扈三娘和孙二娘不一样：她出身于一个小地主家庭。位于郓州独龙山下西边的扈家庄有尚武的传统，所以扈太公的一儿一女都会武艺。扈三娘的武艺又比哥哥扈成要强出不少。当时，为了防止梁山泊到独龙冈一带借粮（一借不还的），扈家庄、祝家庄和东边的李家庄都组织了自己的庄兵，又怕一庄力量不够，于是三庄结盟，共同防备梁山。这当中，扈家和祝家的关系又更近点：扈三娘和祝朝奉的三子祝彪定了亲，迟早要结婚的。原著中没有评书和电视剧里那些两家定亲也是被迫的说法，可见扈太公还是认可这门亲事的。
梁山攻打祝家庄，头一次是晚上，本来当夜祝家庄利用自己的地利优势，又和郓州府有联络，准备活捉宋江；可惜最终宋江靠着石秀探来的消息，破了盘陀路，跟着花荣射落了祝家庄的信号灯，加上梁山第二拨人马（林冲、秦明率领）也杀到，转危为安。扈三娘这一仗没有参战，一来是夜间不便；二来祝家庄当时自认为凭借自己的实力足矣，没有惊动他们；三来梁山攻打的是祝家庄的前门，属于李应的救应范围，李应既然和祝家庄闹翻，自然不会有人来救了。
到了二打祝家庄时，宋江分兵两路，攻打祝家庄两座大门（宋江的这次用兵，有一定的缺陷，拙作《斗智更需斗外交》一文有过分析，这里不啰嗦）。这时，扈三娘正式登场了：从书中那段描写来看，确实是一位大美女。难怪那色迷迷的王矮虎见了要把持不住，先是指望捉了来当压寨夫人；哪承想十个回合后却打不过，“看看的手颤脚麻。不是两个性命相扑时，王矮虎却要做光起来”。结果扈三娘第一仗就抓了王英。跟着，军官出身，武艺不俗的摩云金翅欧鹏也拿不下她。这两战，如果王矮虎还是有要抓她而不想伤害扈三娘的念头的话，欧鹏为了救王英，肯定不会留情的。书中欧鹏、王英用的都是长杆兵刃，一寸长，一寸强。但是仍然拿不下扈三娘，可见女将的不好对付。
和欧鹏交手多合后，为了不使“战利品”被梁山夺回，扈三娘又和同样使双刀的马麟斗了许多回合，不分胜负。要知道，之前扈三娘已经斗了两场，而马麟才只和祝龙斗了一场，秦明替下他时，扈三娘还在和欧鹏交锋。
不过，作为梁山的敌人，扈三娘的威风也就到此为止了：接下来她抢风头要抓宋江，结果被林冲生擒活拿。她虽勇，和教头的武功一比，那还是差得太远。
但是，这已经不妨碍扈三娘是员勇将的说法了。要知道，她和梁山五虎将中的林冲、呼延灼都交过手，虽然不敌；但是在山寨里，欧鹏、马麟都赢不了她，王英、彭玘和郝思文（很奇怪，郝思文、彭玘的排名竟然在欧鹏和马麟之上，也许是因为他们是和关胜、呼延灼一起上山的缘故吧）都是被她活捉过的。五虎将里的董平，是她和孙二娘联手擒拿的（绊马索绊倒董平在先）。
从此，扈三娘也上了梁山。但是，《水浒传》关于她全家（除了扈成）被杀的描写，让我感觉实在不能理解。李逵就算母亲被老虎吃了，但是兄长还是没事在家，而且有李逵留给他的五十两银子，温饱是不愁了。扈家既然都准备投降了，干什么还让李逵杀害他们呢？还不如改成宋江把扈太公一家也接到梁山上就是了。其实在我看来，主要还是扈成有个绰号“飞天虎”的缘故。书里，有绰号但是不在一百零八将序列里的，上了梁山也要死（王伦、晁盖）；没有绰号，想在梁山当头领的也要完（韩伯龙）。没上梁山的，也是非隐（扈成、费保等）即死（栾廷玉），不在数列嘛。这样一写，问题也就出来了：李逵和扈三娘变成了仇人，如何一块聚义呢？和凌统、甘宁不一样，甘宁是战场上杀死凌操，加上后来他救了凌统的命，凌统无论如何也不能再和他结仇了。但是李逵杀的却是已经投降了梁山的扈家满门，怎么交代呢？隐瞒也无法瞒一辈子。这是《水浒传》里的一大败笔。后来王少堂创作评话《石秀》时，就更改了这一段，使扈太公一家还活着，免得造成尴尬。
如果是我写的话，即使我不把扈成和栾廷玉写在梁山一百零八将之中，也会让他们先上梁山，后来随晁盖打曾头市时一起阵亡（韩伯龙同理，宋江打曾头市时阵亡），这样的结局要好很多。书里扈成逃到种师道手下成为了军官，从此没有和父母、妹妹见面。栾廷玉死于花荣手里（从书中栾廷玉表示“我引了一队人马出后门杀正西上的人马”和宋江“只可惜杀了栾廷玉那个好汉”的话语推论出的）。当然，施耐庵老先生毕竟是一个封建社会的文人，受到的天命思想约束很深。为了这一总纲，他不惜写出一些败笔来，可以原谅。毕竟，我们不能以现在的眼光来要求他。
宋江因为曾经在清风山许诺过王英，替他找个老婆，再加上李逵一瞎闹，他无论如何也无法打扈三娘的主意了（从书中宋江把扈三娘送到宋太公那里来看，他确实有要这个女子的想法：那时候王英已经被抓，生死不明；不存在为他先预留个媳妇等他回来娶的可能）。索性做个顺水人情，把扈三娘嫁给了王英。
很多人对于这桩婚姻是持不满态度的。甚至有人上纲上线，批判宋江虚伪，批判施耐庵老先生不尊重妇女。可是我要说的是，我虽然对此事也有点腹诽，但是觉得扈三娘还是挺值的：首先，当时的梁山好汉中，已婚的不算，晁盖是一辈子不娶妻室的；宋江被李逵一闹，已经没有了贼胆；吴用向来喜欢单身；林冲倒是体贴妇女，但是是个鳏夫；其他的很多头领，或已成家立业（如花荣），或对女色没有兴趣。王英因为好色，对女人倒也是较为体贴的。更关键的是，王矮虎打不过扈三娘，扈三娘说什么他都得听从，相当于一个听话的跟班。除了身高和相貌外，扈三娘吃他丈夫亏还有一点：排座次的时候排名低了点。其实从她后来在梁山的贡献上来看，如果不是王英的妻子，她的排名可以更高点。
扈三娘的确勇猛：宋江请众将对付呼延灼时，李逵表示要去，宋江却说：“你如何去得?我自有调度：可请霹雳火秦明打头阵，豹子头林冲打第二阵，小李广花荣打第三阵，一丈青扈三娘打第四阵，病尉迟孙立打第五阵；将前面五阵，一队队战罢如纺车般转作后军……”连李逵也只是和杨林一起做接应。可扈三娘不但当先锋，而且活捉了天目将彭玘。这一阵，宋江和呼延灼打了个平手，没有全歼呼延灼的部队，但是也没有吃亏，还捉了他的副先锋。扈三娘功不可没。
后来大破连环马，扈三娘和王英是最后拦截呼延灼的一队人马。当然，和呼延灼比起来，他俩加在一块也还不如。让呼延灼逃走了，不过因为有扈三娘的阻拦，呼延灼不敢久斗，加上“路径不平，四下兼有荆棘遮拦，拍马舞鞭，杀开条路，直冲过去。王矮虎、一丈青赶了一直，赶不上，呼延灼自投东北上去了”。
后来直到晁盖去世，宋江为了救回卢俊义和石秀，扈三娘作为第三队攻打大名府的部队，和孙二娘、顾大嫂登场。她们成功诱敌，将大名府的名将“天王”李成引到埋伏圈，打得大败。不久关胜攻打梁山，宋江派呼延灼去诈降，并让他和黄信在战场上演了一出戏，骗过了关胜。关胜中计，部将郝思文被林冲、花荣围攻，“郝思文势力不加，回马便走，肋后撞出个女将一丈青扈三娘，撒起红绵套索，把郝思文拖下马来。步军向前，一齐捉住，解投大寨”。这又是扈三娘的一次功劳。
元宵节火烧大名府，扈三娘也与王英等人扮作普通百姓，进城看灯。至今布袋木偶戏里，还有一出《大名府》，里面扈三娘混进去那段很有名。翠云楼的火一起，扈三娘、王英、顾大嫂、孙新都在南瓦子（就是妓院）门口开杀。可以说成功的完成了任务。
等到了宋江攻打东平府时，王英、扈三娘和张青、孙二娘一起，按照宋江的计划，活捉了董平，救出了被抓的史进和被困的顾大嫂。
梁山排座次后，扈三娘和王英担任了山寨里的专掌三军内采事马军头领，就是马军出哨的工作。吴用摆下九宫八卦阵抵御童贯时，三对夫妇是中军后阵的主将。高俅在济州“招安”时，扈三娘为主将率领马军，埋伏在济州西路，“只听得后军炮响，东有李逵，引步军杀来；西有扈三娘，引马军杀来。两路军兵，一齐合到。官军只怕有埋伏，急退时，宋江全伙却回身卷杀将来。三面夹攻，城中军马大乱，急急奔回，杀死者多”。又一次出色的执行了任务。
能够独立带兵埋伏，不是勇将也不敢去呀。之后受了招安，攻打辽国的天阵“太乙混天象阵”中的太阴星阵，扈三娘等六人加上蔡庆，活捉了辽国天寿公主答里孛，大破天阴星阵。南征方腊，王英、扈三娘夫妇一直都是跟着宋江走的。攻打常州，活捉了范畴；攻打杭州，三员女将一起扮做艄婆，混进城中，活捉了张道源；进兵桐庐，夫妇二人又活捉了温克让。
可惜到了乌龙岭，攻打睦州，迎战方腊援兵的先锋太尉郑彪时，王英被郑彪用妖法吓住，送了性命。“一丈青看见戳了他丈夫落马，急舞双刀去救时，郑彪便来交战。略战一合，郑彪回马便走。一丈青要报丈夫之仇，急赶将来。郑魔君歇住铁枪，舒手去身边锦袋内，摸出一块镀金铜砖，扭回身，看着一丈青面门上只一砖，打落下马而死。可怜能战佳人，到此一场春梦”。是三员女将中第一个阵亡的。
可叹一代佳人，在书中落得这个下场。最后，扈三娘被追赠花阳郡夫人，孙二娘追赠旌德郡君。两位都得到了追认。
后世很多人觉得这样不公平，于是有的戏剧里，扈三娘没有死，而是在回来后还和李逵一起审判过方腊的女儿方银花。这只是后人的一种美好的寄托吧。
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