舌尖上的美味——啤酒龙虾

啤酒龙虾

啤酒龙虾 所需材料

龙虾700克

啤酒1罐

葱3段

姜2小块

蒜7一8瓣

辣椒4个

盐适量

酱油适量

醋适量

糖适量

味精适量

色拉油适量

花椒适量

八角适量

啤酒龙虾做法步骤详解

1

龙虾买来清水浸泡半小时，吐脏气（中间换水一次）

2

依次将龙虾用刷子刷洗干净

3

去掉龙虾的虾线

4

全部去掉后清水冲洗干净

5

空去多余水份

6

准备好所有辅料

7

葱切段，姜拍扁，蒜拍扁，辣椒切小段

8

锅中倒入色拉油8成热放花椒，八角爆香，然后放葱姜蒜辣椒爆香

9

倒入龙虾煸炒

10

依次放入盐，酱油，醋，糖，变色后倒入啤酒

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锅开后，盖上盖子中小火炖20分钟

12

好了，装盘。

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