活在碱性，死于酸性，食物的酸碱性你懂多少？

人体的健康与否，是由人体的血液酸碱比例来控制的。有句话说“活在碱性，死于酸性”，健康的人应当是碱性体质的，而酸性体质的人面色晦暗、皮肤毛孔变粗、皮纹加深、嘴唇发紫、目光无神，自觉疲乏，常有心有余而力不足的感觉。

酸性体质是百病之源，形成酸性体质的原因很多，饮食是重要原因。如果你每一天吃进肚子内的食物都是酸性为多，久而久之，就会造成体质酸性过高，进而患上各种慢性痪病。因此在饮食中我们需要注意平衡酸碱性食物的摄入量，以下是我们常见食物的酸碱性：

食物酸碱一览表

• 强酸性食品：蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼。

• 中酸性食品：火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦。

• 弱酸性食品：白米、花生、啤酒、海苔、章鱼、巧克力、空心粉、葱。

• 强碱性食品：葡萄、茶叶、香菇、葡萄酒、海带、柑橘类、柿子、黄瓜、胡萝卜、白萝卜。

• 中碱性食品：大豆、蕃茄、 香蕉、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜等、牛蒡。

• 弱碱性食品：红豆、苹果、甘蓝菜、豆腐、卷心菜、油菜、梨、马铃薯。

我们会发现很多好吃的东西几乎都是酸性的，如:鱼、肉、米饭、酒、砂糖等，全都是酸性食物，相反，碱性食物如海带、蔬菜、白萝卜、豆腐等多半是不易引起食欲但却对身体有益的食物。外行人的想法，以为酸的东西就是酸性食物，诸如一看就会令人流口水的草莓、柠檬等，其实，这些东西正是典型的碱性食物，生活中,我们应该合理摄取营养,均衡我们的身体。

一般来说，如果想维持健康的身体，每摄取20％的酸性食物，就需要80％的碱性食物。平时我们在饮食中不宜贪吃酸性食物，应该多摄入碱性食物茶、黄瓜、胡萝卜等来维持身体的碱性健康状态。