入冬后,教你一道暖胃驱寒的懒人食谱,补血补气,简单又快速

2019-11-23

    冬季天气冷了,这道菜很适合冬天,牛肉和白萝卜是好搭档。

    牛肉含有丰富的蛋白质和多种氨基酸的成分,和白萝卜的维生素和纤维素搭配在一起,是具有很好的暖胃和驱寒的作用。

    其次牛肉炖白萝卜是可以很好的帮助调理血气的,不仅可以补血还可以补气,特别是气虚的人是很适合吃白萝卜炖牛肉的。

    另外白萝卜炖牛肉还可以帮助清热降火,也有治疗咽喉疾病的作用,比如咳嗽、咽喉肿痛、咽喉发炎等等。

    今天我们来分享一道牛肉和萝卜简单又快速,味道却非常不错的做法,非常适合懒人。

    详细做法步骤告诉你:

    第一步:牛肉500克,先切片后改刀切成丁。

    牛肉粒加入一勺生抽调味,一勺玉米淀粉,少许食用油,姜沫,搅拌均匀,

    腌制15分钟,让它入味。

    白萝卜切成小块。

    姜切大块,蒜切小粒,洋葱切成块。

    辣椒(或者喜欢辣的用小米辣)切小块。

    香葱切段。

    香菜切段,香菜和牛肉搭配,特别的香。

    第二步:调制料汁,碗里加入三勺生抽,两勺蚝油,一勺沙茶酱调味,适量的胡椒粉,

    白砂糖增鲜,再加入半碗清水,搅拌均匀备用。

    第三步:砂锅热油,加入洋葱,姜,蒜爆香。

    爆香后,加入切好的萝卜丁。

    萝卜炒软后,炒出水分后,在上面码入腌制好的牛肉,用筷子摊开。

    淋上之前调制好的酱汁,盖上盖子,大火焖8-10分钟。

    十分钟后,打开盖子,把辣椒放进去,盖上盖子再焖三分钟。

    三分钟后,打开盖子,就可以闻到满满的香味。

    出锅前,撒上葱段,香菜,萝卜焖牛肉的懒人做法就做好了。

    萝卜和牛肉非常入味,补血补气,暖胃驱寒,特别适合冬天食用。

    这道补血补气,暖胃驱寒的萝卜焖牛肉懒人做法,你学会了吗?

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来自:gztxd  > 冬 11,12,1
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