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绿色生活:从农夫到匠人(陈冰) 今天,你到空中种菜了吗?

2011-09-26

                                                                
 
                                                               绿色生活:从农夫到匠人(陈冰) 今天,你到空中种菜了吗?
        食品安全让人揪心,干脆在屋顶搞个“开心农场”,自己做一把都市农夫,既能让光秃秃的屋顶绿意盎然,又能不定期地采摘新鲜有机的瓜果蔬菜满足自身需求,这样的美事就在你我身边发生了……   空中菜园   “空中菜园”团队成员大都供职于荷兰NITA设计集团或东方园林,从参与设计2010上海世博公园时开始就重点推行“green city”的理念。世博会上,不少展馆的屋顶绿化受到了专家和游客的好评,这启发了黄柯和她的同事——能否在上海推广屋顶绿化呢?   相关数据也证实了黄柯及其团队的想法。截至2010年的相关统计,上海市共有2900万平方米的闲置屋顶,而上海市计划在十二五期间新增150万平方米的绿化,其中50万平方米为垂直绿化,100万平方米为屋顶绿化,95%以上适宜屋顶绿化的新建公共建筑都将进行屋顶绿化。毫无疑问,这里蕴藏着巨大的商业机会。   不过,黄柯他们也发现,屋顶绿化的成本是比较高的,那么能不能让屋顶绿化有其经济价值?于是,黄柯和同伴们孕育出了“空中菜园”这一构想。   有了绿色创意后,黄柯和同伴们请教农业科研人员,了解到一种源自日本的便携式种植箱可作为“空中菜园”的基本设备。种植箱由塑料制成,在露天环境下抗晒能力强,不易破裂。种植箱里装的是有机土,能长期给蔬菜提供有机肥料,而且这种土是轻质土,不会给屋顶带来过重的载荷。   采用种植箱后,可每隔半年施一次肥,并用储水槽和自动灌溉设备为蔬菜浇水。“当然,在大楼里办公的员工可到屋顶上种菜劳作,体验当‘都市农夫’的乐趣。”黄柯介绍说。考虑到便捷性与可迁移性,空中菜园通过装配式、景观化的手法种植绿色蔬菜,并结合雨水收集系统、太阳能利用设施等,整合打造成上海市的“空中菜园”。在蔬菜品种上,创意团队已挑选了30多个适合在上海地区种植的蔬菜品种,如生菜、空心菜、茄子、西红柿等等。   空中菜园的好处自不必多说。利用屋顶的空间种植花卉、瓜果、蔬菜,可大大降低太阳辐射,调节气温,从而使房间冬暖夏凉。同时让生活在城市的人们可以与农业亲密接触,增添生活乐趣,也是对城市里生活的人们进行农业知识教育的机会,加之工作压力的增加使人们需要放松、休闲,“空中菜园”作为一种新的休闲方式,可以让生活在城市里的人们随时、就近体验种植和收获的乐趣。容器式屋顶种菜的投入要明显低于花园式屋顶绿化,而且能产出大量的有机蔬菜。   目前,创意团队已在浦江镇华侨城的一处屋顶平台上开始了“空中菜园”示范基地的建设工程,一个采用景观设计理念打造的屋顶菜园已经“横空出世”。另外几家高科技园区、创意产业园区也在尝试接洽“空中菜园”,按照黄柯及其团队的美好愿景,到2012年中期,“空中菜园”应该可以推广到1万平方米,主要客户为大企业和个人会员制。   “我们希望更多的企业来冠名空中菜园,为员工提供健康加油站,下午茶的时候可以到屋顶喝了果蔬汁,来个蔬菜色拉。晚上回家之前再到菜园子里拿点新鲜蔬菜或者绿色盆栽,心情一定非常惬意。个人也可以委托种植的方式缴纳年费,空中菜园保证每月有10-15种蔬菜半成品供应。每周单位面积蔬果按收货时间划分,在线预订菜单,限时采摘收获。”   黄柯说他们已经在崇明岛选好了蔬菜育苗基地,可以将培育好的蔬菜种苗移植到空中菜园,加快空中菜园蔬菜的生长周期,而空中菜园产品的生产、配送、设计、维护等将被打造成一条龙模式,催生一个全新的城市农业品牌。   从阳台种菜到开心菜园、别墅蔬菜花园再到空中菜园,越来越多的人加入都市农夫的行列,实践绿色生活。   绿色生活行动   “绿色生活行动(E-idea)”是一项创意性比赛,鼓励用创意和商业思路,解决社会问题——环保。比赛在7个亚太国家(包括中国、澳大利亚、印度尼西亚、日本、韩国、泰国和越南)选拔出能为区域环境做出杰出贡献的绿色创意,各国赛区各选拔出6个,主办方劳氏质认证和英国文化协会会为项目提供资助、项目管理培训和专家指导。   在中国,获奖的6个绿色方案将得到3万元启动资金,稍后团队代表将赴印度尼西亚参加终极培训,回国之后,他们将运用启动资金和培训上获取的项目管理技能,进入社区运营各自的创意,使之成为现实。   黄柯领衔的“空中菜园”既是今年的6个获奖方案之一。而其余的5个获奖项目也别具特色,值得一书。 

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来自:post小伟  > 植物养殖
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