我们这边农村人种植香菜一般是春季或秋季两个时间段种植为佳,自己家菜园种植香菜一般不需要进行催芽处理,只需要将香菜种子在种植之前处理一下就好。
香菜种子通常是自己家留的种,所以种植之前将菜地施肥翻刨一遍之后,用钉耙将菜畦耙平,将香菜种子先摊在泥地上,用鞋底来回揉搓几次。因为香菜种子不同于其它蔬菜种子,它的外壳坚硬不说,还有一层油膜包裹着,不容易被水浸透。所以,这香菜种植要是种植之前,不用外力将它的硬壳碾开口,水分进入不到种子壳内,菜种要想发芽,够费劲了。
搓开小口的香菜种子就可以直接撒在润过水的菜畦里了,种子撒施均匀之后,从垄背上取土,均匀地在菜种上面覆盖一层,一般来说,覆土1厘米左右不超过1.5厘米即可。因为本身香菜种子发芽后出土能力较弱,盖厚土的话,香菜种子不容易钻出来。
香菜种子处理后直接撒播,出苗的时间通常要用15天到20天的时间,所以以至于有些没有经验的人在种植香菜之后,看到这么长时间没出苗,会以为自己的种植方式有什么不对的地方呢。由于香菜种子出苗时间长,所以很多大面积种植香菜准备出售的菜农就采取浸种催芽的方式,以提高香菜的出芽率。
浸种催芽所用的水温在20°左右,将香菜种子倒入水中,用竹笊篱将漂浮在水面的那些菜种捞出来,因为这些漂浮在水面的都是一些秕菜种,如果是掺进菜种里的话,势必会影响到香菜种子的出芽率。将那些沉在水下的成菜种在温水中浸泡10个小时,浸泡过程中要保证水温。一般来说,农村人会将盛有香菜种子的容器放在热炕头上,以提高菜种的出芽率。
10小时之后,将菜种控干水分捞出来,放入盆里。如果家中有过去那种泥盆最好,然后用一块润了水的湿布将菜种盖起来。放在通风的地方两天两夜,注意要保证菜种上方棉布的湿润,一旦棉布干了的时候,就要喷一些水,但水不要过多,以湿透棉布为宜。等种子露白之后,就可以下种种植了。
联系客服