饮食对人的影响是需要一个过程的,往往是长期单一的饮食结构导致不良后果。我们每日回顾,每周一盘,甚至是每月小结,把导致不良后果的这个“长期”扼杀在摇篮里。
今天小编想跟大家聊聊日常的一日三餐,这是一个范围很广的话题,一度遭到领导怀疑,让我改写其他主题,但是小编我是一个有骨气(一根筋)的人,我觉得这个问题普遍存在,实在是想跟大家唠唠,帮助大家理理思路,毕竟咱们写文章就是为人民服务啊。
1、一日三餐主次颠倒
中国有句老话“早上吃的好,中午吃的饱,晚上吃的少”,流传之广,历时之久,足以证明这是一句有智慧的话。
根据我们老祖宗的智慧总结可以得出一个观点,一日三餐中“晚餐”是分量最轻的,然而反观当今社会,“晚餐”成为了绝对的主角。
孩子早餐吃好上学去了,中餐在学校吃;老人如果跟子女生活在一起,早餐吃好,中餐常常就糊弄过去了;单身上班族的早餐很多都是路上匆匆吃一点,中餐单位食堂吃或者外卖。晚餐是一家人团聚的时刻,是同事朋友聚餐的时刻,因此晚餐通常成了一天中最丰盛的一餐。
早餐和中餐没有获取很好的营养,而过于丰盛的晚餐会对胃造成负担,日复一日,我们的身体就会发出警报,这也是很多疾病开始年轻化的原因。
2、一日三餐的营养成分单一
中国人的主食以精米精面为主。很多人会质疑精米精面怎么了?“喝粥养人”也是一句老话啊,实际上过去喝的粥跟现在喝的粥是不一样的,老祖宗吃的五谷都是粗粮,煮成糊才能吃的进去。现在的都是精米,同样是粥营养却相差很多。
那么粗粮和精米精面有什么区别,很直观的差别在于粗粮放久了会发芽,而精米精面放久了只会发霉。
中国人还特别喜欢,以主食搭配主食。比如稀饭配馒头,配包子,米饭配土豆丝,山药再加个炒粉丝?其实全部都是碳水化合物,营养成分单一。
长期的饮食结构单一,造成身体营养不良,碳水化合物摄入过多又会造成肥胖,所以不要以为胖就是营养过剩,胖胖滴也有可能营养不良哪。
3、如何合理规划一日三餐
根据科学研究,植物性食物占65%,动物性食物占35%,这是目前得出的最合理的饮食结构。
知道了食物占比,我们就可以从日常三餐着手,每餐多样化。早餐,鸡蛋,牛奶,坚果加进来;午餐,绿色蔬菜和鸡鸭鱼肉相组合;晚餐尽量清减些,高油高脂不要吃;主食也可以番薯,土豆,玉米轮着换一换,一天中再补充些水果。
有些朋友说,我很忙,做不到一日三餐如此讲究。在此小编想说,身体是自己的,是革命的本钱,要转换观念。没有时间自己做的,可以按照这个结构点外卖啊!
做不到每餐这样的,可以以日为单位,每天回想下今天什么吃少了,那我明天补充一些;可以每周复盘一下,我这周什么吃多了,什么吃少了,我下周改变一下。
饮食对人的影响是需要一个过程的,往往是长期单一的饮食结构导致不良后果。我们每日回顾,每周一盘,甚至是每月小结,把导致不良后果的这个“长期”扼杀在摇篮里。
一日三餐,珍惜自己,小编祝大家都“吃好喝好”!
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