随便走动,尽量少说话,使大家能在安静的环境中以良好的情绪进餐。
餐后:用餐后,要轻轻放下碗筷,用餐纸或餐巾擦嘴。如果自己先吃完,要与父母或其它长辈打声招呼再离开座位。如说:爸爸,您慢慢吃。或者说:大家请慢慢吃等,不能一推饭碗什么话也不说就离开餐桌,这是不礼貌的。等大家都用餐完毕,应帮助家长一同收拾碗筷,擦桌子,洗刷碗筷。不能碗筷一撂,就扬长而去,或坐在一边由家人忙碌,自己无动于衷,这都是不礼貌、没有教养的表现。
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作者:卷心菜
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发布时间:2004-10-22 15:27:57

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6
、家庭宴会
为家庭成员庆贺生日寿诞,举行结婚典礼,家庭亲朋好友节假日团聚,为参加工作或即将远行的人饯行,为远途归来的人洗尘,在家里招待久别重逢的朋友,与老同学、老同事聚会畅谈等等,大都采取家庭请客的形式。
1)宴会的形式:家庭请客一般有家庭宴会、自助餐会或饭店请客的形式。家庭宴会气氛亲切自然,不必考虑规模、仪式,适合宴请经常来往的亲朋好友;自助餐适合家庭以外的同事、同学或朋友,是一种西方式的宴请形式,客人们不拘一格,或站或坐,也可自由走动,边吃边随意交谈,形式灵活,气氛轻松;饭店请客则属于较郑重的场合,一般在较大的庆典或接待较尊贵的客人时举行。如举行婚礼,宴请远道而来的客人和久未见面的朋友等,讲究一定的规模和仪式。
2)宴会的排座:家庭宴请的席位可按我国习惯,一般房间座北朝南,因此,北面席位为上,请主宾坐,主人坐在背门一面,其它客人分坐两旁;也可以迎门方向为主宾席,并按右为上,左为下排列,主人则背门而坐;按国外礼仪,男主人陪伴最尊贵的女宾入席,让女宾坐右侧,女主人由最最尊贵的男宾陪伴,男宾坐在女主人右侧,左侧是第二位男宾。我国还习惯按每人的身份排列,以便于谈话,如夫人出席,通常把女方安排在一起,即男宾坐男主人右方,女宾坐女主人右上方。
3)环境与邻里:举办家宴前首先要把室内环境卫生整理好,要设有寄放衣物的地方。适当加以装饰、装点,在客厅角落,点上会散发香味的蜡烛、在座椅摆束花、把小香包藏在桌中央的花束里、在客人座下前洒几滴你最爱的香水。使人感到清洁、高雅、优美、舒适,富有生活情趣。进餐时要讲究上菜的顺序,先上冷菜、水酒,然后上热菜,最后上点心和汤。饭后,可给客人热毛巾擦手擦脸,并预备一些水果,换上热茶或咖啡。家庭宴请还可以有冷餐、茶会或郊外野餐等多种形状,更为随意、轻松、浪漫。
如果宴会进行到很晚后打算播放音乐,注意与邻居搞好关系,或事先相邀,或向他们致歉,或送个小礼,这样他们就不会那幺介意了。
4)客人们入席: 入席前烟、茶、饮料、瓜仔应准备好,主人有礼貌性地亲自递烟倒茶。入席时主人事先就要有计划地分配坐席,分别招呼客人入席,以免临时紧张,乱作一团。落座后照例说一句感谢光临的话。按中餐上菜的顺序先凉后热,一般凉菜上齐后,主人先要向同桌的客人敬酒,以后每道菜来时,也要举杯邀饮,然后请客人"起筷"。主人要给客人夹菜时,需使用公筷或公用调羹的菜,应先用公筷将菜肴夹到客人的碟盘中,夹菜一次不宜过多,不要刚夹一样菜放于盘中,紧跟着又夹另一道菜。在较大规模家宴中,主人要带主要亲人到每桌去敬酒致意。宴席散后主人与客人握手道别,可说句客套话,如"谢谢光临"等。对某些来宾,如长辈、路远的稀客,还有差遣小辈送一程,或者给他们雇车,以表示自己的情意。
7
、中餐与西餐
1)中西餐的区别:中餐的餐具主要有杯、盘、碗、碟、筷、匙几种。在正式的宴会上,水杯放在菜盘上方,酒杯放在右上手。筷子与汤匙可放在专用的座子上,小盘上或放在纸套中。公用的筷子和汤匙最好放在专用的座子上。酱油、醋、辣油等佐料一桌数份,并要备牙签和烟灰缸。上菜应按照下述顺序:先上冷盘,后上热菜。最后上甜食和水果。宴会上桌数再多,各桌也要同时上菜。上莱的方式大体上有以下几种:一是把大盘菜端上,由各人自取。二是由招待员托着莱盘逐一往每个人的食盘中分让。三是用小碟盛放,每人一份。
西餐用具主要是刀、叉、匙和酒具,在长方型桌上用餐。正式的全套餐点上菜顺序是:菜和汤,鱼肝油,水果,肉类,乳酷酪,甜点和咖啡,水果,还有餐前酒和餐酒。吃有骨头的肉时,可以用手拿着吃。若想吃得更优雅,还是用刀较好。用叉子将整片肉固定(可将叉子朝上,用叉子背部压住肉),再用刀沿骨头插人,把肉切开。最好是边切边吃。必须用手吃时,会附上洗手水。当洗手水和带骨头的肉一起端上来时,意味着"请用手吃"。吃面包可蘸调味汁,用叉子叉住已撕成小片的面包,再蘸一点调味汁来吃,是雅观的作法。弄脏嘴巴时,一定要用餐巾擦拭,避免用自己的手帕。用餐反折的内侧来擦,而不是弄脏其正面,是应有的礼貌。手指洗过后也是用餐巾擦的。若餐巾脏得厉害,请侍者重新更换一条。中途不得已离席时,应,将餐巾放在椅子上,向同桌的人打声招呼再走,别打乱了整个吃饭的程序和气氛。吃完饭后,只要将餐巾随意放在餐桌即可,不必特意迭整齐。上甜点时大都会附上汤匙和叉子,用叉子和汤匙吃甜点。冰淇淋之类的甜点容易滑动,可用叉子固定并集中,再放到汤匙里吃。大块的水果可以切成一口的大小,再用叉子叉来吃。
2)中餐的排位法:中式宴会的桌次是有讲究的。台下最前列的一两桌一般都是主人或贵宾的,赴宴者不要贸然入座。尽管中式宴会大都使用圆桌,但每桌通常要有一位主人或招待人负责照应。其两侧的座位是留给本桌上宾的,除非受到邀请。也不宜去坐。最好的办法是主人提前在各桌上标明来宾应坐的位子,使大家对号入座。正式的宴会,还应为每位客人准备一份菜单。中餐的桌次安排以主桌为准,将主宾安排在主桌,其它各桌也要主客穿插安排,台下并列的第一、二桌一般都是留给主人或贵宾的。桌次较多时,可在桌面上排上序号。入席不要捷足先登,随意乱坐,一般要等待安排或主人的招呼。如果请柬上写明了桌次和席位,你也别急着就座,要等主人或主宾入座后,才由椅子的左边入席。就座时要向其它宾客礼让。
3)西餐的排位法:西餐的位置排列与中餐有相当大的区别,中餐多使用圆桌,而西餐一般都使用长桌。如果男女二人同去餐厅,男士应请女士坐在自己的右边,还得注意不可让她坐在人来人往的过道边。若只有一个靠墙的位置,应请女士就座,男士坐在她的对面。如果是两对夫妻就餐,夫人们应坐在靠墙的位置上,先生则坐在各自夫人的对面。如果两位男士陪同一位女士进餐,女士应坐在两位男士的中间。如果两位同性进餐,那幺靠墙的位置应让给其中的年长者。西餐还有个规矩,即是:每个人入座或离座,均应从座椅的左侧进出。举行正式宴会时,座席排列按国际惯例:桌次的高低依距离主桌位置的远近而右高左低,桌次多时应摆上桌次牌。同一桌上席位的高低也是依距离主人座位的远近而定。西方习俗是男女交叉安排,即使是夫妻也是如此
4)吃西餐的礼仪
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吃饭时穿着得体是欧美人的常识。再昂贵的休闲服,也不能随意穿着上餐厅。去高档的餐厅,男士要穿着整洁的上衣和皮鞋;女士要穿套装和有跟的鞋子。如果指定穿正式服装的话,男士必须打领带。
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入座时,最得体的方式是从由椅子的左侧入座。当椅子被拉开后,身体在几乎要碰到桌子的距离站直,领位者会把椅子推进来,腿弯碰到后面的椅子时,就可以坐下来。
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用餐时,上臂和背部要靠到椅背,腹部和桌子保持约一个拳头的距离,两脚交叉的坐姿最好避免。
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没有必要全部都点,点太多吃不完反而失礼。稍有水准的餐厅都不欢迎只点前菜的人。前菜、主菜(鱼或肉择其一)加甜点是最恰当的组合。点菜并不是由前菜开始点,而是先选一样最想吃的主菜,再配上适合主菜的汤。
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点酒时不要硬装内行。在高级餐厅里,会有调酒师拿酒单来。对酒不大了解的人,最好告诉他自己挑选的菜色、预算、喜爱的酒类口味,请调酒师帮忙挑选。主菜若是肉类应搭配红酒,鱼类则搭配白酒。上菜之前,不妨来杯香槟、雪利酒或吉尔酒等较淡的酒。
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餐巾在用餐前就可以打开。点完菜后,在前菜送来前的这段时间把餐巾打开,往内折三分之一,让三分之二平铺在腿上,盖住膝盖以上的双腿部分。最好不要把餐巾塞入领口。
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用三根手指轻握杯脚。酒类服务通常由服务员负责将少量酒倒入酒杯中,让客人鉴别一下品质是否有误。只须把它当成一种形式,喝一小口并回签Good。接着,侍者会来倒酒,这时,不要动手去拿酒杯,而应把酒杯放在桌上由侍者去倒。正确的握杯姿势是用手指轻握杯脚。为避免手的温度使酒温增高,应用大拇指、中指、食指握住杯脚,小指放在杯子的底台固定。
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喝酒的方法。喝酒时绝对不能吸着喝,而是倾斜酒杯,像是将酒放在舌头上似的喝。轻轻摇动酒杯让酒与空气接触以增加酒味的醇香,但不要猛烈遥晃杯子。此外,一饮而尽,边喝边透过酒杯看人,都是失礼的行为。女性不要用手指擦杯沿上的口红印,用面巾纸擦较好。
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喝汤也不能吸着喝。先用汤匙由后往前将汤舀起,汤匙的底部放在下唇的位置将汤送入口中。汤匙与嘴部呈45°角较好。身体上的半部略微前倾。碗中的汤剩下不多时,可用手指将碗略微抬高。如果汤用有握环的碗装,可直接拿住握环端起来喝。
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面包的吃法。先用两手撕成小块,再用左手拿来吃的原则。吃硬面包时,用手撕不但费力而且面包屑会掉满地,此时可用刀先切成两半,再用手撕成块来吃。避免像用锯子似割面包,应先把刀刺入另一半。切时可用手将面包固定,避免发出声响。
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鱼的吃法。鱼肉极嫩易碎,因此餐厅常不备餐刀而备专用的汤匙。这种汤匙比一般喝汤用的稍大,不但可切分菜肴,还能将调味汁一起舀起来吃。若要吃其它混合的青菜类食物,还是使用叉子为宜。首先用刀在鱼鳃附近刺一条直线,刀尖不要刺透,刺入一半即可。将鱼的上半身挑开后,从头开始,将刀叉在骨头下方,往鱼尾方向划开,把针骨剔掉并挪到盘子的一角。最后再把鱼尾切掉。由左至右面,边切边吃。
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如何使用刀叉。基本原则是右手持刀或汤匙,左手拿叉。若有两把以上,应由最外面的一把依次向内取用。刀叉的拿法是轻握尾端,食指按在柄上。汤匙则用握笔的方式拿即可。如果感觉不方便,可以换右手拿叉,但更换频繁则显得粗野。吃体积较大的蔬菜时,可用刀叉来折迭、分切。较软的食物可放在叉子平面上,用刀子整理一下。
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略事休息时,刀叉的摆法。如果吃到一半想放下刀叉略作休息,应把刀叉以八字形状摆在盘子中央。若刀叉突出到盘子外面,不安全也不好看。边说话边挥舞刀叉是失礼举动。用餐后,将刀叉摆成四点钟方向即可。
8
、自助餐的礼节
据说路易十分喜欢自助餐,因为他想避开一大群服侍他的人。今天,我们喜欢自助餐,因为它随便和谐利于人们勾通。自助餐有两种类型,一种是美妙优雅的坐式,能享受部分服务。它集优雅的环境和轻松的气氛于一体。第二种餐桌是不需要的,客人们自娱自乐,带着碟子到一个舒适的地方随时讨论某些问题。吃自助餐要注意以下几点:
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进入用餐场所后,不要抢先发起"冲锋"。只有在主人宣告开始之后,方可随大家一起排队取食。
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在取用自助餐具时,应了解其取菜的顺序,然后依次而行。要是乱取一通,不但令人好笑,而且也有可能吃不好。取用自助餐的正确顺序依次应为冷菜、汤、热菜、点心、甜品、水果。
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在取食菜肴的具体数量上,自助餐讲究"多次少取",即每次少取一些,用完再取,不宜"让我一次取个够",一次取得过多,甚至弃而不食。将菜肴外带,也不许可。最后,用自助餐时,允许边吃边谈,可见这是一个交际机会,所以不要只管埋头大吃,不理旁人。
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作者:卷心菜
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发布时间:2004-10-22 15:29:02

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、吃水果的礼节
在家庭里吃水果也有一定的礼节。请客人们吃水果,通常应预备一种以上的果品,这样能够让客人有选择的余地。水果应洗净后装入水果盘内端到桌子上。一般表示热情好客的主人会主动替客人削、剥水果的皮劝客人吃,其实这样作并不卫生。拿着削好、剥好的水果硬逼着别人吃,也不太礼貌。用水果刀或水果餐具时,须注意卫生清洁,不粘不锈。
请客人吃水果如梨、苹果等不要整个拿着吃,应先用水果刀切成四或六瓣,再用刀去皮、核,然后用竹签叉住拿着吃,削皮时刀口朝内,从外向里削。香蕉先剥去皮,用小刀切成小块吃,整根拿着吃不雅。橙子用刀切成块吃,桔子、荔枝、龙眼等则可剥去皮吃,西瓜,哈密瓜或菠萝等通常都去皮切成块装盘,也可直接切块递上,最好准备一只水果盘,使客人把切块后的瓜果放在盘中端着食用,这样可防止果汁流到身上或地上,也可使果皮、瓜子有个着落。擦手的毛巾应提前准备好。
10
、饮茶的礼节
有客来访,招待饮茶是常见的,但也有礼节。为客人沏茶之前,要先洗手,并洗净茶杯或茶碗。勿用破损或有裂纹的茶杯或茶碗待客,那是不礼貌的。还要注意茶杯或茶碗里面有没有茶锈,要清洗掉茶锈和垢迹。茶水不要沏得太浓或太淡,每杯茶斟得七成满就可以了,不必过二满溢。正规的饮茶,讲究把茶杯放在茶托上,一同敬给客人。主人向客人献茶时,应起立,并用双手把茶杯弟给予客人,说请用。客人也应起立以双手接过茶杯,口中道谢。饮茶时应一小口一小口地慢酌品味,遇到飘浮在水面上的茶叶,可用杯盖拂去或轻轻吹开,不要吃茶叶,更不要用手去捞开茶时。旧俗以再三请茶为提醒客人告辞的表示,所以不必重复劝客人饮茶。
11
、喝咖啡的礼节
喝咖啡是一种文化,社交聚会中,咖啡已是日常饮品,要善于体味其中的温馨。有必要应用以下礼仪规则:
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饮咖啡时,可以加入牛奶、糖块。通常牛奶、白糖均用单独器皿盛放,牛奶咖啡或是清咖啡,可随意选择,是否加入讲究自便,不可越俎代庖。如要加方溏时,可用方糖夹或咖啡匙取用。咖啡匙是专门用来搅拌咖啡的,饮时应取出咖啡匙。不要用咖啡匙喝咖啡,也不要用匙去捣碎杯中的方糖。自己为自己加糖块时,宜用专用的工具,切不可下手。喝时右手拿杯把,左手端小碟。
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若嫌咖啡过烫,可待其冷一冷再喝,也可以以匙轻搅,使其降温。但不可以口吹,或用其它杯子来回折倒,饮咖啡时,若近桌而坐,可一手持杯耳饮之。
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若站立走动,则宜连杯带碟一起端着。添加咖啡时应连同咖啡杯和碟一起拿起来。饮时,右手杯近口,左手持碟于齐胸处,防止汁水溢出。不用匙时,可将其平放在碟内,切不可以匙舀起咖啡饮之。饮咖啡时,讲究小口品味,不宜满杯一饮而尽大口吞咽,更不可饮得声响大作。
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喝咖啡吃点心时,不要一手端咖啡杯一手拿点心吃,饮咖啡时应当放下点心,吃点心时则应当放下咖啡杯。在家中请人来喝咖啡,通常安排在下午四时以前,一般不用速溶咖啡。届时应准备一些点心,女主人负责给客人们倒咖啡,可以坐着倒,不必像倒茶时非起立不可。

三、家庭就寝礼仪
就寝就是上床睡觉,要按时就寝,按时起床,遵守就寝、起床的礼仪规则,养成良好的、有教养的生活习惯。
1
、人为什么要睡觉
人的一生中,将近三分之一的时间是用于睡觉的。刚出生的婴儿几乎每天要睡20个小时;即使成年后,每夭至少要睡 67小时。但是,睡眠时间的长短也因人而异,有的人睡眠时间长,有的却少得出奇。不管睡眠时间长短如何,睡觉看来是人必不可少的行为。但是,科学家们至今还不能确切地回答人为什么要睡觉的问题。最普遍的观点认为 睡觉有两个功能:第一是消除体力疲劳,第二是消除精神疲劳。另有一种观点认为,睡眠的主要功能是恢复大脑的疲劳。还有一种观点,认为人的睡眠根本没有恢复体力的作用,仅仅是人们打发黑夜的多余的本能行为。以上数种观点究竟孰是孰非,目前还难以定论。由于脑内控制睡眠的神经环路极为复杂,这就给揭示睡眠的秘密带来了很大的困难。
2
、高效的睡眠方式
人生有不少时间均在床上渡过,如何实现高效率的睡眠,而避免影响脊骨发育和日常生活呢?
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转换睡姿:很多人睡觉惯用同一姿势,其实保持不同的睡姿才是正确的睡眠方式,同时在日常生活中亦要让肩部和头部的肌肉得到适量的运动。例如侧睡是一种很常见的睡姿,但长年累月侧向同一边睡觉,而且转身不多,就可能会造成左右肩膊肌肉的拉扯得不到平衡,甚至促成睡落枕。爱仰睡的人应将应注意腰部要贴近床褥,让肌肉和脊骨得到更佳的休息。
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床褥要舒适:弹簧松垂的床褥会让脊椎骨压陷,扯紧脊椎骨节之间的韧带,而太硬的床褥又会令身体只得几点受力,其他虚位欠缺承托。一张好的床褥应该软硬适中,随身体的曲线紧贴虚位,保持脊骨的S形。选择床褥因人而异,体型较重的人需要选择较硬的床褥,身型娇小的则可以选较软的床褥。
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饮食习惯好:你有很好的饮食习惯,少油、少盐、少肉、多蔬果;你每天补充维他命,有规律的运动,早睡早起不熬夜。一整天下来,大部份的时间都感觉不错。
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睡好午觉:但在午餐和晚餐中间,你会觉得头昏脑胀,思路缓慢,好象也不太能集中精神,这是人正常的生理反应。不是婴儿、老年人或病人才需要午睡,愈来愈多的证据显示,在经过半天的活动之后,有一股力量会驱策我们休息一下。早在远古时代,祖先为了躲避午后的暑热,会小憩片刻以保持体力。专家们发现,人类的身体倾向两段式睡眠,一次在晚上,中心体温和清醒程度会同时下降;另一次发生在下午,但程度较轻微。不管晚上睡眠是否足够,一天之中会想小睡片刻,是人类正常的生物需要。如果前一晚睡眠不足,那么困意恐怕会浓到无法抵抗。
3
、如何正确睡午觉
健康的午睡以1530分钟最恰当,午觉睡太久,起来会有轻微的头痛、全身无力的感觉,还容易打乱生理时钟,影响正常晚觉。如果要午睡,要养成每天定时定量的习惯。午睡最好的时间是在早上睡醒之后的8小时,以及晚上睡觉前的8小时,也就是一天活动时间的中间。即使在那个时间不觉得困,也可以稍做休息,午睡的习惯要持之以恒。历史上有许多名人有午睡的习惯,爱因斯坦就认为,每天午睡帮助他提神醒脑,使他更有创造力。拿破仑则因为有长期失眠,习惯用午觉来补充精力。英国名相丘吉尔在二次大战期间,靠白天补充睡眠,恢复体力,以肩负国家重任。他曾说过:你有时候必须在午餐和晚餐之间睡一觉,我经常脱了衣服爬上床休息。别以为午睡会耽误工作,这是愚蠢的想法,相反,休息之后,你可以增加工作量。甚至你可以将一天当做两天用,至少是一天半。他很多篇鼓舞民心士气的精彩演说,就是在午睡后,口述而成的。爱迪生也是喜欢把一天分成两半来使用的人,他认为晚觉过长很浪费时间,所以他用午睡来取代部分的晚觉。我们小学生有午睡的规定,因为一是因为季节变化,二是我们的身体发育的需要,三是我们学习的需要。小学生一大早就要起床、赶到学校学习,晚上还要做功课,这么长的活动时间,午睡可补充体力,恢复精力。但有的小朋友精力旺盛,不想午睡,也不需要特别勉强。午睡需求各有不同存在差异,可根据自己的生理反应适当选取,或午休或小憩片刻。

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作者:卷心菜
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发布时间:2004-10-22 15:29:34

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4
、家庭睡眠的礼仪
1 睡前
第一、准备就寝前,应收拾好摆放的学习用具、书籍或玩具,不要随便一推就上床睡觉,还要想一想明天上什么课,应带哪些学习用具,提前放入书包。这样做既可以放心地就寝,又为第二天学习或参加娱乐提供方便。第二、为保护牙齿、促进血液流通,增强睡眠效果,睡前要刷牙、洗脸、洗脚。这些都要自己完成,不能让父母代劳。第三、睡前不要再吃东西,不然有害于牙齿和肠胃消化系统。还要上厕所方便一下,不然夜里起来上厕所,既不方便,也打扰家人睡觉。第四、睡眠前要告知父母尊长,道一声晚安。如 说:妈妈,我睡觉了,晚安!”如果你要睡觉了,可父母还在工作或做家务,这时你应该说些关心、体贴父母的话,如:爸爸,您也早点息吧。
2 就寝
第一、按时上床睡觉。一般应在晚上830分或9点上床睡觉,保证每天睡眠不少于9个小时。如果睡得太晚,不仅有害于身体、影响发育,也不利于第二天的学习。第二、上床前,先把床单扫净、理平,再把枕头放在床的一头,然后铺好被褥,不要硬拉乱扯。第三、上床时要有次序地脱鞋解衣,由下至上先鞋,再袜子,然后裤子再上衣,并要摆放整齐。不然早上起来会慌乱而耽搁时间。第四、睡前不要看刺激性的电影、电视节目,以免影响睡眠;也不要躺在床上看书,看书姿势不正会损害眼睛。入睡时要关灯,避免浪费。可将闹钟定时。第五睡觉姿势要端正。应该仰卧或侧卧,不脸向下伏着身子睡觉,或将身子弯曲蜷卧。被子要盖到头部以下,不要用被子蒙着头睡觉,更不要将身子是蜷卧进被子,这样有害身体发育,影响健康。第六、如果在半夜里起床上厕所,注意脚步要轻,开门关门要轻,不要弄出响声,以防打扰家人休息。
3 起床
第一、养成按时起床的习惯。一般在早上630分为宜,听到父母呼唤或听到闹钟铃响就应迅速起床。在寒冷的冬季不要留恋温暖的被窝,坚持按时锻炼自己的毅力,养成良好的习惯。第二、穿衣动作要迅速、有条理,一般是先穿上衣,再穿裤子,然后穿袜子、鞋。起床后,要自觉主动地迭好被褥,不要由父母代替或不迭被褥,这都是不对的。 第三、先刷牙,再洗脸。刷牙时要上下刷,注意方法要正确。漱口时不要故意发出声响。洗脸要注意把脖子和耳朵背后也洗一洗,洗完脸后把毛巾洗净拧干,晾在通风处。第四、每天早起要向父母尊长说早安!。如果父母或家人还没起床,要轻手轻脚,不要打扰他们。
四、家庭居住礼仪
居住礼仪通常是指一个人作为居民所应遵循的文明规范。居住礼仪的核心是互敬、互信、互助、互谅,邻里和睦相处。俗话说,"远亲不如近邻",融洽的邻里关系,不仅是社会团结安定的因素,也为自己创造了便利的条件。
1
、邻里间基本礼仪
人在社会上生活,都有左邻右舍,搞好邻里关系,既能增加相互的友谊,又有利各自的家庭生活。因此,要与邻里和睦相处,形成一种互敬、互信、互助、互让、互谅的新型邻里关系。
邻里关系要讲究礼让友好地和睦相处,不为区区小事而斤斤计较,多体谅别人家的难处,发生矛盾时要保持冷静,不要发怒,说理要和气。要学会尊重别人,语言更要讲文明。邻里争吵,旁观者要劝解,幸灾乐祸是极不道德、极不文明的行为。总之,邻里间的和睦是靠平时日常生活中每件小事的正确处理而培养的,是以所有邻里家庭及其成员的礼貌言行为基础的。具体还应该做到如下几点:
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不打忧左邻右舍。早出晚归进出居室要保持安静,不要大声喧哗和说笑;使用音响设备要掌握适宜的音量;尊重邻居的生活习惯;管理教育好孩子,不要不分场合任意吵闹等。
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要以礼相待,互相体谅帮助。平时邻居见面要互相打招呼,点头示意或寒暄几句,不要旁若无人,径直而过。日常生活中,邻里间要互相关照。当邻居家遇有婚丧嫁娶,要尽可能难以帮助,对邻居的老人和小孩,要给以尊重和照顾,特别是孤寡老人,当他们遇到困难时,要及时给以帮助。
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处理好住房公用部位的使用。这是邻里关系中比较敏感的问题,应本着严于律已,大度为怀的态度来处理。在使用公用部位时,应力求平等合理,照顾各方利益。还要替他人着想,如公用水龙头、公用厕所,在早晚大家集中使用时间,不要占用较长时间。要爱护公用设施,对公共事宜,要主动承担责任,如打扫环境卫生,交纳公共区域的水电费,参加居(家)委会组织的义务劳动等,不能个人利益第一,只图自己方便,做出损人利已的事情。
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要互相信任,友好相处。邻里相处信任是第一位的。遇到鸡毛蒜皮的生活琐事,不要互相猜疑,勾心斗角,通过坦率交换意见,妥善地协调解决各种矛盾。特别要注意为人要宽容,处事要谨慎,要本着"互不干涉内政"的原则,不要总是把眼睛盯着别人家里的私事,说三道四,搬弄是非,不仅破坏了邻里团结,也降低了自己的人格。
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要教育好自己的孩子,与大家和睦相处。当孩子间发生纠纷时,家长应多做自我批评,宽容谦让,既为孩子树立榜样,也避免邻里间伤了和气。
文明的居住环境,要靠每个家庭来共同创造,其中的道德准则便是"凡事都应设身处地为他人着想"。讲究居住礼仪与邻居和睦相处,有益于改善人们的日常生活质量。让我们要互相关心和体谅,顾及他人,以诚相见,共同创造一个美观、整洁、宁静、友好的居住环境。
2
、居住的礼仪事项
现在人们大多居住楼房,邻里相距较近,房间比较集中,楼房里的每户对别人都有一定的影响。因此,住楼房的住户一定要注意,不要因为自己的行为给别的住户带来不方便,不然会影响邻里关系。
住在楼上:
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搬动桌椅要轻些,尽量不在屋里砸东西;不要穿带钉的皮鞋在屋里走来走去,最好一进门就换上拖鞋、布鞋等不会发出响声的鞋子,不要在屋里乱跑乱跳或将东西使劲往地上扔等。
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不要往楼下倒污水或扔脏物,在阳台上浇花草时,小心不要把水洒到楼下,以免污染下面住户晾晒的衣物及室外环境;放在阳台栏杆边沿的花盆或其它杂物应固定好,必免被风刮落或不慎碰落,造成伤害。
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有的楼房质量不好,地板渗水,因而拖地的时候,不要水淋淋的,以免渗到楼下的天花板上。做饭洗菜时注意,不要把什么东西都往下水道里扔;如果发生堵塞,会给整个楼上的人家带来麻烦。
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家庭娱乐要注意时间,都要尽量将电视机、音响的音量小一些,午休、深夜时不要玩卡拉ok
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如果家里有事会影响邻居,要事先打个招呼,请求谅解担待。
住在楼下:
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住在楼下确实容易受一些影响、干扰,因而要有一些宽容、谅解的精神。尽量给楼上提供一些方便。如楼上的邻居晾的衣服刮到楼下,你应主动告知楼上的邻居,或亲自送到楼上去。
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遇到楼上有时往下扔东西、泼水,甚至弄脏了你晾的衣物;楼上拖地或洒水弄湿了你的天花板; 你正在学习或父母上夜班正睡觉,楼上长时间敲敲打打或噗噗腾腾时,可以敲开他家的门,礼貌地提醒他们,让他们下次注意,或向他们说明情况,请他们关照一下。千万不可采取过激行为。
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住在一楼,尽量不要养鸡、养兔,可以多种些花草。因为不管你多么注意,养家禽总是要影响 别人的,再说夏天到了,臭气熏天很不卫生。也不要在一楼的小院子里点火烤东西,弄得烟雾腾腾,会灌进楼上邻居的房间里。
公共的楼道:
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楼道属于公共地方, 上下楼梯,脚步尽量放轻些,不要跑上跳下打打闹闹,不要在楼道大声喧哗、吵闹。尤其是在大清早、午休、深夜,以免影响惊忧邻居。
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保持楼道整洁。不在楼道里丢弃果皮纸屑,不要乱写乱画;倒垃圾时,要格外小心,不要让垃圾撤到楼道里,一旦撒出立即清扫干净。同学们要主动去清扫楼道。
*
不要占用楼道。有的人在楼道里堆杂物,有的把自行车停放在楼道里,这都是不应该的。如果你家里这样做了,应说服你的父母,把东西挪开,给别人上楼下楼留一个方便舒适的空间。
住在大院:
如果住在平房,同院几户人家住在一起,邻居间的来往就多一些,关系就密切一些,真可谓关上门就是一家人。因此,更应注意处理好邻里关系。
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保持院落的安静整洁。同学们在院落里,尤其是比较小的院落,不要大声喧哗、吵闹,特别是在大清早、午休、深夜的时候,以免影响、惊扰邻居。如果院里有上夜班的邻居,更要保持安静,不要影响、打扰他们的休息。不要在院落里随便丢弃果皮、纸屑等杂物。要爱护院里的花草树木,不要摘花。院里脏了,应主动打扫,搞好环境卫生。尤其是冬季雪后,要主动和邻居一起清扫积雪,把整个院落打扫干净。
*
要爱护公共设施,自觉地节约用水、用电;头脑中要有公共意识。占用公共地方,不要影响邻居的活动,不要侵占他人的空间。
*
要懂得谦让,和同院落的同学搞好关系,相互团结帮助,不吵嘴打架。电视机、录音机的音量都不宜过大。尤其是 午睡、深夜,音量过大会影响、打扰邻居休息,也 影响邻里关系。
3
、邻居间相处礼仪
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正确称呼:一般来说,比自己父母辈份大的称呼:爷爷、奶奶;与自己父母同辈比父母大的,称呼:伯伯、伯母;与自己父母年龄相仿或比父母小的,称呼:叔叔、阿姨。
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礼貌招呼:早晚见面都要热情礼貌地打招呼。如“XX,您早!”“XX,你好!并行点头礼或招手礼,不要视而不见,甚至装作不认识。
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在楼道里或窄小的地方遇到长辈,要主动让路,请长者先走。遇到老人上下楼梯,应上前去搀扶。
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见到邻居提、搬重物,要主动让路,不能抢上抢下或挤上挤下,还应主动询问是否需要帮助。
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借用邻居的东西要有礼貌。如轻轻敲门,等主人开门后用请求、商量的口气说明来意,归还时要表示谢意。另外,要注意应双手接、递所用的东西。借邻居家的东西要小心使用,十分爱惜,不要弄坏弄丢。如果万一损坏要主动赔偿,并赔礼道歉。如果主人不要求赔偿,除了当面赔礼、道歉外,最好以别的方式弥补人家的损失。借用的东西使用完之后应立即送还,不要忘还,更不能让邻居来要。如须延长借用的时间,应向邻居说明,经同意后再继续使用。一般较贵重的东西,最好不去借。别人来向你借时,也不要自作主张,须向家长告知。
4
、邻居间交往五忌
每一家都有自己的邻居,每一家又都是别人家的邻居。邻居交往有两大特点:一是天天见,二是生活琐事多。这就决定了邻里之间要常常注意避免发生无原则的矛盾。
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一忌以邻为壑。有些人心眼小、私心重,在邻里生活中总怕邻居沾了自己的光,反过来自己却总想瞅机会沾别人家的光,甚至明里暗里做那些损害邻居利益的事。这在邻里交往中是最要不得的,其结果只能在邻居中孤立自己。
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二忌"各扫门前雪"。在邻里交往中,持这种态度的人不在少数,以为邻居间避免矛盾的办法就是少相互掺和,自家管自家最好,少数人家甚至发展到"老死不相往来"。其实,邻里之间自顾自的做法决不是上策,俗话说,远亲还不如近邻呢!谁能保证自己在日常生活中不发生需要别人帮助的事情?到那时候,好邻居的作用可大呢?
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三忌在邻居间说长道短,拨弄是非。邻居交往,所谈多是家常琐事,稍不注意,就会扯到邻居的长短是非上来,这是邻里团结的一个很大威胁。当然,如果是为了解决邻里不和,大家谈一谈,共同想办法搞好团结,这是正常的。如果只是要挖苦、嘲讽、攻击别的邻居,有意挑拨邻里关系,这决不是应取的态度。
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四忌无端猜疑。有时候,邻里纠纷倒不是有人挑拨产生的,而是纠纷的一方无端猜疑导致的。一家人也免不了有思想上的分歧,何况邻里间要做到完全消除戒备,没有任何疑心,这恐怕也不是现实的。关键在于,是合理猜想还是无端起疑。前者多是理智考虑,后者则多是感情用事,所以无端猜疑最容易产生误会,给邻里关系造成不利影响。
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五忌自以为"常有理"。邻里交往中发生矛盾,应多做自我批评,但有些人总喜欢指责别人家,总觉得自己家正确,胳膊肘子总朝里扭。最明显的要算孩子方面的事了。邻居间孩子闹事,有些家长总是偏袒自己的孩子,不管有理没理都不让人,表面上是护孩子,其实是害了孩子,助长了孩子的蛮横心理,而且恶化了邻里关系。所以,在邻里交往中自恃"常有理"实际上是很不明智的。
五、家庭成员间的礼仪
如何建立一个文明和睦的家庭环境?家庭成员间互敬互爱,互谅互助,互相信任,尊老爱幼是首要条件。具体地说子女应尊敬赡养父母,父母要爱护子女;兄弟姐妹间,遇事要宽宏大量,不可斤斤计较,要互谅互让,遇到问题协商解决。保持经常性的接触,一人有难,大家相助。家庭成员之间要做"八互":互敬、互爱、互信、互助、互帮、互让、互谅、互感。

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作者:卷心菜
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发布时间:2004-10-22 15:30:06

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1
、家庭亲人间也须讲礼貌
有的人会认为,对陌生人或家庭成员以外的人,讲礼仪是有必要的。一家亲人天天相处在一起关系密切用不着讲客套。其实不然,亲人间也要讲礼仪。家人之间虽然存在特殊的亲情联系,但讲礼仪是对家人真心诚意的尊重,而不是什么虚情假意。现在有些学生对家人往往不讲礼貌,不注意尊重父母长辈。如喊家长称"喂,喂",与家人抢电视,父母身体不适时,不知关心体贴问寒问暖,自己能干的事也要指使家人干等等。因为是亲人,对长辈或与兄弟姐妹来说一般不会计较,但如果长此以往,就会无形中伤害、刺痛他们的心。如果我们每人与家人都能互相体贴关心,彼此宽容体谅,处处以礼相待,那家庭生活一定会和睦温馨,充满欢声笑语。家是我们人生起点,是生活的港湾,家庭生活是社会生活的提前训练。只有从家庭生活中,从与我们最亲最近的家人相处中,开始学习做人。
2
、尊重孝敬长辈是传统美德
中国古语:老吾老以及人之老。”“百行孝为先。古代就有孝为德之本之说,孝可以说是一切道德的根源,是一个人为人处世的根本。不少伦理学家把孝敬父母看作是人处理人际关系的第一台阶,是做人的基本要求,是关心他人、热爱祖国等到品德形成的基础。在我国尽管我国几千年来社会发生了这样那样的变革和发展,但以孝敬父母为核心的处理人际关系的最基本的道德始终没有变,孝敬父母已成中华民族的传统美德。
在我国历史上有许多有关孝敬的故事。如小黄香的故事:小黄香是汉代湖北省一位孝敬长辈而名留千古的好儿童。他九岁时,不幸丧母,小小年纪便懂得孝敬父亲。每当夏天炎热时,他就把父亲睡的枕席扇凉,赶走蚊子,放好帐子,让父亲能睡得舒服;在寒冷的冬天,床席冰冷如铁,他就先睡在父亲的床席上,用自己的体温把被子暖热,再请父亲睡到温暖的床上。小黄香不仅以孝心闻名,而且刻苦勤奋,博学多才,当时有天下无双,江夏黄童的赞誉。
重孝是中国人的一个传统。孝心作为传统美德,可以促使家庭和睦,温馨幸福。有人调查,三代同堂的家庭,如果中间一代孝敬长辈,孩子就会懂得孝敬父母、祖辈,家庭中不仅长幼有序,而且互相关心,互相宽容,呈现一种和乐融融的气氛,对每个人的身心发展都是有利的。作为学生要从小学好本领,将来投身于事业去建功立业,为父母家庭带来荣誉和自豪,此为大孝。
3
、明白尊重孝敬长辈道理
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首先是要明白尊重孝敬长辈的道理。尊重长辈孝敬父母是中华民族的传统美德,没有孝心的孩子不是好孩子。如果人类应该有爱,那幺首先应该爱自己的父母,爱自己的家庭,其次才能谈到爱他人,爱集体,爱社会,爱祖国。要在家尽孝心,在社会上献爱心,在家做个好子女,在校做个好学生,社会上做个好公民。
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还要明白妈妈十月怀胎的艰辛,父母的养育之恩。在人的一生中,父母的关心和爱护是最真挚最无私的,父母的养育之恩是永远也诉说不完的。吮着母亲的乳汁离开襁褓,揪着父母的心迈开人生的第一步,在甜甜的儿歌声中入睡,在无微不至的关怀中成长,灾灾病病使父母熬过多少个不眠之夜,读书升学费去父母多少心血,立业成家铺垫着父母多少艰辛。可以说,父母为养育自己的儿女付出了毕生的心血。这种恩情比天高,比地厚,是人世间最伟大的。孝敬父母不单单是子女对父母,其实质是一个能否关心他人的问题。在家里能养成孝敬父母的好习惯,到社会中,才有可能做到关心同事,也才有可能做到对祖国的忠诚。
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要清楚家庭中长幼有别:家庭又是一个整体,不能各自为政,总要有人当家,来领导家庭,管理指导家庭全体成员的生活。父母是家庭生活的供养者,而且他们有丰富的生活经验,是长者、是家庭生活的主事人,自然应当成为家庭的核心。孩子(尤其是未年人)应当在父母的指导帮助下生活、学习。孩子明白自己与父母的关系,不能颠倒主次,在家庭里逞强胡闹。
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明白父母为家庭所付出的辛苦:现在不少孩子不知道父母工作情况,不知道父线的钱是怎样得来的,只知道向父母要钱买这买那,认为父母给孩子吃好、穿好、用好是天经地义的。这样的孩子怎幺会从心底里孝敬父母呢?我们要知道懂得父母养育自己的艰辛,对父母亲人的爱要加倍珍惜,没有他们的辛勤劳动,就没有现在幸福的生活。要对父母充满感激之情,体会父母养育的艰辛,把它做为学习的动力。要珍惜自己的生活,从心底里产生对父母的感激和敬重。同时,要学会自己能做的事自己做,参加力所能及的家务劳动,以减轻父母的负担,增强家庭责任感。另外,向班里那些生活中能孝敬父母,生活检朴,有上进心,学习成绩优异的同学学习。
4
、怎样尊重孝敬长辈
亲情是一个人善心、爱心和良心的综合表现。孝敬父母,尊敬长辈,是做人的本分,是天经地义的美德,也是各种品德形成的前提,因而历来受到人们的称赞。试想,一个人如果连孝敬父母,报答养育之恩都做不到,谁还相信他是个人呢?又有谁愿意和他打交道呢? 孝敬父母是每个公民的义务,是对一个青少年学生最起码的道德要求。一个不孝敬父母的学生,很难想象在学校里能够做到尊敬老师,团结同学,在社会上能助人为乐。
然而在社会上,总有一些不赡养父母、不孝敬老人、甚至虐待老人的事件时有发生;在学生中,自私自利、娇生惯养、厌恶劳动,以我为中心,不尊敬父母的现象也较为突出。常常可以看到这样的家庭生活镜头:吃过饭后孩子扭头看电视或出去玩耍了,父母却在那里忙碌着收拾碗筷;家里有好吃的东西,父母总是先让孩子品尝,孩子却很少请父母先吃;孩子一旦生病,父母便忙前忙后,百般关照,而父母身体不适,孩子却很少问候;甚至让母亲给自己端洗脚水。孝敬父母要从如下做起:
1 主动关心问候:在家里,子女向长辈勤问候、主动问候可表达对长辈的尊重关心体贴。早上要向长辈问好,晚上要向长辈问安;长辈外出或下班也要问候。爸爸妈妈工作劳累之余,如果能得到你一个充满爱心、关怀的问候,那么,他们的疲惫、烦恼,甚至病痛,都会在你像春风一般的亲情关怀中顿时消失。当长辈生病的时候,在端药送水的同时,应时时加以劝慰、问候。:过新年或每逢母亲节、父亲节时向长辈问候祝福。
2 听从父母教悔:孝和顺总是相联系的,没有顺也就没有孝。孝敬长辈,就应该听从长辈的正确教诲,不应随便顶撞,有不同想法可以和父母商量,应讲道理。
3 关心父母健康:当父母劳累时,孩子应主动帮助或请父母休息一下;当父母外出时,孩子应提醒父母是否遗忘东西或注意天气变化;当父母有病时,应主动照护,煎药、喂药、问寒问暖,多说宽慰话和陪同就医。父母生病生病、住院,就会打破过去长期形成的正常的家庭生活秩序,会使你感到心慌意乱、手足无措,不知父母的病严重到什么程度,为他们担心。从来不做的家务活要亲自动手,有时还会影响睡眠,妨碍读书学习,如果不能合理地安排处理,时间长了会产生厌烦情绪,一旦流露出来肯定会伤害父母。此时此刻,做子女的要十分理解父母的心情,给父母以更多的体贴和关心。长辈生病后都有求助心理,特别渴望子女亲人能为自己提供种种方便,从心理上得到安慰和满足。长辈得到子女的照顾、体贴后,看到子女被自己所拖累,内心深处又会感到不安和痛苦,存有矛盾心理。因此我们就要更主动关心、体贴父母的病痛,在讲话的态度、语调、方式上都要比平时更为亲切和蔼,尽可能在精神上消除父母的痛苦和不安。要承担力所能及的家务劳动,合理安排好自己的学习、娱乐等各项活动,充分利用时间来搞好学习,让自己始终保持良好的心理状态。一旦因为父母和家务影响了学习,受到老师不明情况的批评,也不能迁怒于父母,这样会很伤父母心的。当父母因病痛而情绪不佳时,要格外小心谨慎,切不要为了父母的某些不恰当的话或举动就与他们争执,要理解病人的烦躁心情,要忍让。"久病床前无孝子",当父母需要长期照顾时,更须事事处处表现出耐心,用自己的行动消除父母的顾虑。
4 理解长辈。俗话说,"树老根多,人老话多"。老人因为年纪大,说话比较啰嗦,有些事情翻来复去要说好几遍,我们应该充分理解这种生理现象,而不该表示厌烦嫌老人啰嗦,也不能粗暴地打断老人的絮语,更不能对他们的唠叨不理不睬,否则就必然令他们伤心。哪怕是一次粗暴无礼的行为,长辈受伤的心就不易康复。......
5 分担父母忧虑:孝心是一种前进的动力。真孝敬长辈,就应该严格要求自己,体谅长辈的艰辛,尽可能少让长辈为自己操心,为父母分忧解难。在父母生病或有困难时,尽力去关心照顾父母、协助父母;刻苦学习,努力求知,让父母少为自己的学习担忧;自己照顾好自己,离家外出时应及时向父母汇报情况,注意安全。有孝心的孩子,懂礼貌,责己严,为父母分忧解难。
6 参与家务劳动:父母养育了我,我应为他们多做事。这是每个晚辈都有应该做到的。 据调查,现在中小学生,爱劳动、有较好劳动习惯的约占1/3,另外的2/3是不爱劳动或不太爱劳动的。有些孩子,懒得铺床迭被,懒得洗袜子、洗手绢,懒得收拾书包、收拾桌子,甚至于懒得洗脸、洗脚,连喝水也懒得自己倒。应承担必须完成的家务劳动,哪怕是吃饭时摆筷子,餐后洗碗、扫地,整理自己的房间,打扫家里的卫生,替他们接待一下客人,因为你也是家庭的一分子,所以家庭中的事也就是你自己的事,要主动做家务。不应光强调自己的事情自己干,还要强调家里的事情主动干
7 不给父母添乱:懂事的孩子是不给父母添麻烦的,更不能让父母为自己操心担心。
8 照顾长辈注意态度:老人年岁大了,走动不便,我们要给予特殊的照顾,给他们盛饭挟菜,睡觉时为他们铺床盖被放蚊帐,在他们走动时予以搀扶,有空时陪他们说话解闷,给父母买他们爱吃的食品。对父母孝顺体贴,要言辞温婉,不顶撞父母,遇事与父母商量,即使受了委屈也要心平气和地解释,而不能与父母为敌。
9 进父母房间要先敲门,经允许后进入,不得随意翻动父母的私人物品。外出或回到家要打招呼。出门必敬告去向,回家必面见父母,父母召唤,应立即答应并趋前承命。
10 牢记父母的生日。生日,对每个人来说都是值得纪念的日子。生日时总要以某种形式庆贺一下这个日子。然而,你可记得父母的生日吗?据调查有98%的学生要求父母给自己庆生日,而982%的学生不知道父母的寿辰。做儿女的不记得父母的生日,不一定就是没有孝心,而大多是因为太粗心。要知道记住父母生日并以某种形式表达一下孝心对于老人来说是多幺的重要。父母生儿育女,操劳一世,对生活也没太多要求,最大愿望就是能得到感情上的安慰,得到儿女的体贴与关怀。孝敬父母并不只是体现在给老人钱或请老人吃顿饭上,而是应给予老人一种细腻的情感,一种无微不至的关爱,就像当年父母呵护自己的一样。孝敬长辈给父母祝寿要有点礼物、有些问候、祝愿。对小学生来说礼物要尽量自制。养育之恩自然无法回报的,我们应该把父母牢牢记在心里。"谁言寸草心,报得三春晖。"在父母生日之际,即使你在遥远的地方,一个电话,一封书信,一声问候,对父母来说,也会是无比的欣慰。
11 体谅父母。我们应该宽厚待人,包括对自己的父母。当我们受到父母的惩罚或错怪时;当我们的要求被父母否定或拒绝时,我们应该冷静地想一想,理解父母,体谅父母。受到父母惩罚时,首先态度要端正。受惩罚一定是自己有了过错、父母在生气之极不够理智所致,所以,一定要老老实实承认错误。顶撞、争辩、赌气、使性子都是不明智的做法,只会火上浇油。另外要理解父母。惩罚的教育方式虽不妥当,有失文雅,但可以用强制的手段强迫你改正错误。小错不改会酿成大错,严厉惩罚造成的压力,很可能使你一次就纠正错误,改掉坏毛病。另外要明白整理。管教孩子是每个做父母的责任,父母都希望自己的孩子健康成长,不要有错误和过失。有时你犯的错误比较严重,让父母生气,他们是出于关心你疼爱你,才对你进行惩罚的。可以想象,父母绝不会对一个与他们毫不相干的人去进行惩罚。所以要体谅父母,即使受惩罚,也要主动关心他们,不要不理睬父母或不和他们说话,要找一找自己身上的缺点。受到父母错怪时,应该耐心听完父母所说的话,不要认为自己没错就顶撞父母。要心平气和地做解释说明,当父母了解了真相后,气也就消了,家庭问题也就化解了。当你的要求没有达到满足时,首先想想你提的要求是否合理,如果使父母为难,这就是你的不对了。你作为家庭一员要了解家庭情况,要体谅家长。自己的要求没得到满足不能用其它行为对父母要挟,如哭闹、不吃饭、怄气等,你这样做只能引起父母的伤心不快,也是很不礼貌的行为。
5
、如何与长辈相处

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作者:卷心菜
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发布时间:2004-10-22 15:30:30

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1)了解父母的特点
天下的家庭各不相同,世间的父母也各有各的特点。为了与父母相处好,必须了解自己的父母的性格、脾气、爱好等,如果一无所知就会对相互关系的发展带来困难。就其父母教育子女的态度有以下几种类型。
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严厉型:父母对子女严格要求,事无俱细,干预指点,容不得半点马虎,不苟言笑,态度严厉,关心子女的前途胜过其他一切。从表面看来不通人情,内心深处却充满了真挚的爱。如果对于父母的严厉不理解,稍受管教就寸步不让地"顶牛",会使家庭天天处于紧张状态。正确的做法应该是多体谅父母的苦衷,理解他们严格要求的本意,对于严厉过分的地方善意地提出意见。
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溺爱型:这类型父母的突出特点是只关心孩子的生活,不重视孩子思想品德的教育,对孩子的学习情况也不够关心,多数情况下是迁就屈从孩子。一味溺爱、满足,放弃教育责任,对孩子的要求不做具体分析,甚至在孩子犯了错误时也千方百计地为其辩护。对孩子过于溺爱,时间长了,孩子容易成为思想单一、性情懦弱、感情脆弱,缺乏独立生活、战胜困难能力的人。
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放任型:对子女放任自流,很少管教,在教育子女问题上没有明确的目标,全凭孩子自由发展。他们放松对子女各方面的教育,学习很少过问,生活较少关心,孩子品德上出现的不良萌芽也常常被忽视,子女犹如一棵自生自长的小树,长直了还是长歪了他们都不必操心。一旦孩子在成长中真的出了偏差父母又苦于没有好的方法,实施打骂体罚。
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指导型:对子女严格而不苛求、关心而不溺爱、放手而不放任,他们对子女的思想、品行、学习和生活都予以关心;又注意教育方法,做到因势利导、循循善诱,在与子女的关系上,平等相待,既注意让孩子独立自主的活动,又不放松对他们的指导教育,一般说这是一种比较理想的父母类型。虽然理想,并不等于相处中就不会发生矛盾。对于子女来说,父母越是信任自己,越要尊重父母,关心自己,越要爱戴父母。由于父母与子女关系密切和谐,一旦发生摩擦,双方都会更痛苦。
对于父母类型的分析,只能是针对父母与子女关系中的主要倾向而言的,事实上各种家庭的父母也不会绝对地只显示一种特征,往往是各样类型的特点互相交叉兼有。
2)父母吵架怎么办
世间最美满的家庭也难免存在矛盾,父母发生摩擦闹矛盾,甚至公开吵架时怎么办?最重要的是你要当好中间人,在任何家庭中,父、母、子女三者的关系总是最亲密的,子女是父母感情的纽带,是父母关心的中心,在父母面前,始终处于被爱护,被关心的地位。父母争执发生矛盾,孩子最利于做好双方工作。所以当父母争吵时,我们应该保持冷静的头脑,绝不可以义气用事。不能把自己置于局外人的地位,对父母的争吵毫不过问,冷眼旁观,熟视无睹,自称"小孩不管大人的事";也不能不分青红皂白跟着大吵大闹,把父母双方都责怪一通,两人吵变成三人吵;或者偏袒一方有意或无意地站在父亲或母亲一边,指责对方,使父母与子女的三角关系更加趋于复杂化。而应该一碗水端平,等距离外交,好好地劝说。一般父母吵架后会出现三种情况:一是双方僵持,谁也不肯让步。这时最需要的是子女的安慰,你应立即做好劝说工作,很容易使双方形成和解。二是吵架后,双方都感到后悔,但出于自尊,都羞于主动启口和好,做子女的应创造各种机会,为双方搭桥,暗中巧妙周旋让双亲言归于好的。三是一方想和好,另一方却怒气未消。子女要及时将一方急于和好的心情进行传递。一般情况下,疼爱孩子的父母往往经不住孩子的感化,几经劝说,就能和好如初。无论面对哪种情况,对子女来说,都要十分耐心,不能操之过急,还要讲究方法,聪明机灵。
3)怎样对待父母的错怪
在家庭生活中父母错怪孩子是常有的事。这种误解实在难以容忍,但如果你遇到要千万要沉住气,要克制自己,避免因过分强烈的反应而加深彼此之间的误会。首先我们要耐心听完父母的责怪、训斥,,以便弄清他们是在什么事情、什么问题上对你产生了误解。如果确实因父母把问题搞错了,那么就可适当做些解释工作,只要事情本身比较简单,父母情绪又比较平稳,误会马上就会消除。许多事情不是三言两语就可以解释清楚的,一般事发时父母的情绪又比较激动,你越解释,他们可能越发火,与其如此,不如静下心来不说话,虽这样做有默认过错的危险,但保持暂时沉默对缓和紧张气氛,减少对父母的感情刺激是有好处的。沉默不语不容易,争辩解释又会激化矛盾,在遭遇责怪时可借故设法暂时离开父。你听不到那些刺激性的语言,心情就会慢慢平静,父母找不到数落的对象,怒气也会慢慢消失。
无论采取什么办法,最终目的都是要弄清事情原委,帮助父母消除误会,待大家都心平气和时再进行详细的解释,要避免使用刺激性语言,更不要责怪埋怨父母的一时的不当。一切真相大白时,父母一定会为错怪你而后悔,你可千万不要忘记给父母以体贴的宽慰。切忌对父母生气失去信任,更不能因此而采取过激的行动。要多想想平时父母对自己无微不至的关怀,多想想他们往日的亲情。
4)如何看待父母的打骂
"
棒下出孝子"是我国旧的传统教育思想和方法。家长受此影响较深,常有打骂子体罚女的事情发生,遇到习惯用打骂处理矛盾的父母应如何相处呢?
首先要理解解父母的心情。受父母的体罚一定是有原因的,家长采取体罚是受传统教育思想的影响。另外,没有一个父母不愿自己的孩子成长,所以老是恨铁不成钢。父母体罚孩子多半是出于无奈。你的不争气、不努力,辜负了父母的希望,由怨恨导致打骂,渲泄不满,是想唤起你的觉悟。应该理解父母的苦心,找找自己的原因,向父母主动承认错误,表示改过的决心,不要与父母计较态度,因为他是长辈,只有严格要求自己,以后不犯类似的错误,才能避免父母的再次打骂。一个真正懂事、孝敬父母的孩子是不会计较父母行为的,应该更多看到自己的过错和给父母带来的伤害,体谅父母不正确做法中的合情合理成分,看到隐藏在打骂背后的父母的一片苦心。如果挨打主要是由于父母性情粗暴、教育方法不当,或者不了解情况,就要做必要的解释工作,但最好在他们情绪暴怒之前,或事情过后父母心情平稳下来,否则只能是火上浇油。
再者不要自作聪明。无论在何种情况下挨了打,都不能赌气,产生对立情绪,故意在行动上干出违背父母意愿的事。这样做不但会使父母更伤心,矛盾更激化,更重要的是会因为我们不听从父母的忠告,犯更大的错误。有些同学对父母的打骂心里不满,表面装得无所谓,为免受皮肉之苦以消极的态度应付父母,能瞒就瞒,能骗就骗,报喜不报忧,这样做的后果是很难想象的。
5)要求遭到拒绝怎么办
我们的要求遭到父母的拒绝,常常会感到失望,但往往是事出有因的。一是不考虑家庭情况要求过高。一般说家庭只要条件许可,父母总会想方设法满足子女吃、穿、用等方面的要求。但有些同学为了自己满足,不切实际地提出过高的物质要求,给家庭生活带来困难和负担,肯定会遭到家长的拒绝。二是与家长的想法不合。考虑问题要全面,要合情合理,不要老是站在自己的角度,要设身处地的想一想。三是你的要求提得不合时宜,即提出要求的时间、地点、场合不对。那么如何处理呢?首先我们要有家庭意识,各种要求只有通过父母的帮助、指导下去实现,要做合情合理,注意提的时机,合理的要求因为不合时宜也会遭到拒绝,所以要注意父母的情绪,要注意选择恰当的日子,还要看地点场合,一般来说在客人面前不宜向父母提要求。考虑家庭经济经济承受能力,把要求的理由,恰当地说清讲透。为明白顺从父母意图,可进行适当的试探,注意创造融洽和谐的气氛和说话的口气,然后再慢慢提出。
另处,遭到拒绝不一定是坏事,父母你的要求一概满足是不现实的,如果父母对子女百依百顺,也不利于你的成长。
6)不要与父母顶牛
现实生活中,父母不可能事事处处都依从孩子,加上你的所作所为并不一定都有道理,一旦主观愿望得不到满足,就感到失去了面子,于是就与父母闹起别扭。与父母"顶牛"只能给父母带来痛苦,也会给自己增加烦恼,甚至给家庭带来不和。有的同学并不是存心与父母过不去,有时连自己都说不清为什么会把事情搞僵。其实原因很简单:一是自尊心太强,只注意自己在别人心目中的形象,平时喜欢听好话,听不进逆耳话,在家里总希望父母顺着自己,不愿自己的意见遭到否定。二是脾气任性自信,自以为是,过于好强。三是感情用事。无论怎么说和父母顶牛都是不对的,作为小辈在冲撞了父母之后,从尊重父母出发,应立即向父母赔礼道歉,恳求他们的原谅。只要你真心诚意向父母说几句表示歉意的话,他们会很快转忧为喜谅解你的。千万不要觉得认错有失面子,如果觉得用语言讲和有困难,也不妨写封信给他们,这才是理智的正确办法。切忌感情用事,不理父母或找机会发泄不满,甚至图一时痛快,乱使性子,离家出走。要避免与父母"顶牛"应该不断自我反省,学会控制自己情绪,掌握正确分析问题、解决问题的方法。
6
、兄弟姐妹之间的礼仪
现在国家实行计划生育政策,多数家庭只有一个孩子。但是独生子女的堂兄弟姐妹、表兄弟姐妹 还是不少的。不论是亲兄弟姐妹还是堂()兄弟姐妹,都要相互尊重、关心、谅解、帮助、谦让、长爱幼,幼尊长,彼此爱护,不争不吵,情同手足,共同创造温馨祥和的家。家庭能否愉快和幸福,兄弟姐妹的和睦相处起着重要作用。在生活中,兄弟姐妹都是差不多的同龄人,朝夕相处,要做到处处符合礼仪,也并不是一件容易的事。一般讲要注意以下礼节:
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假如你是哥哥姐姐,那就应时时以身作则,努力成为父母的得力助手;多干家务活;遇事要宽宏大量,不与弟妹斤斤计较,更不要以为他们比自己小就随意指挥他们干活;当弟妹求教或请求帮忙时,应耐心帮助和解答,切忌不耐烦或不屑帮忙。弟妹有错时,不要在父母或他人面前斥责他们,以免伤害他们的自尊心,更不能经常在父母面前"告状",而引起他们的反感。万一与弟妹发生争吵,应当着弟妹的面,在父母面前作自我批评。兄弟姊妹要和睦,如有意见通过父母解决,不可相互争吵。
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假如你是弟弟妹妹,就要尊重哥哥姐姐。不能有优越感,更不能娇蛮无理,干什么事都不把哥哥姐姐放在眼里,为所欲为,不为他人着想。与兄姐发生争执时,不要利用自己的得宠地位到父母亲面前去"告状",以免加深兄弟姐妹间的隔阂。
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称呼时要有礼貌。称呼自己的哥哥姐姐、堂()兄、堂()姐,不应直呼姓名或小名,也不能起外号。如果在场的堂()兄弟姐妹多,称呼时可能不知你在叫哪一位,可在称谓前加上他()的名字,如:东生哥哥,英子姐姐等。
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吃东西要谦让。有好吃的东西,兄弟姐妹之间要分着吃,并要相互谦让。要做到:一不‘‘,不能见到好吃的东西,就不顾别人抢到手就吃;二不,有了好吃的东西;为了自己吃的方便或多吃一点,事先藏起来,偷偷吃,这都是不文明、不礼貌的。
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学习时要相互帮助。
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兄弟姐妹在一起学习、做作业时,要相互帮助共同进步。多为他人在学习上提供方便,如弟弟铅笔断了,哥哥应帮助削一下;不管谁需借用文具,都要主动借出,不能吝啬。兄弟姐妹之间不管谁遇到难题,会的要指导不会的;有课外书,不要抢,要相互传看阅读。兄弟姐妹在一起做游戏时,既要遵守游戏的规则,又要讲究一定的礼仪。
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做游戏时要相互关照。无论是兄弟,还是姐妹在一起做游戏,要遵守游戏的规则,一般不能有违反规则的行为。如:打扑克偷牌,下象棋悔步等。不然会发生争执,搞得双方不愉快。要相互歉让。尤其是兄姐要歉让弟妹。如果弟妹在游戏中有违规则的行为,不应过分计较。不把输赢看得过重。做游戏原本就是玩、娱乐,不要把输赢看得过重,既赢得起,又输得起。 不因为赢了而趾高气扬,输了耍脾气、使性子。不要因为计较输赢而相互争执,更不能因为输赢闹矛盾。在做游戏的过程中,尤其是做室外游戏,兄姐要爱护弟妹,不欺负打骂弟妹,注意弟妹的安全,不要让他们受到伤害。
五、家庭生活礼仪
1
、家庭问候礼
家庭成员在一起要互相尊重,和睦相处,小辈对长辈,长辈对小辈以及平辈之间要互相关心,经常问候,这是一个和谐家庭应有的礼仪。问候还要按时间、场合以问候对象的身份有所不同,如,子女向父母及长辈问候,晨起可问"爸爸、妈妈早上好""爷爷,您起来了""您睡得好吗?"下班回家可招呼说"我回来了",睡觉前可说"晚安"。长辈生日寿诞,家人亲友生儿添孙时,应上门祝贺道喜。家人生病要及时探望问候,表示扶慰。
2
、家务劳动
小学生在家里也要主动地做一些家务劳动,自己的事情自己做,不依赖父母;还应帮助父母做一些力所能及的活儿,减轻父母的负担。这样做不仅是一种良好劳动习惯的养成问题,也是一个懂事的有礼貌的孩子的具体表现。
1)做好自己的事情:自己的事情,一般是指铺床叠被,整理书包,收拾书桌,洗刷小件衣物等等。做这些事情,可以养成良好的劳动习惯,培养生活自理的能力。首先要自觉地去做,父母疼爱很自然,但不要有依赖思想。书桌乱了,鞋袜脏了,不要有意或无意地拖延时间,要自学整理、刷洗,做为一个懂事的孩子,不要让父母帮忙,应该从小树立自己的事情自己做的思想观念。让父母督促多遍,或强迫之下,才去做这些事情是不好的。因为某些原因,如快要考试或活动较多,在这种情况下,父母替你做了事,应向父母表示感谢。再者,做自己的事时要努力认真做好,不要潦潦草草地做事,养成马马虎虎的毛病。
2)帮家长做好家务:你是家庭的小主人,是家庭成员之一,有责任、有义务做家务活儿。同学们在家里,应该主动地帮助父母做一些力所能及的家务活儿。如,洗刷碗筷、收拾房间、买东西、倒垃圾、房间卫生等。做这些活儿,不仅可以养成劳动习惯,培养劳动技能,而且可以减轻父母的负担,体现出你对父母的关心、孝敬。在家里可以说到处是活儿,要眼里有活儿主动去做,不要视而不见。吃完饭主动洗刷碗筷;房间乱了主动去整理收拾;垃圾满了主动倒掉等。给家长买东西,找回多少钱,应立即如数交给家长,不能未经家长同意私自用家长的钱买其他东西,更不能私自扣留找回的钱。
3)家庭用具的使用:家庭用具,包括锅、碗、瓢、盆;菜刀、勺子、铲子、炊帚;茶杯、茶壶、笤帚、拖把、抹布;针、线、剪刀,等等。在做家务劳动使用这些用具时,要注意爱惜使用。使用家庭用具要注意爱惜,有的要轻拿轻放,有的要小心使用,不能用力过大。不然使用不了几天,就用坏了。从哪里拿的,再放回到哪里。一个有生活规律的家庭,其生活用具的摆放应该是固定的。如菜刀、勺子、铲子、炊具等,挂到墙上的木板上;茶杯、茶壶放到茶盘里;针线、剪刀放到固定的盒子里或抽屉里。同学们在家中使用这些用具时,应该从哪里拿的,再放回原来的位置。不然顺手一丢,再次使用时临时东寻西找,很不方便。如果在使用家庭用具的过程中,不小心损坏了家庭用具,应主动地告知家长,不能隐瞒,掩掩藏藏或撒谎,应主动承认错误,求得家长的谅解。有的同学,不小心把茶杯摔坏了,怕家长知道后批评自己,悄悄收拾起来,扔掉,待家长使用寻找时,假装不知道。这样做既不诚实,也不礼貌。
3
、外出做客礼仪
中国历来讲究礼尚往来。现实生活中每个人都要访友作客,那么,外出作客时要注意什么礼仪呢?
访友作客首先要仪表整洁,尽可能带些小礼品以致感谢。
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要掌握好时间,若非要事作客之前应与被拜访者事先商定时间,并届时如约而至。确定具体时间时,切记客随主便,以不干扰主人的生活与休息为原则,避免作不速之客。如果迟到,要进行解释道歉。除去事先约定的外,一般可在假日的下午或平时的晚饭以后,不宜在早晨和饭前时间造访。一般地讲,第一次作客不宜时间太久。
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进门前应先按门铃或是敲门,未经允许,切勿推门而入。雨伞等物,应留于室外或主人指定处。进门后,必要时应脱下大衣、帽子、手套,并换着拖鞋,然后在主人指定之处入座,未请坐,不可坐下。见到主人的其它家人或朋友应主动问候,不可不理。作客时,要彬彬有礼,举止稳重,要尊重主人的规矩和生活习惯。
*
去别人家做客,要搞清与主人的关系,明白怎样称呼主人,向主人致以问候。当主人端上糖果糕点、茶水时,应先道谢。然后用双手去接。
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交谈时,要掌握好时间,了解对方的心情,不能大声大气,不要强人所难,要谈吐文明。离开时要主动告别,不辞而别是极不礼貌的,道别时要向在座的其它人致意,如有新客到来,要等候新客坐稳,方能告辞。坐应讲究姿势,注意适当和自然,如坐得笔挺,不敢动弹,未免拘束,主人也尴尬;坐没坐相,翘腿乱抖,就放肆了,主人会难堪。作客交谈时不可始终不作声,也不要时常看手表,或做出心烦意乱的样子。
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在主人家不要不拘小节,不经主人允许,不能随意乱逛、乱翻、乱动摆设和物品,更不能任意开抽屉、柜子门、冰箱等。即便是至亲好友也应先打招呼,征得主人同意。
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如地在亲友家用餐,要注意用餐时的礼仪,不能抢先入座,不能先动食品;要请长辈先坐下,长辈动筷后再动筷子,双肘不能放在桌子上;要小口进食,闭起嘴咀嚼,不要发出声响来,端碗时不要大把托着。使用公筷母匙,应先用公筷将菜肴夹到自己的碟盘中,然后再用自己的筷子慢慢食用。夹菜、舀汤时动作要轻,应先拣离自己最近的菜下箸,夹菜时不要在碗碟里乱翻找,不要光挟自己爱吃的菜,夹菜一次不宜过多,不要刚夹一样菜放于盘中,紧跟着伸筷又夹另一道菜,也不要对菜的味道评头论足。遇邻座夹菜要避让,谨防筷子打架。
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饭后,坐好略陪大家一会儿,或者说:我用好了,请慢慢用。然后再离座去别的房间休息。散席告别时,对主人要说谢谢”“再见今天真高兴欢迎到我家去。出门时先让身份高者、年长者和妇女先走。无论是探亲访友,还是在家中款待亲朋好友都要注意礼仪。别忘了回到家后打个电话或寄个谢函、明信片给主人。

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作者:卷心菜
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发布时间:2004-10-22 15:30:49

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、家庭待客礼仪
1)迎客:
家长在家时,我们应该和家长一起把客人迎进屋,并热情和客人打招呼。进入室内后,一般请客人坐在最佳的座位上,然后,主动协助家长沏茶端杯。如果是冬天,若客人进屋后脱下帽子与大衣,要主动上前接下,帮助挂好。假如客人显示出有要事与家长交谈,那我们应该主动回避,可以以做作业之类的理由打一声招呼,然后离开。
家长不在家时,若客人来访,我们应该尽到小主人的责任,把熟悉的客人迎进门,打招呼,倒茶招待。假如家长快要回来时,你可请客人稍等;假如家长一时回不来而客人有急事要走时,可以问客人有什么事需要转告。对陌生来客,可以或让他们在门外留个字条。
客人来访时,如正赶上家里吃饭,应邀请客人一起进餐。如果不肯入座,可安排坐下,找报刊给客人翻阅,或让客人先看看电视、听听音乐,免得受冷落。之后,你可继续吃饭,但要适当加快速度,免得客人久等。 对于客人来访时碰到的一些特殊情况,无论怎样作为小主人,我们都应配合好家长,对客人热情迎接,讲究礼貌,设法为其解除尴尬困窘,使其感受到主人家的热情与周到。
2)待客:
待客准备:得悉客人将至主人应先期做好必要的准备,如换着正装,修饰仪表,仪容整洁;室内搞好卫生,稍作整理,把房间收拾整洁;备好茶水、烟酒、饮料、饭菜等等。不要客到以后,再去"临阵磨枪"
客至事宜:客至后,主人应起身迎接,停下手中所做的事情;见面之后,主人应与客人握手致以问候并立即将客人让进室内,要双手呈、接物品。然后请其上座以茶水、饭菜待客,客人用啥讲究主随客便,不要勉强。对客人中的长辈要彬彬有礼,对初次来的客人要一一介绍给家人,要自然热情。陪客聊天要主动、大方,应主动选择对方有兴趣的话题,不要当面打磕睡、看表,或表现不耐烦。
3)待客禁忌:
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忌家中不脏乱不卫生,东西凌乱不整齐;
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忌蓬头垢面,穿着短裤、内衣或睡服甚至赤裸上身。
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忌旁若无人,我行我素。如"边吃边谈",躺着与客人"对话"
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忌单手接递物品,随随便便,或当场打开礼品随意乱翻乱弄。
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忌与客人谈话,而家中电视、收录机照看照听,室内嘈杂不静,谈话时心不在焉,答非所问,或者一边干活一边与客人交谈。
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忌喋喋不休地向客出提问题。或频繁看表,坐卧不安。
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忌视若不见,爱理不理。当家人把第一次登门的朋友介绍给你时,你却对客人冷若冰霜。
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忌客人要走,坚持强留,死拉硬拽。
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忌客人在时,家人争吵不休,或者在客人面前打骂小孩。
4)送客:
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客人来访,要以礼相待;客人告辞,应以礼相送。客人辞行时应礼貌挽留,但不可强留,希望其多坐一会儿是可以的,但要尊重他们的意愿,不能强行挽留,以免贻误他们的生活安排。
*
客人提出告辞后应等其起身,自己再起身相送,不可当客人一提出要走的时候,就迫不及待地站起来摆出送行的姿态。
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送客时应一一与之握手道别并送至门外或一段距离。如果天气有变要主动拿出雨具或衣服给客人使用。如是家长的朋友,应该和家长一起把客人送到门口并说"再见"。对待长辈和年老体弱的老人,还应视情况需要,帮助其下楼上车,再与之道别。不可刚和客人道别,马上就转身进门。更不可客人后脚刚跨出门槛,就""的一声把门关上。这些都是非常失礼的。
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客人来访常常会带些礼品,送客时应再次表示谢意并回送一些礼物给客人。
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客人告辞时,倘若自己正忙于学习而无法送行时,应向客人有所说明,表示歉意。要是客人表示告辞时,自己一声不吭或无所表示,不管再有多少理由,都是失礼的。
5
、家庭成员生日
生日,标志着一个人生命的历程。谁不希望属于自己的这个日子,过得隆重、热烈、欢快,以留下美好的回忆呢?在一个家庭中各个成员都要过生日,而各自的生日礼物却有所不同。特别是家庭中的子女生日,父母是非常操心的,不仅要买礼物,还要开生日晚会。
1)家庭成员的生日礼物
父母生日:父母生日,每一位儿女都要记的。为父母做寿时,子女要献上表示心意的礼物。如父母年迈,最好送上能表示父母幸福、健康 、长寿的礼物,如寿糕、寿桃等。如果父母年岁不太大,可以送上父母喜爱或所需的礼物。给大人们送的生日礼物只要能表达心意就可以了,不一定要昂贵,可用自己的零花钱买一束鲜花,如康乃馨。也可根据生日花语选购。或几本书、自制的点心、漂亮的贺卡等。
夫妻生日:互赠礼物有助于增进夫妻感情,巩固夫妻关系。最好是送对方喜爱的又出乎意料的小礼品。
孩子生日:给人送生日礼物时先要搞清楚对方的兴趣。孩子生日一般来说:学龄前儿童买玩具,给上学的孩子买学习用具、课外读物。别外生日蛋糕、蜡烛是必买的,生日晚上让孩子去吹一吹可增加欢乐气氛。喜欢送礼品音乐带是表达感情的最佳纪念方式,如送上一盒《生日快乐》或其它作品集。如果能在广播电台点播一首他喜爱的歌,也不失为一种较高雅的祝贺形式。
2)家庭生日晚会礼仪
一个美好的生日晚会,如果没有与会者的礼仪修养加以衬托,那么,这个晚会的价值便会大打折扣。同学们,当你生日来临,准备在家里开个生日晚会来庆祝一下时,你可知道需要注意哪些礼仪?
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邀请家人一块参加。生日晚会,应邀请家里人一块参加,特别是父母。有些同学自认为与父母之间有一条"代沟",开生日晚会他们在场,大家会觉得拘束而玩得不尽兴,不痛快。其实,这是对父母不尊重的一种表现。可以说,你的生日,也正是母亲的受难日、母亲的纪念日。所以,邀请父母亲一块参加你的生日晚会,对他们的养育之恩表示感谢,同时请父母亲谈谈对自己以后的希冀和要求,相信这样做,将使你的生日晚会增色不少,意义更为充实;也相信父母亲都会欣喜地接受你的邀请,与你渡过一个美好的晚会。
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清洁卫生布置环境。在家中举办生日晚会,应事先搞好家庭卫生,然后对房间进行适当布置和装饰点缀。生日蛋糕、蜡烛是必备的。生日蛋糕上所插的生日蜡烛的枝数要同生日主人的年龄相对应。
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礼貌待客。晚会开始前,生日主人应站立在门口迎接客人,并对每位客人说:"感谢光临。" 应邀前往的客人应准时到达,赠送礼物,可根据生日主人的爱好或需要进行挑选。送鲜花是普遍受欢迎的。客人到齐后,生日晚会即可宣布开始。
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不摆阔气朴素欢乐。祝贺生日,开一个晚会庆祝一下是理所当然的事,但我们不攀比摆阔。有些同学虚荣心强,害怕丢面子,结果大把挥霍父母辛苦挣来的钱。生日晚会应朴素而有意义,以免给父母增加经济上的负担,这应该成为起码的道德自律。其实,一个美好的能给人留下一个永恒记忆的生日晚会并不在于宴席的豪华、蛋糕的精美,而在于你的策划安排是否有新意。生日晚会不仅仅是聚餐会,还应是一个与同学们交流思想、密切友谊,进行智力游戏,表演朗诵、歌舞以及显示自己演说、组织能力的交际机会。
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时间要节制,以免影响别人。有的同学开生日晚会喜欢玩个尽兴,非要玩到深夜甚至通宵达旦不可,又弹琴来又唱歌,既影响了家人又打扰了左邻右舍,自己也会因此影响第二天的课程。所以,在家开生日晚会,一定要注意时间的节制,适可而止。
6
、家庭祝贺、馈赠礼仪
  家庭成员中经常会有各种值得庆贺之事,通过祝贺,表达自己的心意,联络关友间的感情。庆贺应按对象、场合及祝贺内容有所不同。如家庭成员生日,工作、学习、竞赛取得了成绩,亲戚朋友结婚、生子等等,只要是值得庆贺的都要庆贺。同时,为了表达情意,自然要赠送一些礼物。家庭人际交往赠送礼品是彼此间一种感情交流。
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子女、小辈给父母、长辈赠礼。子女参加工作或成家立业后,为了表达不忘父母长辈养育之恩,要在适当时机给长辈赠送礼物。如节庆假日,父母生日,长辈患病,到外地出差,参观展销会等。送礼要适合长辈的意愿爱好,要讲究实用性,能带永久纪念意义的更好。礼物关键在于让长辈满意,而不于价格是否昂贵。如,袖珍收音机,一盆花,一套茶具,一块衣料,一件日用品,一点土特产或可口的食品,都能表达子女孝敬长辈的诚意,使长辈感到欣慰。
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兄弟姐妹或平辈之间赠礼。平辈之间交流较多,相互了解也较深,赠送礼品,一般应以实用为主,要适合对方的需要。可以直接询问对方,或邀请对方一同购买,也可送一些较为超脱的礼品,如一束鲜花,一个抽象派的工艺品,提高欣赏的情趣。
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夫妻之间互赠礼品。夫妻长期共同生活,如果能时常互相赠送一些小礼品,则可以促进感情。夫妻间赠送礼品,可选择结婚纪念日或对方过生日,可以是一件微不足道的东西,也可是价格较高的,也可以是精神上的。只要你想到,就能能使家庭融洽温暖。
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长辈给小辈送礼。应体现对小辈和疼爱,更要有教育意义。特别是未成年的儿童、青少年,要针对他们的年龄、性别、兴趣爱好,还要注重从德、智、体全面发展的角度来选择礼物。如,给幼儿送画册、智力玩具,送书包、文具或有关工具书,还可针对孩子的兴趣爱好送文娱、体育用品,如运动衣、球类、画笔、乐器以及文学书籍等。这些礼品既要讲究实用,又要注意节约,要有一定的意义,不可为了宠爱孩子,顺从他们的心血来潮,买那既价格昂贵又不实际的东西,更不要以钱为礼。在日常生活中,亲友间互相送礼,是融洽关系的一个必要方面,也是人之常情,送礼要送得真诚自然,了解需要,"投其所好。"当接受对方礼品时,不论贵贱、大小,都应表示感谢,并适当地给予回赠。
另外,要明白一些送礼的禁忌。中国普遍有"好事成双"的说法,因而凡是大贺大喜之事,所送之礼均是好双而忌单的,但广东人则忌讳:4这个偶数,因为在广东话中,"4"听起来就像是"",是不吉利的。再者,白色虽有纯洁无瑕之意,但中国人比较忌讳,因为在中国,白色常是大悲之色和贫穷之色。同样,黑色也被视为不吉利、是凶灾之色,哀丧之色。而红色,则是喜庆、祥和、欢庆的象征,受到人们的普遍喜爱。另外,我国人民还常常讲究给老人不能送钟表和雨伞,因为"送钟""送终"谐音,伞有""谐音。给夫妻或情人不能送梨,""""谐音,这些都是不吉利的。还有,不能为健康人送药品,不能为异性朋友送贴身的用品等。

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作者:卷心菜
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发布时间:2004-10-22 15:31:14

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、家庭礼仪文书
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书信:家庭书信是家人分离后相互表述思念之情,介绍或询问两地情况及嘱托事项的一种形式,写家信也要注意一定的格式和礼仪。如,信首要按双方的关系加以称谓,对父母长辈除要按辈分称呼外,还要用尊称如"尊敬的""敬爱的"\'信的正文首先应表示对对方的关心和想念,在叙述家事时,语言应简洁明了。信中应体现家人之间互相翔、体贴之情,语言要亲切、自然。信的结尾一般要写上祝颂语,敬语,或互相鼓励的话语,如"敬颂大安""恭祝健康长寿""敬请安好"等,信的结尾要签署写信人的姓名。写信要注意信封的格式和用法,信封左上角写收信人邮政编码、地址(竖式信封为右上角),中间写收信人的姓名,最下一行写发信人的邮政编码、地址及姓名。在书写信文或信封时,一定注意字迹要工整,以表示对对方的尊重。不应用红墨水写信,红字书信表示绝交;一般不用铅笔写信,如果这样,对方会人为你不尊重他,轻视他;遇见他人读信,看信,不应凑进听、看,不应问"是谁的来信?";不准私拆他人信件。私看他人信件是违法行为,有损他人通信自由
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请束:内页顶格写被邀请者的姓名,另起一行写明活动的内容,包括活动的时间、地点,结尾要具礼。注意文字简洁,用词文雅、热情,请柬写好后,需提前一周或十天寄出,以便被邀者及早安排。
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贺卡:贺卡的形式有:生日、结婚、新年、圣诞贺卡等。 贺卡的内容与祝贺的对象要一致。
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悼词:写作有如下要点:介绍死者生平、姓名、籍 贯、何时何地何故逝世,按先后顺序介绍死者的主要经历,包括其职务、事迹、贡献等。对死者公正的评价,一般以肯定优点为主,死者的缺点错误一般不写入悼词。悼词结尾部分追悼,应表示以实际行动纪念死者,继承其未竟的遗志等。
8
、探视病的人礼仪
看望因病住院或在家养病的亲朋能使病人从精神上感到温暖,有利于病人的早日康复。亲友患病时,家长可能会让我们代表家人专门去慰问病人。这种时候,什么样的做法才是得体的呢?
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通常,探访病人的最好做法是直接到病榻旁边,直接把安慰和祝福带给他。有时候,大人还会委托你负责采购送给病人的慰问品。那么,选择什么样的物品较为合适呢?按习惯,人们常常挑选些水果、饮料和滋补品送给病人。但实际上,一束鲜花、一张精心的贺卡,同样能起到慰藉病人的好作用;一段真心关怀的语言,也同样会有使病人早日康复的神奇力量。
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到医院探病,要遵守医院的规章制度。进病房要注意安静,脚步尽量放轻,不要大声谈笑。进入病房以后,如果看到病床周围有瓶子、管子和固定架等医疗用品和器具,切莫大惊小怪;看到痰盂便桶、血迹脓水类,不要躲躲闪闪,面露厌恶状;看到病人消瘦憔悴、水肿黄疸之类的病态,也不要愁眉苦脸。
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与病人谈话,态度要谦和温柔、亲切热情。卧床病人由于有人到来,可能会坐起来进行接待,这时应尽量劝其躺下。如果病人仍执意要爬起来,则应上前搀扶。看望病人时,不要老是跟病人谈论他的病情,而应该说些愉快的话。不管病人的病情有多么严重,也不能在他面前流露哀伤的神情,更不能对着病人流泪。凡是会使病人悲观、忧郁的话题,都应尽量避免。
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在探病结束时,记住要问一声:"有什么事情需要我帮忙的吗?"有的病人可能会向你提出要求,那么,不管他要求的事情有多么难办,你也一定要努力去办。
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如果病人患的是传染病或其他不宜直接探望的疾病,则可以改用短信的方式表达问候。
9
、参加丧事、祭扫的礼仪
1)丧事礼仪:小学生参加亲友丧礼之类的事情并不多。但如果参加一定要加倍注意自己的举止符合礼仪规范。自古以来,中国人一直把对亡者处理当作极为庄严的事情。亲友逝世了,我们通常都要到殡仪馆向其遗体告别,参加其葬礼或吊唁活动。这种场合气氛肃穆,由于亲人去世,丧者家属情绪都比较哀伤。为了体现自己对死者的尊重和对丧家的同情,参加丧礼时,我们一定要注意:
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保持悲伤的情绪。不能面无表情,无动于衷,更不能露出厌烦的神情甚或笑容。
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着深色服装(或白色上衣深色裙裤)。切忌穿得大花大绿;衣袖上要戴上黑纱,也可在胸前佩上白花。
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不可昂首阔步,而应微微低头,缓步慢行。讲话时发音要低调,不能有怪腔。
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不可与参加丧礼的人交头接耳,议论其他事情,甚至谈笑风生;更不可结群吵闹,嬉戏追逐。
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坚持参加到底,不中途退出。
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对死者的家属进行劝慰,用温情关切的语言劝其节哀振作精神。冷漠处之或哑口无言都是不适宜的。
2)祭扫礼仪:祭奠是对已逝先人的一种纪念形式。一般可分两类:家庭祭奠和扫墓祭奠。
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家庭祭奠:一般在父母、祖父母的生辰或忌日时举行。通常是面对遗像,占燃馨香三炷和供奉水酒三杯,或者是以素色鲜花一束作为清供,以示纪念。
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扫墓祭奠:一般在清明节、中秋节或春节举行。祭扫先人墓地,一般有以下几项内容:馨香三炷,鞠躬悼念,寄托哀思。墓前祭奠,过去凡晚辈都要行跪拜大礼,现在多以三鞠躬代替。整修陵墓。一般是给坟墓培土,并整修墓道。由于平时雨水冲刷或其他原因,墓道或坟头自然受损,利用祭扫之际,可以进行整修和培高。墓表可铲些草皮贴上,使草蔓延覆盖后可减少水土流失。有的还可植树以作纪念。献上花圈或一束鲜花,并打扫、清理坟墓周围环境。亲友骨灰寄放在殡仪馆的,可献上微型花圈或绢花束,把骨灰盒的积尘掸净,瞻仰遗像,鞠躬行礼,并低头默哀。
10
、看电视的礼仪
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空闲的时候,一家人坐在一起看电视节目,是一件很快活的娱乐活动。但是如果同学们不注意礼仪,同家人争看自己喜欢的节目,很可能会破坏和谐、温馨的好气氛。因此,在同家人看电视的时候,也要懂得一些礼仪方面的要求。
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要有节制、有选择地观看电视节目。同学们在家中观看电视,一是要有节制,必须是在每日完成作业之后再看。二是要有选择,可以看新闻节目、动画片以及科教片等。三是不宜长时间地看多集电视连续剧,既浪费时间,牵扯精力,影响学习,而且于视力不利。
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观看时,坐的位置与电视机要保持一定的距离,一般以2—3米为宜。如果距离太近,损害身体健康。
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要随大人意愿,不得与家长争抢。目前,一般家中只有一台电视机,但家庭成员的兴趣爱好却不同。长辈会主动放弃自己喜爱的节目,而满足孩子,这时同学们也应该理解体贴长辈,遇有家人特别爱看的节目,应尽可能让父母、长辈随愿。
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独自看电视时,不要影响家人的工作、学习或休息。节假日可以尽兴地看电视,但要注意尽量地把音量放小,不要影响家人。不管何时,收看电视节目都要以自己家能听清为宜,不要影响左邻右舍的安宁。
11
、外出不忘打招呼
随着年龄的逐步增长,同学们渴望更加自主地支配自己的时间和活动,这种心态是很正常也是很好理解的。但不要忘了外出时同家人打个招呼、备个案。出门打招呼,回家报告一声,这其实是家庭成员必具的一种礼貌,也是家庭生活正常化的一种保证。因为你毕竟尚未成年,在家庭中仍然是受保护、受照顾的晚辈。假如有一次你有事未告知家里,假如有一天你未按正常的规律返家时,毫无疑问,你的家人一定会开始担心、烦燥、焦急,甚至开始到处打听,了解你的行踪、去向,甚至因此在同学、老师中引起一连串波动,造成不必要的影响。而本来,只要你将自己的活动安排事先告知家里,这一切焦灼、烦恼和波折,便完全不会产生。
家里为什么要求我们外出时打招呼,事先告知?当我们"失踪"了时,家人为什么焦急、担惊受怕?这还不是爱心亲情使然吗?正是亲情和爱心,才使父母、长辈们时时对我们放心不下。难道,为了回报他们的爱,为了减轻他们的精神负担,我们外出时打个招呼都做不到吗?
12
、家庭电话礼仪
随着社会的发展,电话已进入了千家万户,家庭电话在使用中常常会出现一些接听和拨打时的错误,因此,我们要明确电话礼仪,不要犯电话错误。
1)拨打电话
电话是现代社会人们进行通迅联络最普通的形式。随着现代化建设的发展,私人住宅电话大量涌现,并逐步演变出呼叫电话、移动电话等。电话不仅成为通迅手段,也成为一种交际方式,因此,无论发话人还是受话人都应注重个人的这种通迅礼仪。
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选择通话时间。除急需或特殊情况外,白天最好在8点以后(假日9点以后),夜间10点以前,中午避开休时间,避开用餐的时间,而且最好别在节假日打扰对方。公务电话避开临近下班的时间,除非急事不能打到家里。
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拨准电话号码。查清对方号码,拨错了号码,要说"对不起"表示歉意。在请总机接转时,应当致谢。如暂无人接,应多等片刻。
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态度要友好。电话接通后,首先通报自己的姓名、身份。必要时,应询问对方是否方便,在对方方便的情况下再开始交谈。
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音色很重要。当你通过电话谈话时,无论是在家还是在办公室,你的音色,以及表达的能力是至关重要的。电话另一端的人根本不能看见你的姿势和面部表情,印象完全取决于你的声音。
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通话的方法。在通话时,电话的收话器应当拿在离你的嘴唇一英寸左右的距离,听筒应靠近你的耳朵。由于电话的技术设计,你要以自然的音量和音高传播讲话。根本不必高声喊叫,震耳欲聋。打长途电话时如果提高音量,声音会扭曲。打国际长途时,在你开始说话之前要等对方把话说完。因为声波完全传送过来需要一二秒钟,如果你太早开口,会打断对方的声音。
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要用语规范。电话用语应文明、礼貌,电话内容要简明、扼要,一次电话不应长于3分钟,即所谓3分钟原则。通话之初,宜说"你好!我是某某某",以自我介绍作为开场白,不要让对方"猜一猜" 注意一定要用"请问""麻烦您""谢谢"等谦词。请受话人找人或代转时,应说"劳驾"。通话完毕时应道再见,然后轻轻放下话筒时,要先行道别,随后轻放。如果对方询问自己姓名或单位,应如实相告,如受话本人不在,又不便说出,可婉转回答。如"是朋友、同事、同学,改日再来电话"等,切忌反问"你是谁"
2
、接听电话
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电话铃一响,应尽快去接,最好不要让铃声响过三遍。不要有意拖延,怠慢对方。也不要拿起听筒后,还和别人继续谈话,把发话人放在一边。拿起电话应先自报家门,您好,这里是xx公司xx;然后自报单位或电话号码,接着问对方找谁,不要直截了当询问找谁。回答对方不能用很生硬的口气说:他不在打错了没这人不知道等语言。
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电话用语应文明、礼貌,态度应热情、谦和、诚恳,语调应平和、音量要适中。不要开口便问"你是谁",或""个不停,说""则显得既突然又略粗鲁。而应当先向对方问好,随后作一个自我介绍,以便对方确定有没有打错电话。万一对方拨错了电话,不要责怪对方,或是一言不发,便挂断电话。
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接电话时,对对方的谈话可作必要的重复,重要的内容应简明扼要的记录下来,如时间、地点、联系事宜、需解决的问题等。需要代为找人,或代为转告他人时,应尽力而为,热情友好,但不要听筒未放下,就大声呼叫。如果正忙,应向对方讲清,请他稍等。如要找的人不在,则应试询问可否代为转告,征得同意后,再记录下来,一般说,不宜过多询问对方情况。不要一推了之,甚至恶语相加。
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从原则上讲,电话应由发话人挂断。受话人不宜先放下话筒,如受话人首先终止,是没礼貌的行为。若确有特殊原因由己方提议中断通话,应委婉地向对方说明原因,道歉,并在方便时主动与对方通话。通话完毕后,应等对方放下话筒后,再轻轻地放下电话,以示尊重。
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接到陌生人打来的电话,要注意询问,注意不要泄露信息,如这是XX家,爸爸不在家。这样很不安全。你不需要告诉陌生人自己的名字,如果当陌生人确实问你是不是"XX"时,你应该反问,或者礼貌地挂断。接到打错的电话,不要简单粗鲁地回答一声"打错了",或生硬地放下听筒,而要耐心地核对电话号码及单位。如果知道正确的号码,应转告对方,如不知道,也表示一下爱莫能助的心情,给对方以安慰。
3)不要犯电话错误
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当你打错了号码。不要问:"你的电话号码是多少?"而应该问:"你的号码是XXXXXXX吗?"这样可以查证号码,在下次拨的时候更加认真。
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不要接起电话后说:"等一会儿。"在你办其他事情的时候,让通话人等待是很不礼貌的。如果是接电话时门铃响了,你不能及时接听电话要及时说明,可以说:"我几分钟后打过去。"
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在家庭不要让年幼的孩子接电话。小孩子无法说清楚,还会浪费话费和影响正事。
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打电话时,不要在震铃响六声之前挂断电话。因为,接听电话的人可能手头有事没来得及,当他过来接电话时,电话断掉是非常让人恼火的了。
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挂断电话时,不要猛地一下子把电话听筒扣掉。通话的另一方可能正把耳朵贴近听筒,突然而来的尖锐的""的一声可能会使他震耳欲聋。
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不要在打电话时吃东西。边吃边打电话是非常粗鲁不礼貌的行为。
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不要对着听筒打喷嚏,擤鼻子或咳嗽。可以说声抱歉,然后把头转到一边去。
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不要一边打电话一边又同房间里的人说话。一会儿对来电者说,一会又对房间里的人说,对两个人都有是不礼貌的。而且容易造成误会。如房间里人的话题重要,可请来电者等一会儿,或让他过一会儿再打。如电话不能中断,可告诉房间里的人,能否等你一会儿。
13
、串门的学问
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串门应把握恰当的时机,如果你在别人最忙的时候去串门,别人肯定不会有心与你交谈。有时甚至会引起反感。如果你在别人休息,会客或急需安静的时候去串门,亦常常会引起不愉快。
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串门应顾及对方家人。串门时应考虑对方家人是否在进餐、午休,家中有老人,应注意时间不要过长,你到朋友家应先问一下主人是否有约会,是否有事情。
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应寻找合适的地点,交谈并非局限于家里,可以另择合适的处所,或边散步边谈。
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适当选择对象,要注意选择和自己志趣相同的新的活动圈子和对象。
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方法应高雅文明,串门如能先给对方打个招呼,征得同意,效果就会好得多,有些人串门喜高谈阔论,影响邻居和家人休息,会使人产生反感,既不向老人问好,也不知起坐礼仪,这些都有损以礼待人以德会友的传统。
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此外,串门应量避免讨论他人,搬弄是非、力戒庸俗低下的交往
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