寻常巷陌

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原料:水发香菇(泡香菇的水要留着 一会儿要用到)大葱葱白 小葱叶 红辣椒 大米 猪肉(忘记拿到案板上了 sorry)

大米淘洗干净 用电饭锅做成米饭

香菇切成条 辣椒去籽切段

大葱切成末 小葱切成圈

猪肉切成丁

锅内烧热油 放入大葱末爆出香味

然后放入猪肉丁炒至变色

放入香菇条翻炒几下

然后加入一碗水 红辣椒段 盐 耗油 一品鲜酱油 老抽 一点白糖 用小火煨炖5分钟

把做好的米饭盛出来 晾一会儿

5分钟后打开锅盖 把多余的汤汁收至粘稠 就可以啦

把米饭盛到碗中 拌入刚才炒好的香菇肉臊 搅拌均匀

最后 撒上葱花就可以啦

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来自:农场小五哥  > 米面
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