土豆烧肉：土豆吸收肉香，中和油腻，美味无法形容

土豆吸收肉香，中和油腻，美味无法形容~ ~ ~

五花肉洗净切成小块儿

葱、姜切片，花椒、八角、桂皮、香叶、白芷备用

五花肉放入锅内焯水，取出洗净备用； 锅内倒入少许油，放入五花肉煸香至表面微黄

加入老抽上色，然后倒入开水，没过肉表面，然后放入葱姜片。香料大火煮开

加入冰糖。少许料酒、白胡椒面煮开后转小火炖煮； 将小土豆放入水泡几分钟，用刀子或者勺子刨去土豆皮；

另起一锅，放油将土豆炸制表皮金黄捞出即可； 然后将土豆放入锅内加少许盐一起炖煮；

待土豆软面入味，猪肉软糯即可加入鲜露汁调味即可；

土豆吸收肉香，中和油腻，美味无法形容~ ~ ~