历史档案解密
人生不经百，常怀千岁忧。这里，解密档案才有现实的思考。
来源：日本窗（ID:Win_in_Japan）
首先问一个问题：在日本做生意什么最重要？
资金？技术？人才？
都不是！
绝大多数日本企业家一定会告诉你，最重要的是“消费者的信任”。特别是“物质精神双重洁癖”的日本顾客，企业一旦失去信任就意味着死亡，比如今天我们要说的这家公司。
2013年8月，日本PIZZA-LA匹萨连锁餐饮店的东大和加盟店，发生了一起不大不小的丑闻。
店里打工的几个学生妹下班后恶搞自拍，把自己和同事躲进店内冰箱、坐在水池中、趴在地板上的照片传到了twitter。
穿鞋进入清洗池、冰箱，拿面团贴在脸上，切披萨的菜刀成了自拍道具，“这可是给我们做食物的厨房！”，“斤斤计较”的日本人哪能忍得了这个！
打工小妹年轻不懂事可以，你们公司招人不当、管理混乱这个锅必须自己背！推特上当时就骂翻了天，不少人还直接电话打到PIZZA-LA以及店铺直接管理公司「Wonder」，要求道歉并赔偿损失。
PIZZA-LA运营总公司Four Seeds立刻发出道歉声明，并直接关停了这家店铺，还表示会继续深入调查，严厉处分责任人。
按说道歉也道了，赔偿也赔了，责任人也处分了，日窗君感觉这件事过几个月估计就没人记得了。然而，日本人没有轻易原谅他们！
就在事情发生整整3年后，直接管理Wonder公司正式宣告破产，负债额度高达2亿4000万日元。破产原因也清清楚楚：因为之前店员的恶搞照片，导致该店客源大幅减少所致。
打工小妹用几张自拍，
把一家公司搞破产了了！
▼ 同情归同情，但“失去信用的公司，产品不值得买”，却是日本网友的一致看法。
▼ 我家邮筒也有印有「松子（日本著名综艺主持人）」的披萨传单，但不想买他们家的。
移动互联网时代，让企业的风险管理防不胜防，不少日本大公司都栽过大跟头，熊孩子们的一两张脑残照，就能给企业造成不可估量的损失。
▼ 2013年7月，一男子躺在日本罗森便利商店的冰柜里“乘凉”拍照，引起不小轰动，据说还是这间加盟店老板的儿子。
许多日本人因此对全日本罗森便利商店的信任感大大降低，更有网友称这辈子再也不去罗森买东西了。
罗森反应倒也迅速，总公司立刻跑出来道歉，销毁了全部冰品，且收回加盟权，让此店门关门大吉，风波才告一段落....年轻人不懂事玩过头，连父母的事业都砸了！
▼ 必胜客也出现过惹祸的店员，把披萨面皮往脸上用力一压，弄出五官的形状后，拍照上传到推特上。
处理结果一样没商量，公开道歉后直接关闭店铺，一定要让顾客解气，日本消费者的力量多吓人！
日本各界对于食品卫生安全可谓是“零容忍”，一旦发生安全问题，不要想找任何借口，必须面向社会大众公开道歉，赔偿带来的一切损失，并追究所有责任人以及社长的责任。
即便如此，企业的信用也往往会遭受沉重打击，甚至还会对相关行业的整体形象造成不良影响。在没有高调宣传的情况下，日本人「默默抵制」的力量足以让企业感受到犯错的巨大风险，不敢视消费者利益为儿戏。
回过头来看我们国内，餐饮行业的卫生问题比日本岂止严重千百倍！除了工商局、防疫站严查时稍有收敛，哪见到过黑心店主、企业对消费者有所敬畏？
高大上的订餐平台背后，厨师们光着膀子就上阵，汗水就用毛巾一抹，也不怕热油烫。
黑成这样得灶台，不说都以为是煤窑，一定是蟑螂老鼠的最爱。
肉末就这样直接放地上处理，服务员自己吃不吃？
用剪刀夹米饭，是为了更好消化吗？
一条街都没执照，说的好理直气壮。
各种黑心店，黑平台丛生，因为所谓的打击都称不上致命。今天被查处关门，罚款交完，明天换个名字就再来张，照样生意兴隆！
日本也有坏人，利益面前任何人都可能铤而走险，而提高“犯罪成本”是约束人们行为的好办法。
容忍程度越高、犯罪成本越低的地方，犯罪率就越高。为什么中国的奸商层出不穷、源源不断？“犯罪成本低”是一个很大的原因。
日本的“食品安全神话”不是完全空穴来风，政府的法制力量，加上民众的舆论力量，让日本人能够吃上放心饭。自古“民以食为天”的中国，是不是能够从这块“他山之石”上看出些什么呢？
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