红魔鬼小姐
厨友@红魔鬼小姐 工作繁忙，早上经常来不及做早饭。而一款快捷、健康、营养丰富的谷物麦片，就充分满足了她的需要。一分钟就能搞定的快手早餐，让她一整天都活力满满。
听说有百年历史的澳洲 Weet-Bix麦片因为热播的《欢乐颂》在国内爆红，我的心情有点复杂。
刘涛饰演的安迪是一个集美貌、智商、事业于一身的完美女性，在生活上也对自己严格要求，坚持锻炼，均衡饮食。她每天的早餐，正是Weet-Bix 。
剧集播出后，澳洲超市的Weet-Bix 麦片被疯狂扫货，屡爆限购新闻，甚至惊动了国外各大媒体。英国《每日邮报》报道说：“先是婴儿配方奶粉，现在Weet-Bix 麦片也要被中国买家抢断货了……”
而作为“永远在减肥”和“不赖床会死”星人，我拿这款长得像饼干的麦片当早餐和零食，已有整4年。就很像当初默默喜欢陈绮贞，过了几年发现大街上到处都能听到她，感觉又欣慰又失落：欣慰的是我喜欢的终于也被大家认可；失落的是，从此它不再是我的小秘密啦~
既已不是秘密，索性大方一点，分享我爱它的六大理由：
神一般的方便！不用煮也不用隔夜。哪怕直接泡入冷牛奶或酸奶，都能很好地融为一体。是真正的一分钟早餐！当然了，啥也不泡，徒手抓一块起来嘎嘎咬，一样好吃！
成分97%以上是全麦，营养丰富无添加。只有极少量的糖、盐稍作调味。含有丰富的铁元素和B族维生素。它在澳洲政府发起的“健康星级评定”中被评为5星最高级。
饱腹不胖人。只有原麦，不像市面上一些麦片以果干、糖类的添加达成丰富口感，热量自然就低了。而膳食纤维含量高，饱腹感强。每一块 Weet-Bix 的热量是59大卡。看似小小一块，吸水后体积能膨胀到非常大。一向大胃的我，一般吃一块半 一杯牛奶/酸奶，总共不超过250大卡，一上午都不会饿。要知道一只煎饼果子的热量，是600大卡以上。
保证肠胃通畅。每100g Weet-Bix的膳食纤维含量为12g。膳食纤维促进胃肠道蠕动。妈妈再不会为我拉bb的问题担心了！
好吃！真的能嚼到原麦的香气、阳光的味道！直接吃，咔呲咔呲，非常酥脆；泡牛奶或酸奶，绵滑香醇，又是另一番风味。
可塑性强，可以用它做出多种美味。用 Weet-Bix做smoothie、做乳酪蛋糕底、拿破仑……再罪恶的甜点，用上它，都会健康不少。后面我会跟大家分享一个极简单低热量的 Weet-Bix 巧克力甜点配方。
正因为 Weet-Bix有如此多的优点，它其实已经在澳洲火了近百年，是澳洲谷物早餐的第一品牌。
这款由澳洲知名食品公司Sanitarium生产的高纤维谷物麦片，说是新西兰和澳大利亚两国的“国民美食”，一点都不为过。在澳洲甚至有这样一句话：Every Aussie is raised a Weet-Bix Kid（每个澳洲人都是吃着Weet-Bix长大的）。
中国胃的我，一般这样吃Weet-Bix ：
泡酸奶，当早餐。这是我个人最爱的Weet-Bix 吃法。把麦片泡入后，趁完全融化前吃掉，每口都能吃到酥脆的口感，交相辉映的还有酸奶的馥郁和原麦的香气。如果你想奢华一点，像皇帝一样吃早餐，抓一把坚果、果干，或者切几片水果，扔进去就好。
泡热牛奶/热咖啡/热豆奶，或者其它任何饮料，当早餐。这种吃法很适合冬天，温暖至极。 Weet-Bix 极易融入，你甚至可以抓着杯子咕噜咕噜喝光。
干吃，当零食。空口吃，感受全麦香气；配水果、坚果、奶制品，成为健康下午茶。有饮料（比如牛奶）搭配时，有两种独特方式，可以把口感发挥到极致。方法一：咬一口，趁咀嚼时喝一口牛奶或酸奶，融化在嘴里，感受由脆到软的奇妙口感；方法二：拿一块起来，迅速蘸上牛奶/豆奶/咖啡，马上放进嘴里，酥脆和绵软的口感同时在口腔里炸裂，wow，世界和平！
做成smoothie。我做得最多的是香蕉牛奶smoothie。一只香蕉、一袋牛奶，用料理机打好，加入一块Weet-Bix 搅一搅，做早餐或晚餐都合适。
独家甜点： 浓情巧克力Weet-Bix Bar！这是我做过的最简单、最健康同时依然无敌好吃的一款甜点！不需要烤箱，不需要烘焙技能，就算六岁小孩经过指导一样可以做。醇厚丝滑的黑巧克力与酥脆而充满麦香的 Weet-Bix 同时入口，吃过之后我真是觉得它们生生世世都应该在一起！而且热量低，一块只有90大卡，只吃一块就会很饱！（想想我们经常不知不觉吃掉的一小包100g的饼干也有近600大卡！）
具体制作步骤是：
把100g黑巧克力装进小碗，隔开水融化。稍微晾凉。
把16块 Weet-Bix 紧密平铺在油纸（也可用保鲜膜替代）上。
如果有裱花袋，把融化的巧克力装入裱花袋。然后用巧克力液在 Weet-Bix 方阵上画出横的和竖的道道，怕胖可以少画几道。如果没有裱花袋，就用勺子随意将巧克力液洒上就好。
撒好巧克力液的 Weet-Bix 入冰箱冷藏半小时，使巧克力凝固，即成。
如果你也想吃得健康还不亏待嘴，如果你也常常起不来床，你可以试试用 Weet-Bix 当早餐。
如果你也会被下午4点的饥饿和晚上10点的馋虫困扰，你可以试试用 Weet-Bix 当零嘴。
你的身体会喜欢它。就像你的舌头一样。
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