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蒜香炸鸡翅

步骤1

鸡翅洗净,划两刀方便入味,葱切碎,蒜切末。

步骤2

鸡翅加入蒜末

步骤3

葱花

步骤4

2勺生抽

步骤5

1勺料酒

步骤6

2勺蚝油

步骤7

半勺胡椒粉

步骤8

抓匀腌制30分钟

步骤9

面粉:淀粉=1:1,混合均匀

步骤10

把鸡翅裹一层干粉

步骤11

全部裹上干粉,并拍打掉多余面粉

步骤12

起油锅,油温6成热放入鸡翅,中小火炸制7、8分钟捞出,想要更香酥加热油温复炸一遍

步骤13

捞出控油,撒点辣椒粉,孜然粉即可

步骤14

成品

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