年前聚会多,在北方寒冷的冬三月,最适合与朋友聚在一起享受一年的劳动果实,总结总结上一年,憧憬憧憬下一年。
这个开了20多年的餐馆是一位师姐推荐的,我们一行人就过来吃饭,餐馆不算大,对面是北京著名的妇产医院。其实但凡在医院旁边,哪怕是个早点铺子,都很火。如下图:
某点评app已经收录该餐厅19年,没有刻意做营销,但客人络绎不绝,晚上如果不提前定位,是肯定没位置的。
乍一看,此餐厅地势较高,需要上几个台阶才能进到餐厅里面,笔者就在门口看,发现了非常大的风水优势。就是其前面的明堂。
由于北京寸土寸金,很多商铺的门脸房是不能满足较为宽阔的门前位置的,而此家餐厅的门前宽度至少在七米左右,门前明堂是一个很好的缓气,纳气的地方。如下图:
再细看餐厅旁边的小平房,也在虎边进行了护气作用,铁栅栏门门口有个斜坡,也可把气顺水推舟送到门前。如下图: 再来看餐厅里面,可不要小看一些老旧餐厅的内部装潢,如果是翻新了,一切油光锃亮,反倒会客人稀少了。 现在的餐厅灯光昏黄不刺眼,地面也由于常年的油渍,显得不那么反光明亮,墙面也是整体泛黄了,没有刺眼的白墙。人在里面就不会有浮躁感,起码是能坐得住的。如下图: 再来说下菜品,我们也可以看到某点评上的客观评价,环境、服务评分都偏低,唯独口味还是分值高的,客观评价,湘菜做的还是很不错的,口味是公认的好。 一个餐厅的成败,风水是一方面,餐厅经营者的经营策略,菜品的口味品质都是决定餐厅红火的因素,风水再好的位置,给一个不会经营的人,也是枉费。天时、地利、人和,是做事情不可或缺的三要素!笔者:一个喝着咖啡和茶长大,研究中国传统文化,将风水理论和室内设计相结合的践行者!
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