它的维生素C含量比番茄还高，被誉为“蔬菜皇冠”

西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富，比同属于十字花科的白菜花高出很多。

而且，西兰花中的维生素种类也非常齐全，维生素C的含量比番茄、辣椒都要高！能够为宝宝补充均衡的营养，提高宝宝的身体抵抗力。所以，西兰花“蔬菜皇冠”的美誉可不是浪得虚名哦！

初期给宝宝食用西兰花，要做的细腻一些，观察宝宝的消化情况，尽量选用菜花的部分，去除菜梗的位置。

开始做菜咯

菜名：西兰花泥

月龄：适合6M+宝宝

食材：西兰花1朵、温水适量

工具：菜刀、菜板、辅食机、煮锅、碗、勺子

制作步骤

1、西兰花去梗留菜花部分

2、用清水泡一段时间，去除农药

3、起锅烧水，水开后放入西兰花煮5分钟

4、煮好的西兰花捞出，晾至常温

5、放入辅食机中，加少量温水，打成细腻的菜泥

6、完成咯~先单独喂养，确认宝宝不过敏之后可以搭配米糊、米粉一起吃

食物营养解说—水果篇

柠檬

柠檬含有大量的维生素C等维生素，可满足宝宝生长发育所需，但柠檬过酸，直接食用或饮用柠檬汁可刺激宝宝味觉过早发育，还可能损伤口腔和肠胃，建议兑水饮用或泡水饮用。

适合月龄：12M+。

哺乳、月子、孕期均可食用。