油麦菜种植技术和时间

油麦菜春种可于1月下旬育苗，夏种可于4月上旬播种，秋种可于8月下旬播种，播种后幼苗长至2~3片真叶时，要进行间苗，并及时淋水保苗，定植前施足基肥，移植后淋足定根水，定植缓苗后，及时中耕、深锄、施肥。
一、品种特性
株高30~40cm,开展度20~30cm,叶披针形，长40cm左右，宽6~10cm,绿色，叶面光滑，抗寒、耐热，耐抽薹，适应性强，可常年在露地及保护地栽培，亩用种量为30~40g.
二、适时播种
油麦菜耐热、耐寒、适应性强，可春种夏收、夏种秋收，早秋种植元旦前收获，以及冬季大棚生产等。一般大棚生产，以在寒冬到来之前育成壮苗为宜，即苗期避开1月份月份寒冬季节。春种可于1月下旬育苗，夏种可于4月上旬播种，秋种可于8月下旬播种。
三、播种育苗
要求选择颜色新鲜，饱满的种子，并做好播前的处理，将种子翻晒、催芽，亩播种子量为0.1~0.12公斤。
播种后，用幼土覆盖种子，覆盖的幼土层厚约1厘米左右，并淋水保湿。在播种后3~10天，幼苗出土，当幼苗长至2~3片真叶时，要进行间苗，间苗应在晴暖天气进行，并及时淋水保苗。
四、整地
苗地的选择要求土壤疏松、透气性好，并能保水、保肥的沙壤土。苗地经松土晒白后，按1.2~1.5米包坑整地起畦，畦高25厘米，畦面土壤要求细碎均匀。苗地要施足基肥，基肥以腐熟的有机肥为主，基肥与苗地的土壤充分混合即可播种。
五、移苗定植
种植油麦菜的大田，要求选择排灌方便，土壤酸碱度为中性或微酸的沙壤土为宜。大田经施足基肥后犁耙整地。畦宽1.5米(包坑)起畦，起畦后开横行种植，规格为3×4寸，幼苗长到4~5片真叶时可以移苗定植，每亩种植3500~4000株。移植后淋足定根水。
六、田间管理
油麦菜一般采取平畦栽培，定植前施足基肥，每667平方米施优质腐熟厩肥5000千克，磷酸二铵40千克，尿素20千克，硫酸钾20千克或草木灰200~300千克。定植时浇好定植水，1星期后浇足缓苗水，缓苗后配合浇水，冲施提苗肥(每667平方米用尿素15千克)，后期重施促棵肥(每667平方米用尿素30千克)，定植缓苗后，及时中耕、深锄以利于蹲苗，促进根系发育。整个生长发育期，保持田间湿润，土壤疏松。
七、适时采收
油麦菜的收获要做到适时采收，当生长到10~12片叶时为最适的收获期，此时采收，品质最好。