50岁的王大妈，来县城帮儿子接送小孩，经常看到学校周边很多小吃摊，而且生意非常火爆！
王大妈也打起了摆摊做生意的主意。
而是她找了一个，技术难度低，操作简单，投入少的小吃项目。
鸡蛋汉堡。
王大妈交了学费，2天就学好了技术，买了煤气炉灶，和不锈钢桶，一辆三轮车，总共加起来也就6000元左右。
王大妈准备好设备后，第二天就开始在学校旁边摆摊卖起了鸡蛋汉堡，汉堡里有肉和鸡蛋
才卖2.5元一个，味道又非常的好，生意非常的火爆，不过由于王大妈刚开始做，还不太娴熟，第一天早上只卖了60个，收了150元。
不过对于一个农村大妈来说已经很满足了。
下午放学大妈又去摆摊，由于学生一放学，肚子饿，也不急着回家，所以生意比早上的还好，
大妈卖了将近100个，直到准备的材料都用完了，才收摊，不过还是有很多人没吃到。
大妈的这个汉堡里，加了鸡蛋和瘦肉，以及香葱，和调好的面粉浆。
操作起来也很方便，先在模具内放点油，再倒入米浆，敲一个鸡蛋，放些肉末和葱花
再在上面浇上面浆，等下面的面浆定型后，再翻一面，煎到两面金黄即可出锅
把调制好的面浆倒入模具中
面浆上面加入鸡蛋和肉末，葱花
煎到金黄时候，翻面
两面金黄就可以吃啦
先如今王大妈靠这个已经轻松月入过万啦！
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