周末在家还点外卖？

干香菇放入水中浸泡4小时

Step 2

鸡肉中放入酱油、蚝油、食用油、盐、胡椒粉、玉米淀粉，搅拌均匀

Step 3

竹笋切薄片，入锅煮10分钟后沥干水分

Step 4

香菇沥干水分，去除根部后切块

Step 5

洋葱切块

Step 6

大蒜切末

Step 7

生姜去皮研成细末

Step 8

香菜切段

Step 9

小葱改斜刀

Step 10

碗中放入盐、酱油、蚝油，搅拌均匀

Step 11

面条煮熟，沥干

Step 12

锅中烧油，放入白糖炒出糖色，加入姜末、蒜末

Step 13

加入鸡块翻炒上色后放入洋葱、竹笋、香菇，翻炒均匀

Step 14

倒入面条、浇上酱汁，加少许胡椒粉，继续翻炒

Step 15

加入豆芽、小葱、香菜，翻炒均匀后即可出锅