徐文兵讲秋季养生学习音频
内容提要
为什么夏天出产的瓜却以冬为名？
冬瓜有哪些食疗作用？
又有怎样的饮食禁忌？
减肥吃冬瓜是否可取呢？
冬瓜的性质和丝瓜一样，偏寒，味道是甘淡，所以平常脾胃比较弱，经常拉肚子，或者吃点凉东西就胃疼的人是不太适合吃冬瓜的。而且女性在月经期间，或者本身有寒性痛经的人，我们都建议不要吃冬瓜。相反，到了夏天，外面热，自己也热，心烦气躁，口干舌燥，焦渴难耐的人，或者是出现了热病，发烧，口渴烦躁，小便又不通的人，正好适合吃冬瓜，我们平常做冬瓜，主要是做汤，也有清炒的。
它的药用价值，主要是利尿消肿。类似于现代人的肾病综合征、急慢性肾炎，出现了突然的小便不出来，这种小便不出来，不是膀胱、小肚子胀有尿不出来，而是肾脏的功能出现了衰退，泌尿、解毒的功能出现了问题，时间长了会引起全身的中毒。
在身体出现了水肿、小便不利的情况下，古代就是用冬瓜，不拘多少，榨汁服用，或者用冬瓜煎汤吃，帮助肾脏利尿消肿的功效特别好。另外就是当暑天出现发烧、口渴，还有一些糖尿病人出现干燥口渴症状的时候都可以用，比直接喝水清热除烦、止渴的效果要好得多。如果热的程度非常髙，可以给他喝冬瓜汁，热的程度不高，也可以煎汤代服。也有人生吃，像吃西瓜一样嚼着吃。
很多人都知道冬瓜能够减肥，这个问题一定要辩证地去看，因为冬瓜有利尿的作用，不管什么人吃完了以后，都会去小便，小便多了就会减轻身体所含的水分，体重自然就减得快；但是老这么吃，就会造成人体脱水，流失身体宝贵的体液，中医称之为肾精。所以老是这么吃冬瓜的话，一个是会伤害到脾胃的消化功能，再会流失体液，所以不建议大家采取这种恶性的减肥的方法.
中医用冬瓜更为重要的是用它的籽，即冬瓜籽，中医称之为冬瓜仁，在古书上称为瓜瓣。我们把冬瓜剪开，露出它的仁，煎汤来服。冬瓜仁有非常好的清热、排脓的效果。它人肺和胆经，用于治疗肺痈、咳嗽、咳脓痰、胸痛，甚至有咯血症状，也就是现代人出现了肺炎，葡萄球菌、链球菌感染的这种病。
“苇茎汤”记载在唐代孙思邈的《千金方》里边，所以也叫“千金苇茎汤”，就是用到了冬瓜仁和苇茎，也就是芦苇的根茎，有非常好的清热、化痰、排脓的效果。另外就是在治疗急腹症、急性阑尾炎的时候，中医同样也用到了冬瓜仁，配合大黄、牡丹皮、芒硝等一些药物，也能起到非常好的清热、通腑、泄热、排脓的效果。
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