小龙虾：可致横纹肌溶解、急性肾衰竭

1924年，巴尔的海沿岸的哈夫港湾，不少人在进食了小龙虾后的24小时内，出现了不明原因的横纹肌溶解综合征，表现为肌肉疼痛、酱油色尿。

哈夫地区

随后9年里，哈夫地区共有1000个人患此病，于是人们把进食了某些特殊的水产品后，因为其中尚未知晓的毒素，触发横纹肌溶解（肌肉溶解，可致急性肾衰竭）的病，叫“哈夫病”。

2001年，路易斯安那州7天内发生了9起食用小龙虾引起的横纹肌溶解事件。

2010年，中国，因食用小龙虾，南京有23人罹患横肌纹溶解症。开始时怀疑是“洗虾粉”的问题，但事故调查的结果却让人大感意外——疾病来自小龙虾本身，即使养殖、烹饪过程都符合规范，小龙虾依然有风险。尽管小龙虾的致病机制还未找到，但这次事件让很多人记住了“横肌纹溶解症”。

2018年，最近消息，中国10万只小龙虾“出征”俄罗斯世界杯。国内电商网站出售小龙虾的数据：世界杯开始后的6天的时间，已经有6000万只小龙虾被我们吃掉了！

从第一次发现小龙虾引起横纹肌溶解症开始，到现在90多年了，龙虾病的病因还没找到。

除小龙虾外，三文鱼、鳕鱼等人们印象中很安全的水产品也有引起横纹肌溶解的可能，不过比小龙虾的概率小很多。

肾病患者能吃小龙虾吗？

当然不能。

目前医学研究者还未找到是小龙虾内的哪种毒素引起的肾衰竭。尽管机制尚不明确，但伤肾事实是存在的。

每年7、8月份吃小龙虾的季节，各地医院急诊科都会出现大量因食用小龙虾而出现横纹肌溶解、急性肾衰竭的病例，并登上医学杂志。

这次世界杯在莫斯科举行，莫斯科和北京时间有5个小时的时差，所以比赛时间多在半夜。晚上看球时，啤酒+小龙虾成了很多人的夜宵标配，但肾病患者万不可尝试。

小龙虾肾损害0.1-1%的概率，一旦发生在自己身上，就是100%.小龙虾像是一颗不知道是否会爆炸的“哑弹”，我们都不知道自己的体质是否会引爆它。

肾友们，远离肾衰竭，远离小龙虾。

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