打开APP
userphoto
未登录

开通VIP,畅享免费电子书等14项超值服

开通VIP
女儿嘴馋要吃猪排,在家也能做出,外酥里嫩的猪排,做法超简单!

我们现在的生活条件好了,想吃什么都可以买到。像鸡排,猪排,牛排,这些都是我们爱吃的。特别是家里有小孩的,零食自然是少不了的。以前小编家的女儿,每个礼拜周末都要去一次肯德基或者麦当劳,鸡排,猪排,这些都是每次女儿必点的,也是女儿最爱吃的,随随便便吃一餐都要上百块,即不划算又不健康。只要是女儿爱吃的,当妈妈的都会去学,学着给她在家里自己做,自己做的干净,而且不会有添加剂。

这几天女儿嘴馋闹着要吃猪排,今天有空,赶紧去市场买了食材,回到家自己动手做了起来。自己在家做也能做出外面的味道,外酥里嫩,女儿吃到停不下来,最要的就是做法超简单。炸猪排最要的就是猪肉,猪肉一定要选择里脊肉。里脊肉都是排骨上的瘦肉,吃起来嫩,炸出来味道香。我们选择里脊肉的时候,一定要选择肉质比较透明,质地较紧密,要富有弹性的里脊肉。

【炸猪排】

【材料】:里脊肉100克,鸡蛋2个,面包糠1碗,淀粉适量

【辅料】:葱1根,生姜2片,胡椒粉1克,生抽1勺,料酒2滴

第1步:把里脊肉用清水冲洗一下,切成薄片,然后用刀背把里脊肉的两面敲松。

第2步:把葱洗净,切成葱末;生姜剁成姜末。

第3步:把敲好的里脊肉放入一个盆中,倒入生抽,料酒,撒上胡椒粉,姜末,葱末,抓均匀腌至30分钟。

第4步:拿出一个空碗,打入2个鸡蛋,加上适量的食用盐,搅拌均匀。

第5步:把腌好的里脊肉裹上淀粉,鸡肉,面包糠。

第6步:锅内倒入适量的油,油温烧到六分热时,把裹好鸡蛋,淀粉,面包糠的里脊肉放入油锅中,炸至金黄,即可捞出。

捞出后的猪排,可以先放在吸油纸上,把多余的油吸掉,然后,切成条,放入盘中,就可以直接吃了。这道零食不管是大人还是小孩,只要这样的做法,都会赞不绝口。大家快来试试看吧。

本站仅提供存储服务,所有内容均由用户发布,如发现有害或侵权内容,请点击举报
打开APP,阅读全文并永久保存 查看更多类似文章
猜你喜欢
类似文章
【热】打开小程序,算一算2024你的财运
炸猪排详细比例做法
自制猪排的做法
16个简单的肯德基方子
猪肉,家常做法之可以当零食的椒盐里脊,也可以是过瘾的炸猪排
可口的炸猪排原来这么简单,一口下去外酥里嫩,一顿一大盘不够吃
只想诱惑你-干煎猪排 - 美食天下 > 美食厨房 私房菜、家常菜的做法
更多类似文章 >>
生活服务
热点新闻
分享 收藏 导长图 关注 下载文章
绑定账号成功
后续可登录账号畅享VIP特权!
如果VIP功能使用有故障,
可点击这里联系客服!

联系客服