网络的传播速度很快,同时流行的东西更新的也非常快,前几天大家还轰轰烈烈的在家里边做凉皮,这两天凉皮的热乎劲已经快要过去了。充满了智慧的网友,又开始在家琢磨着做一些小零食,材料简单的猫耳朵成了网友的首选,我们就来介绍一下猫耳朵的做法。
我们说的猫耳朵,可不真的就是小猫的耳朵,而是一种圆形的,脆脆的小零食。现在的小孩子应该不怎么经常吃了,但是小编小的时候,猫耳朵,可是大家最喜欢吃的一种小零食。圆圆的一个小窝,不仅看起来特别可爱,吃起来还甜甜脆脆的,是很多小朋友吃零食时候的最爱。好了,废话不多说,接下来我们就一起来看一下猫耳朵究竟怎么做吧。
用料:白糖15克、红糖30克、水100毫升、植物油20克、盐2克、低筋面粉260克
步骤1
将所有材料准备齐全。
步骤2
找来一个盆子,加入白糖15克,盐2克,水50毫升,植物油10克
步骤3
找来另一个盆子,加入红糖30克,水50毫升,植物油10克,如果红糖融化后还有大颗粒,进行一下过滤。
步骤4
将低筋面粉分别放入两个盆中,做成白和红两个面团。
步骤5
将两块面饼重叠,白色在下褐色在上,用一小勺蜂蜜加水搅拌均匀后,刷在褐色面饼表面。
步骤6
将面饼由下向上卷起,卷的紧一些,放入冰箱冷冻1小时。
步骤7
冷冻好的面饼取出切片,尽量切薄一些,然后放入烤箱上层,145摄氏度烤制20分钟左右,就出炉啦。
怎么样猫耳面做起来是不是特别简单呢?最重要的是做猫耳面的食材,大家家里边都有,不需要再为了做菜而单独出去买一些材料,毕竟在这种特殊情况下,口罩能省则省嘛。而且做猫耳朵还能安慰一下,在家中快要急“疯”了的小孩子,在家里给他们当看电视时,吃的小零食还是相当不错的。不过猫耳朵虽好,吃多了,还是有一点容易积食的,所以不要贪嘴哦!
本文由作者原创首发,转载请说明。
图片来自网络,侵权请联系删除。
联系客服