大眼萌医——血脂的前世今生

1913年，俄罗斯医学家发现给兔子大量喂养高胆固醇饮食可以在短期内诱发动脉粥样硬化，从而拉开了对血脂水平与动脉粥样硬化研究的序幕。随后越来越多的证据证实高血脂与动脉粥样硬化密切相关。

什么是血脂？

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血脂是血浆中的中性脂肪（甘油三酯和胆固醇）和类脂的总称，广泛存在于人体。参与人体内能量代谢，合成细胞浆膜、类固醇激素和胆汁酸。

高血脂的危害？

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血脂水平升高会引起动脉粥样硬化，导致冠心病、脑卒中以及外周血管动脉粥样硬化。

血脂是怎样引起动脉硬化的？

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在一些危险因素作用下（如高血压、糖尿病、吸烟等），血管内皮发生损伤，血液中的低密度脂蛋白在血管壁沉积，久而久之形成动脉粥样硬化斑块，阻塞血管。

好胆固醇和坏胆固醇

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低密度脂蛋白（LDL）是坏的胆固醇，能沉积在血管壁，引起动脉粥样硬化斑块形成。高密度脂蛋白（HDL）是好的胆固醇，能将低密度脂蛋白从血管壁转移到肝脏进行分解代谢。

    我都吃素了，为什么还高？

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体内的胆固醇75%由自身肝脏合成，25%由所摄取的食物中获得。

什么原因会使血脂高？

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肥胖、久坐不动、缺乏锻炼、遗传因素、年龄的增加以及高脂饮食都会使血脂水平升高。

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