互联网+助力改善国人营养！国内首个智能营养健康平台发布

来源 | 搜狐健康 作者 | 赵亚楠

《2016年全球疾病负担研究》数据显示，膳食营养问题已经成为对国人健康尤其是中老年群体影响排名第一的风险。所以，如何让膳食营养摄入“可视、可判断”就显得尤为重要。

近日，国内首个智能营养健康平台——“雀巢怡养小米MIUI智能营养健康平台”推出，用户通过小米智能穿戴设备就可激活该平台，获得量身定制的膳食营养建议。

在大数据和科学算法的帮助下，用户只要在平台上点选每日膳食摄入，并通过小米的智能穿戴设备，导入体重、血压、睡眠、运动等数据，平台将根据个人的健康需求，一键生成六维营养报告，为用户量身定制膳食建议。

目前，营养健康平台已经积累的32万份数据，并根据这些数据生成了《国人膳食营养健康大数据报告》。 陆军总医院营养师于仁文对《报告》进行了详细解读。

于仁文说，报告表明，我国膳食摄入的现状不容乐观，人均每日摄入种类远低于推荐标准。现代社会对“吃得好”有了新的定义，每天吃到鸡鸭鱼肉不是“吃得好”，真正的“吃得好”是在食物多样化的前提下保证膳食营养均衡。

于仁文表示，报告将中国居民膳食指南中膳食宝塔上的食物展开分成12类，均衡膳食的建议是每天摄入8—12类。通过统计中国人这12类食物摄入量，我们发现，国人总体平均得分为5分，膳食质量不平衡，多样性不够高。相对而言，女性比男性吃的好，其中女性平均得分为4.89分，男性平均得分为4.75分。

报告发现，人们“越老越会吃”，18—29岁人群的平均得分是4.61,30—45岁人群的平均得分是4.82,45岁以上人群平均得分为5.04。

从食物种类上说，国人吃绿叶蔬菜和畜禽肉非常多，其中绿叶蔬菜的消费率达73%，畜禽肉的消费率达62%。相对来说，薯类和杂粮的摄入量低，而这些食物可以降低很多疾病的发病率和死亡率，是我们应该增加摄入的。

此外，水产品摄入过低和心血管病的发病率是密切相关的。鱼油当中的DHA对于预防老年痴呆、降低血脂，保护心血管非常重要。但是大数据的调查发现大家普遍鱼类摄入量不足，国人应该注意补充。除了摄入量外，国人也需改善水产品的烹调方式，比如说红烧、干烧椒盐、干炸，这都会破坏水产品的营养价值，最好采用清蒸等低温烹调方式。