事件从这样一则新闻开始：
据央视近日报道，内蒙古赤峰市警方、盐务管理局破获了一起贩卖假盐案，约80吨私盐、假盐堆满了库房。犯罪嫌疑人从2014年开始以工业盐冒充食用盐，产品销往河北、内蒙古等地，具体流向和数量正在调查，嫌疑人目前仍然在逃。
（视频）
约80吨私盐、假盐堆满了库房
将工业盐分包之后，假冒食盐卖入市场
在执法人员鉴定时发现，这些假的食用盐没有合格标识，都是用国标5462工业盐拆包，然后装到小包装盐，来充当合格的碘盐。执法人员表示，这些盐里面有许多没有提取出来的重金属物质，食用之后对人身体伤害很大。
我们的生活离不开盐，却万万没想到：盐也会有假的！！！
据了解，工业盐主要成分为：亚硝酸钠，为有毒物质，形态类似食盐，口味上略有差别，工业盐主要是用于工业生产，是国家明令禁止用于食品加工和生产的。一些不法分子为了谋取暴利，使用工业用盐替代冒充食用盐进行销售。
为了孩子们的健康，妈妈们一直都注意着不让孩子吃这、不让孩子吃那，万万没想到竟然给假盐钻了“漏洞”，真的是防不胜防。这次案件嫌疑犯是用工业盐冒充食用盐，食用工业盐对我们的身体造成什么样的危害呢？
盐作为烹饪中的调味品，使用量是有限的，所以工业盐冒充食盐对我们身体的危害是一个慢性的过程。工业盐中可能含有铅、砷、汞、镉及亚硝酸盐等杂质。
专家表示，长期食用工业盐会引发甲亢、克丁病（呆小病），影响儿童身体和智力发育，孕妇误食甚至会引发流产。
工业盐若含有亚硝酸盐，是最为严重的一种情况，会引发中毒。
总之，就是说工业盐的危害非常大，而我们除了要知道工业盐的危害外，还要知道怎么判断市场上的盐是真是假。
案例：2014年7月10日，41人吃完面后中毒，一孕妇怕影响胎儿无奈流产。
总之，就是说工业盐的危害非常大，而我们除了要知道工业盐的危害外，还要知道怎么判断市场上的盐是真是假。
1
看防伪标识：
真碘盐袋子上的标识都工工整整地贴在同一个位置，而假碘盐袋子上的标识粘贴的明显不规范。
2
看包装袋有没有折痕：
真盐包装袋两侧平滑无折痕，假盐包装袋两侧折痕。
3
看编号是否重号：
真盐每包后面的生产批号都不同，而假盐多是一个批号用在多包假盐上，市民购买时多看几包，看生产批号是否重复。
4
从封边锯齿看：
假碘盐袋子锯齿棱角分明，切割比较明显。合格的碘盐外包装上下有切口平行的机压横纹，凹凸感较强，上下封口一致，假冒的伪劣私盐外包装上下封口不一样，且上下封口横纹和切口不平行。
5
看中封线：
真盐的中封线是机器直接灌装，有机压的痕迹，凹凸感较强，中封线是光滑的面。假盐的是制袋时直接的热封线，中封线有压纹。
此外，在日常生活中，市民还可通过用淀粉或是把马铃薯切片后放在盐上做简易检验，若淀粉或马铃薯显现蓝/紫色为食用盐，不显色则有可能是工业盐。
当我们需要购买食盐的时候，别为了贪图小便宜，或者图方便，而随便去路边的小店或者小贩那里购买。这里建议去大型的超市和商场购买，以及一些正规的经销商那里购买。大超市不至于为了卖几袋假盐而损害了它本身的信誉吧？
附：孩子吃盐说明书
孩子每天需要多少盐？
1岁以内的宝宝：食物中不用额外加盐，因为天然食物中存在的盐完全能满足宝宝身体的需要。
1～3岁的宝宝：每天需要700mg钠（相当于1.8g食盐），尽量少吃盐甚至不吃盐，让宝宝养成清淡饮食的好习惯。。
4-6岁的孩子每天大约需要900mg的钠（相当于2.3g食盐），除了食物本身含有的钠，必须通过食盐获取的那部分钠也不多，1-2克食盐足矣。
6岁以上的儿童食盐量最好控制在3-5克食盐。
警惕这些“盐”
酱菜类：榨菜、咸菜、腐乳、黄酱、甜面酱、辣酱、豆瓣酱等都含有很多食盐成分。
加工肉制品类：香肠、火腿、熏肉、腊肉等，在加工过程中都要添加很多食盐。
零食类：话梅、肉干、海苔、薯片、膨化食品是很多宝宝的最爱，但是其中食盐的含量很高。
调味品类：鸡精的主要成分是核苷酸二钠，味精的主要成分是谷氨酸钠，这两种物质都属于钠盐，摄入过多会造成和吃盐过多同样的危害。酱油中的主要成分是氯化钠，也就是食盐。此外，汤料、沙拉酱、咖喱卤等也添加了不少食盐。
快餐类：汉堡、比萨、炸鸡、炸薯条等都是按成人的口味调节咸度的，食盐含量超过了宝宝的需要量。
其他：奶酪尤其是再制奶酪，含有一定量的盐。苏打饼干除了因调味需要添加的食盐外，还含有碳酸氢钠，碳酸氢钠也是钠盐。
如何控制孩子吃盐量
不用成人的口味作标尺。1-3岁的宝宝，食物要单独做，不要让他过早地和家人吃相同的饭菜。宝宝对食盐的敏感度远超成人，不能用成人的标准衡量食物的味道，否则对宝宝来说盐就太多了。
少吃隐形的盐。前面提到的含盐食品都要少给孩子吃。尤其需要妈妈注意的是那些孩子爱吃的含盐的零食，薯片和膨化食品对孩子的健康几乎没有什么好处，主要是靠食盐和味精调味吸引孩子，多吃不但对健康不利，而且会养成孩子喜食高盐食物的习惯。
巧妙利用食物本身的味道。虾皮比较咸，可以压碎放在孩子的蛋羹、粥或汤里代替食盐，既增加了咸鲜味，又不会吃盐过量，这比在食物中加盐、加味精健康得多。
每天的生活都离不开盐
太吓人了！赶紧回家自查一下吧！
千万别被假盐坑出病来！
策划：白水
责任编辑：千寻
编辑：石上流
综合整理自：向辣妈进军，央视新闻、网易亲子、妈妈帮
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