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春季睡不醒整天打瞌睡?快D叫阿妈煲翻煲靓汤比你提提神!


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春眠不觉晓,处处蚊子咬。


夜来风雨声,宝宝醒不了。



熬完节后综合症,宝宝又患上了春困


整天眼都懵懵的,老板给利是也不知道收


我需要一点解春困靓汤醒醒神

春季必饮,祛湿解春困汤


1
土茯苓煲猪骨汤


功效:这款汤具有健脾利湿,补阴益髓的左右,尤其适用于糖尿病者。



材料:土茯苓50g、猪脊骨500g、扁豆15g、赤小豆15g、蜜枣3粒。


做法

1、先将猪脊骨洗净,加水煨汤,撇去上层浮油,待煎成3碗左右汤时,捞出猪骨。

2、土茯苓洗净,切片用纱布包好,与洗净的扁豆、赤小豆、蜜枣等一道放入猪骨汤内

3、煮至汤2碗左右即可。


2
鲫鱼豆腐汤


功效:鲫鱼有健脾利湿、和中开胃、活血通络、温中下气之功效。

材料:鲫鱼1条、豆腐1块、葱2根、生姜、食用油、胡椒粉、食盐。


做法:

1、鲫鱼洗净,去除黑膜和不干净的内脏等,然后在鱼背上划一道长口子抹上盐,切姜片插入鱼身上的切口中,腌制一会儿,将豆腐洗净切块备用,葱切葱节备用。

2、将腌制的鱼上的姜片取出,用清水洗净,再用纸将鱼身上的水分吸干。

3、取炒锅,放入少量油并转锅使油均匀地分布在锅中。

4、开火后,将鲫鱼下入锅中,小火煎至两面金黄。

5、取汤锅放入半锅清水,将煎好的鱼直接下入冷水中,放入3、4片生姜并开大火煮沸,煮沸后下入豆腐和适量胡椒粉。

6、关小火加盖再煮约10分钟后关火,撒入少量食盐和葱节后即可食用。


3
南杏猪肺汤



功效:可补益肺气、润肺、止咳化痰,适合于天气干燥时或肺气弱、易咳嗽的人平时饮用,也可用于肺炎恢复期调补身体。

材料:南北杏12g、蜜枣4粒、猪肺200g。


做法:

1、南杏北杏去皮、尖,猪肺洗净切成小块,用少许食油在铁镬中炒透。

2、加适量开水,与蜜枣同放在沙锅内。

3、煲1~2小时,即可食用。


4
山药芡实扁豆排骨汤


功效:此汤有健脾醒胃、祛祛湿抗疲劳左右,对于脾虚湿重、精神不振者尤宜。


材料:淮山药15g、芡实15g、炒薏米15g、炒扁豆15g,北芪12g、白术10g、猪排骨200g。


做法:

1、先用水浸泡怀山药,扁豆、薏米用锅炒至微黄。

2、猪排骨洗净血污并斩件,芡实、北芪、白术用清水洗净,然后将全部用料放进汤煲内。

3、用中火煲1个半小时,调味即可


5
金针菇豆腐瘦肉汤


功效:虽然制作和选材简单,但是有健脾安神的功效,对于工作疲劳的人更有好处。

材料:金针菇1两、瘦肉4两、豆腐1块。


做法:

1、豆腐切块,金针菇用水浸洗。

2、将瘦肉“出水”,将金针菇放入用小火煲一小时

3、再将豆腐放入煲内,加盐半茶匙便可。


6
玉米须小肚汤



功效:祛湿消肿,最适合春困工作不精神、昏昏欲睡的人饮。


材料:白茅根60g、玉米须60g、红枣10粒、猪小肚500g。


做法:

1、将猪小肚洗净切块,用盐、生粉拌擦,再冲洗干净。

2、先放入开水锅煮15分钟,取出在清水中冲洗。

3、红枣去核后,与白茅根、玉米须一起洗净,用清水稍浸泡片刻,再与猪小肚一起放入瓦罐内,加入清水8碗左右。

4、大火煮沸后,改用小火煲2个小时,可加入适量食盐和少量生油。


7
党参马蹄炖黄花胶


功效:有养阴益气生精、健脾润肺开胃之功,为暮春时家庭养生靓汤

材料:党参25g、马蹄12个、黄花胶150g、猪瘦肉150g、生姜3片。


做法:

1、党参稍浸泡、洗净;马蹄去皮,切粒状。

2、花胶用有姜片的热水浸泡6小时,切块。

3、猪瘦肉洗净,切成方粒状。将汤料放入炖盅内,加开水1000毫升(约4碗量)。

4、加盖隔水炖约3小时,进饮时方调入适量食盐。



8
荷叶薏米煲瘦肉汤



功效:升发阳气,健脾祛湿,驱除疲劳。

材料:莲子、薏米、扁豆、干淮山、瘦肉、荷叶。


做法:

1、先将薏米、扁豆和淮山浸泡一个小时。

2、接着加水并放入其余材料武火煮沸后转中小火煲一个小时。

3、下盐调味即可饮用。



有了解春困靓汤,再也不怕上班懵懵眼。

快点叫妈妈煲比你,醒醒神



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