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10套儿童营养餐【焖烧杯食谱】!主餐、零食、辅食都有!

爸妈营说

本文是今天【亲子美食专题】第六篇,

还是那句话,因为昨天介绍了:《日本焖烧杯为什么成为神器?10套食谱告诉你!》

今天给爸妈们放送儿童营养餐的焖烧杯做法!

赶紧收藏吧!

下面这些食谱,哪怕没有焖烧杯,用小火炖应该也是可以达到同样效果的。

关注爸妈营(微信号:bamaying),回复“美食”,可以查看所有【亲子美食专题完整目录。


1)孩子喜欢的开味美食——茄汁蝴蝶面

原料:番茄酱15克、蝴蝶面一小碗

作料:盐半小勺、油一小勺、小葱末适量

做法:

1)准备好适当量的番茄酱与蝴蝶面;

2)将番茄酱里加入油、盐与一倍的开水,调和均匀;

3)将蝴蝶面置于杯中,加入开水焖10-15分钟;

4)将杯子里的水滤干,倒入番茄酱汁,拌匀后再焖两分钟即可。

食用时可撒上适量葱末增香。


2)宝贝的全能营养早餐——杂蔬汤饭

原料:小土豆3-4个、西红柿1个、西芹小半根、肉末30克、米饭50克

作料:盐一小勺、鸡精、胡椒粉适量、油一勺、老抽半小勺、生粉一小勺

做法:

1)土豆西红柿西芹洗净,全部切成小丁;

2)猪肉剁成末,加老抽、生粉、半小勺盐和少量清水拌匀;

3)锅中倒少量水,煮至沸腾时,下入蔬菜末,加入半勺盐、适量鸡精、胡椒粉和油;

4)大火再次煮沸时下入肉末扒散,关火;

5)下入米饭搅拌均匀;

6)装入焖烧杯中;

7)盖上盖子,焖10-15分钟即可。


3)方便面也不能随便吃——茄汁鸡肉焖面

原料:方便面饼1个、西红柿1/2个、鸡胸肉(熟鸡胸肉)1小块、葱适量、盐2g、色拉油5ml

做法:

1)将鸡胸肉撕成细丝,西红柿清洗干净;

2)西红柿切成小块,备用;香葱切小丁;

3)锅中放油,待油温六成热时,放入葱丁,煸炒出香味,加入西红柿块,炒出红油,加水慢炖3分钟;

4)将方便面饼放入焖烧杯,煮好的西红柿汤冲入焖烧杯,加入盐,焖烧20分钟,食用时撒上鸡肉丝和香葱圈即可。


4)均衡营养搭配的——鸡丝青菜面

原料:鸡胸肉,龙须面,青菜,鸡汤适量

做法:

1)鸡胸肉洗净切片,焯烫后撕成丝,青菜洗净焯烫后切碎备用;

2)在鸡汤里下入龙须面,煮沸后倒入食物罐,加入鸡丝焖30分钟;

3)打开食物罐加入青菜末再焖3分钟即可。

TIPS:这款鸡丝面,搭配均衡营养丰富,既保证蛋白质还有丰富的维生素和能量。


5)带有好味小肉肉的番茄小面条

原料:葱2g、肉馅5g、番茄1/2个、婴儿面条1小把、婴儿酱油2ml

做法:

1)番茄洗净切小丁,葱切末末备用;

2)锅中放油,待油温到6成热,放入葱末煸香,放入肉馅煸炒片刻,之后放入西红柿丁炒出红油,加入几滴婴儿酱油;

3)与婴儿面条一同放入焖烧杯中,冲入适量的开水,焖烧1小时,出锅时搅拌均匀即可。


6)爱不释口的无双菜泥

原料:胡萝卜10g、土豆1个、浓缩鸡汁5ml

做法:

1)将胡萝卜、土豆清洗干净,切小丁,一同放入焖烧杯中;

2)冲入大量的开水,焖烧3小时,出锅前将清水倒出,点上几滴适量浓缩鸡汁,搅拌至粘稠均匀即可。


7)宝宝也需要的植物蛋白——西施豆腐羹

原料:内酯豆腐1/2块、火腿末10g、凤尾虾(熟)1只、油菜1小棵、枸杞6个、葱花5g、高汤100ml、胡椒粉5g、色拉油5ml、水淀粉2g、盐2g

做法:

1)将内酯豆腐切成小丁备用。将油菜清洗干净,切成小颗粒备用;

2)锅坐在火上,加入适量色拉油,待油温上升到6成热时,放入葱花,之后加入火腿末和凤尾虾丁,炒出香味备用;

3)将所有的丁和枸杞放入焖烧杯;

4)将高汤注入一半的清水坐在火上烧开,加入水淀粉,稍微变粘稠,一同冲入焖烧杯,焖烧1小时,出锅前加入一点点盐和葱花即可。


8)孩子的无敌营养餐——蛋黄鲜虾豆腐羹

原料:鸡蛋2个、基围虾10只、内脂豆腐半盒

作料:盐一小勺、鸡精、胡椒粉适量、油一勺、水淀粉10克

做法:

1)鸡蛋煮熟;

2)剥出蛋黄碾压成泥;

3)基围虾过沸水氽熟;

4)剥出虾仁;

5)豆腐切小丁;

6)锅中倒入少量水,煮至沸腾时下入豆腐与水淀粉搅拌均匀,关火;

7)倒入焖烧杯中,加入虾仁和蛋黄搅拌均匀;

8)盖上盖子,焖10-15分钟即可。


9)蛋白质配比均衡的儿童营养餐——青豆肉泥豆腐羹

原料:青豆40克、肉末20克、内脂豆腐40克

作料:盐1小勺、鸡精、胡椒粉适量、生粉半小勺、生抽1小勺、油1小勺

做法:

1)青豆洗净,豆腐切小丁,猪肉剁成细末加适量生粉、半小勺盐、1小勺生抽和1小勺油拌匀;

2)锅中倒入适量的清水,下入青豆;

3)大火煮至沸腾时下入肉末;

4)快速扒散后关火,加入半勺盐,鸡精,胡椒粉搅拌均匀;

5)豆腐倒入杯中;

6)将锅中汤汁再倒入杯中;

7)盖上盖子,焖15-20分钟即可。

肉类的动物蛋白与豆类的植物蛋白相搭配,营养更均衡,吸收更全面。


10)钙质无穷的骨汤玉米疙瘩汤

原料:玉米粒5g、婴儿颗粒面(或者手作的细小疙瘩)1小包、骨汤(千万不要用浓汤宝,可以用焖烧锅来熬制的棒骨汤)100ml、婴儿酱油5ml

做法:

1)将玉米粒清洗干净,切更细碎一些,和颗粒面一同放入焖烧杯;

2)将高汤加入水后,放在火上烧开,之后冲入焖烧杯,焖烧半小时,出锅时点入婴儿酱油,搅拌粘稠即可。


想试试用焖烧杯做出上面的美食么?

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